כיצד לכסות כראוי עצי דובדבן לחורף במו ידיכם
תוֹכֶן
עצי פרי מאבן בחורף
אחת הסיבות לפרי לקוי או לחוסר מוחלט של יבול פירות גלעין היא חורף לקוי. שלא כמו דובדבנים, עצי אפרסק ודובדבן מתוק מאופיינים בעמידות חורף חלשה ובסבילות נמוכה יחסית לתנאי משקעים שונים ותנודות טמפרטורה. גידולי פרי אלה נקראים לעתים קרובות עצי פרי דרומיים משום שהם משגשגים באקלים מתון וחם.

על פי תיאורי זני עצי הפרי, לדובדבנים דרגות שונות של עמידות בפני כפור. לדוגמה, עמידות החורף הממוצעת של עץ דובדבן היא -27°C, כאשר ניצני הפרי קופאים בטמפרטורות של -18°C ומטה. בחירה נכונה של חומר שתילה יכולה למנוע נזקי כפור במטע. זני הדובדבנים העמידים בחורף הבאים מתאימים לאזורים הצפוניים והמרכזיים, כולל אזור מוסקבה: בריאנסקאיה רוזובה, טיוטצ'בקה, ליובימיצה אסטחובה, פמיאט אסטחובה, אודרינקה, אובסטוסצ'נקה, ודה, איטלנקה, פאטז', סדקו, רדיצה, רבנה, איפוט ואחרים.
בעת בחירת שתיל, יש לבחון היטב את מאפייניו. למרבה הצער, לא נדיר שעצי פרי בעלי עמידות חורף שונה עוברים תהליך השתלה. במקרים כאלה, הנצר נלקח מזן עמיד לכפור, והשורש מזן אוהב חום יותר. שתיל צעיר כזה אפילו לא ישרוד את החורף הראשון שלו.
סרטון: "הגשת עצי דובדבן לחורף"
לאחר צפייה בסרטון זה, תוכלו להכין את עץ הדובדבן שלכם לירידה הקרובה בטמפרטורות האוויר.
מתכוננים לחורף
הכנת דובדבנים לחורף מתחילה בתחילת הסתיו, כאשר הקציר כמעט מכל גידולי הפירות הגדלים בחלקת הגן כבר נאסף. משימתו של הגנן היא להגן על הצמחייה מפני נזקים וכפור שונים במהלך הציפה הקרה החורפית.
ראשית, יש לבדוק את העצים לאיתור סימנים אופייניים של טפילים ותסמינים של מחלות שונות. אם עץ הדובדבן ישן, מומלץ לנקות את הגזע על ידי הסרת הקליפה הגסה. מתחת לקליפה הישנה ניתן למצוא חרקים מזיקים וציפורי ביצים. כדי למנוע טפילים או זיהומים פטרייתיים, יש לטפל בעצים בגינה בתמיסת נחושת גופרתית (3-5%) ובתכשיר המיקרוביולוגי "פיטוספורין-M".
בחודשים ספטמבר ואוקטובר, הכנת הקרקע לחורף היא חיונית. הסרת עשבים שוטים, מריחת דשני אשלגן וזרחן, השקיה למילוי לחות וריפוי הקרקע הם הליכי טיפוח סתוויים חיוניים לעצי דובדבן. עץ בן 4-6 שנים דורש 40-50 ליטר מים. יש להרטיב את האדמה לא רק במעגל הגזע אלא גם מסביב לכל היקף כתר העץ. אם הסתיו כבד במשקעים, ניתן להפחית את כמות המים המשמשת להשקיה פי כמה. אם האדמה לחה מדי, המים יישארו על פני השטח למשך זמן רב ויפריעו לעבודה נוספת.
אל תשכחו להגן על עצי הגינה שלכם מפני מכרסמים ומהשמש הקופחת. ניקוי הגזע בסיד ממזער את השפעת הקרינה האולטרה סגולה על הצמחים. ניתן להשתמש בעטיפת עצים ברצועות קרטון, נייר עבה מיוחד, לבד וחומרים אחרים כדי להדוף מכרסמים. הסתיו הוא הזמן האידיאלי לגיזום סניטרי. בשלב זה מוסרים ענפים ישנים ואלו שניזוקו מרוח ומאלמנטים טבעיים, כמו גם נבטים שניזוקו מחרקים מזיקים ונדבקו במחלות. יש לכסות פצעים טריים בשכבה של זפת גינה או צבע שמן.

