מתי להתחיל לזרוע צנוניות מוקדמות בחממה

זמני הזריעה הטובים ביותר

צנוניות הן גידול חד-שנתי. מומחים מסווגות אותן כבן למשפחת הכרוב. בעת גידול ירק זה בחממה, יש לוודא שהוא מקבל מספיק אור וחום. צנוניות נשתלות באביב כאשר שעות היום מתחילות להתארך. אם ברצונכם לגדל ירק טעים ובריא זה בחממה במהלך החורף, תזדקקו למערכת תאורה משלימה טובה. הן עמידות בפני כפור, אך לא לטמפרטורות העולות על מינוס 3 מעלות צלזיוס.

הטמפרטורה האופטימלית לגידול צנוניות, כפי שהוכיחו מגדלי ירקות רבים בארצנו, היא 18-20 מעלות צלזיוס. בחירת אדמה נכונה היא גם חיונית. צנוניות עשירות בוויטמין C קל לעיכול ובשמנים אתריים (מועילים למערכת העיכול). מיץ הצמח העשיר באשלגן מומלץ לאנשים הסובלים מבעיות בכליות ובלב. לכל הצטננות בחורף, תערובת ביתית עשירה בוויטמינים ומוכחת העשויה ממיץ צנון, בצל ופלפל יעילה.

באביב, צנוניות נזרעות בשני שלבים, באופן מסורתי החל באפריל (מתחת לפלסטיק) וכלה באוגוסט. ניתן לזרוע את הזריעה הבאה כאשר השתילים הראשונים פיתחו עלים מלאים. כדי להבטיח שהיבול מבשיל בו זמנית, גננים מנוסים מתרגלים גידול הירק במרווחים של עד שבועיים. האדמה לזריעת הזרעים צריכה להיות לחה מספיק. יש להטמיע זרעים יבשים באדמה לעומק של לא יותר מ-2 ס"מ. חשוב גם לקחת בחשבון שלזנים מוקדמים יש עונת גידול של 20 עד 25 ימים, בעוד שלזנים מאוחרים יש 40 עד 45 ימים. באזורים מסוימים בארצנו, צנוניות נזרעות באדמה פתוחה כבר במרץ.

מתי מתאים לזרוע צנוניות בחממת פוליקרבונט? חממה מודרנית זו שומרת היטב על חום הודות ליריעת כיסוי עבה.

האוויר והאדמה מתחממים מהר יותר בחממה מאשר במבני זכוכית. לכן, מותר לשתול צנוניות מוקדם יותר בחממת פוליקרבונט.

גננים רבים תוהים מתי ניתן להתחיל לשתול צנוניות בחממה שלהם, תוך התחשבות בזמני ההבשלה של זנים בודדים. זנים מוקדמים מומלץ לשתול באביב בין ה-20 במרץ ל-10 באפריל, זנים אמצע העונה בין ה-25 ביולי ל-10 באוגוסט, וזנים מאוחרים מ-10 באוגוסט ועד סוף אוקטובר.

איך לשתול בחממה בצורה נכונה

צנוניות עדיף לשתול באדמה בעלת pH ניטרלי. מכינים זאת בסתיו על ידי חפירה באדמה והוספת דשן. תצטרכו כ-40 גרם סופרפוספט ו-15 גרם אשלגן כלורי למטר מרובע. ירקות שורש מלאים גדלים באדמה בתוספת 1.5 דליים של קומפוסט למטר מרובע. רוחב הערוגות הוא בדרך כלל כמטר אחד. כאשר השמש מתחילה לחמם את האדמה באביב, ניתן לתכנן את תאריך השתילה. לגידול באקלים ממוזג, מומלץ לבחור זנים של ירק אהוב זה כמו ז'ארה, רניי סורט, סאקסה וזריה.

אם בחממה יש מערכת חימום טובה, ניתן לקצור צנוניות כל השנה. לאחר הכפור האחרון, יש להסיר את כל השלג שנותר מהחממה, לתקן את המסגרת במידת הצורך ולכסות אותה בניילון נצמד. השתילה מתחילה כאשר האדמה רכה ועומקה לפחות 3 ס"מ. יש לזרוע את הזרעים באופן שווה בחריצים מוכנים. עומק הזריעה האופטימלי הוא עד 1.5 ס"מ.

ניתן לזרוע זרעים ידנית, להשתמש במזריעה, או לזרוע אותם בשיטת זריעה ברצועות. זריעה ידנית מתבצעת בדרך כלל אם שטח הגינה אינו עולה על 10 מטרים רבועים. זרעים יבשים או ספוגים נלקחים בנפרד ומונחים בתלם. בהתאם לזן, יש לפזר אותם במרחק של 4-10 ס"מ זה מזה. לאחר כיסוי האדמה, יש לדחוס אותה באמצעות קרש רחב או גלגלת. לעיתים מודדים את המרחק בין הזרעים באמצעות קופסת גפרורים פשוטה. לאחר הזריעה, יש להשקות את הצמחים היטב. יש להימנע מהשקיית יתר של הערוגות. אם יש לכם חלקה גדולה מ-10 מטרים רבועים, ניתן להשתמש במזריעה ידנית מכנית.

כיום זמינות מזרעים בעלי שורה אחת, שורות כפולות ומזרעי פסים. יש להשתמש רק בזרעים יבשים. ניתן לכוון את עומק הזריעה וקצב הזריעה במכונת הזריעה. יהיה צורך לכוון מחדש את מכונת הזריעה אם, לאחר בדיקת העומק והאחידות לאחר השימוש, תגלו סטיות מהנורמה. עם מעט ניסיון מעשי, ניתן לזרוע שטח גדול בזמן קצר. לזריעת פסים משתמשים ברצועות נייר מיוחדות, ברוחב של כ-0.5 מטרים ובאורך של עד 2.5 מטרים. זרעים מודבקים אליהם כל 5 ס"מ. יש להכין משחה המורכבת ממים ועמילן. הרצועות המוכנות מניחות בתחתית החריצים.

גידול נכון בחממה

חשוב לשמור על רמות לחות קרקע תקינות ועל משטר הטמפרטורה הנדרש. הפרמטר האחרון משתנה שוב ושוב לאורך עונת גידול הצנון. לדוגמה, במהלך 2-3 הימים הראשונים לאחר השתילה, הטמפרטורה צריכה להיות 15-18 מעלות צלזיוס. לאחר הופעת הנבטים הראשונים, יש להוריד אותה ל-8-10 מעלות צלזיוס. כאשר הצמרת מתחילה לבצבץ, היבול זקוק לטמפרטורה של 15-20 מעלות צלזיוס להתפתחות מלאה. בתנאים אלה, ניתן לצפות להתפתחות שורשים תקינה. נדרשת גם השקיה יומית. לאחר הנביטה, ניתן להשקות את הערוגות אחת לכמה ימים.

לאחר כל טיפול, יש לוודא אוורור החממה. פעולה זו תמנע התפתחות זיהומים פטרייתיים. אוורור חשוב גם אם הטמפרטורות עולות מעל 20-22 מעלות צלזיוס (68-72 מעלות פרנהייט). צנוניות דורשות 12 שעות של אור יום ביום. בחורף, תאורה משלימה נחוצה. יש לדשן את האדמה רק אם האדמה מדולדלת מגידול ירקות מוקדמים. כדי למנוע מהצנוניות שלכם להיות רגישות לזיהומים פטרייתיים, רססו אותן בתמיסה של אפר וסבון. ניתן להכין זאת בקלות בבית באמצעות כוס אחת של אפר וכ-50 גרם סבון לכל 10 ליטר מים.

טיפים וטריקים לגידול בחממה

כשמגדלים צנוניות בחממה מודרנית, חשוב לקחת בחשבון מספר ניואנסים המשפיעים ישירות על היבול שלהן. ירק נפלא זה מעדיף שטחים פתוחים ונמנע מצל. אם הוא נשתל בצפיפות רבה מדי, הצמח עלול לגדול לאט יותר מהנדרש. הקפידו לדלל את הצנוניות במהירות אם לא הצלחתם לשתול אותן בדלילות.

כדי לפתח מערכת שורשים טובה, הצמח זקוק להשקיה מתמדת ושפעית וריפוי תקופתי. תדירות ההשקיה היא אחת ל-2-3 ימים. עם זאת, בימים חמים, עדיף להשקות את הצמחים מדי יום. הנחיה טובה היא 6 עד 8 ליטר מים למטר מרובע.

ניתן להבחין במחסור בחומרים מזינים באדמה על ידי השינוי בצבע הירוק העשיר הרגיל של העלים לירוק חיוור. ניתן לדשן צמח שצמיחתו הואטה בתמיסת אוריאה, באמצעות כפית אחת של התמיסה וכוס אחת של זבל פרה לכל דלי מים. קצב היישום האופייני לדשן אורגני ביתי זה הוא כ-5 ליטר למ"ר.

שתילת תרד בערוגות סמוכות יכולה לספק לצנוניות הגנה אמינה מפני מזיקים פוטנציאליים. מומלץ לבחור חלקה שבה גודלו בעבר ירקות. רק צמחי מצליבים נחשבים לקודמי צמחים גרועים.

וידאו: שתילת צנוניות בחממה

סרטון זה ילמד אתכם כיצד לשתול צנוניות בחממה בצורה נכונה ויספק טיפים מעשיים לשתילה.