בידוד נכון של עץ
גננים מתחילים רבים תוהים מתי לבודד עצי דובדבן לחורף. כיסוי עצי פרי גלעין תלוי באזור האקלים, בזן ובגיל העץ. עצים צעירים, כאלה שנחלשו עקב מחלות, וכאלה עם עמידות חורף נמוכה יש לבודד לפני הכפור הראשון. עצי דובדבן בוגרים ועמידים ניתן לכסות בחורף לאחר שיורד שלג וחלף הכפור הראשון.

בחירת חומר
ניתן להשתמש בחומרים שונים לבידוד עצי נוי ועצי פרי. חלק מהגננים עוטפים את הגזע והענפים השלדיים של העץ בעיתונים, נייר אפייה, קרטון גלי דק, יוטה, שקיות פוליפרופילן לבנות ואפילו סמרטוטים ישנים. שימוש בניילון פלסטיק או יריעת קירוי אינו מומלץ, שכן חומרים כאלה גורמים יותר נזק מתועלת. חוסר אוורור מוביל להצטברות לחות על הקירות הפנימיים של המחסה. לחות עודפת ויצירת מיקרו-אקלים דמוי חממה גורמים לגזע העץ להירקב. לרוע המזל, עץ דובדבן שהחל להירקב לא ישרוד את החורף: עץ פגום ומוחלש לא יעמוד בכפור.
דרך אמינה ויעילה יותר לכסות גידולי פירות גלעים לחורף היא שימוש בחומרים לא ארוגים מודרניים. אלה כוללים לוטרסיל, גיאוטקסטיל, בדי יוטה וספונבונד. חומרי כיסוי לא ארוגים מגנים מפני שמש, רוח, שינויי טמפרטורה פתאומיים וכפור. בד לא ארוג מאפשר לצמחים "לנשום" ומונע היווצרות עובש בפנים.
שתילים
שתילי עצי פרי צעירים דורשים הגנה קפדנית בחורף. כדי להבטיח שהעץ ישרוד את החורף בהצלחה ויתחיל לצמוח במרץ באביב, יש לכסות אותו לחלוטין. כדי להגן על שתילי עצי הדובדבן מפני קור וכפור, משתמשים במסגרות מיוחדות עשויות קשתות מתכת וחומר כיסוי לא ארוג. שכבה של עלי שלכת וענפי אורן מונחות מתחת ל"מכסה המנוע", כפי שמכונה לעתים קרובות מבנה המסגרת לחורף.

חיפוי האדמה סביב גזע העץ הוא שלב הכרחי לבידוד גידולי פרי גלעין. עומק החיפוי עבור שתילים צעירים צריך להיות לפחות 30-35 ס"מ.
עצים בוגרים
עבור עצים בוגרים, צווארון השורש וענפי השלד של עצי דובדבן דורשים תשומת לב מיוחדת לקראת גלים של קור בחורף. צווארון השורש מכוסה בתערובת של כבול, חול נהר גס, אדמה יבשה, קליפת עצים, קש, חציר וענפי אשוח קטנים. שכבת החיפוי הממוצעת היא בעובי של 15-20 ס"מ.

אובדן לחות מוביל לירידה בכוח העץ ולירידה בייצור הפרי. כדי למנוע בעיה זו, מומלץ לעטוף את ענפי עץ הדובדבן בנייר אפייה או בד לא ארוג. יש לאבטח את חומר הכיסוי באמצעות חוט רגיל או חוט רך.
מאפייני חורף באזורים מסוימים
באמצעות מאמציהם של מגדלים מקומיים ובינלאומיים, פותחו זני דובדבן רבים המותאמים לאזורי אקלים שונים. דרישות הטיפול בגידול פרי זה, כולל טכניקות הכנה ומחסה בחורף, תלויות באקלים של אזור הגידול.
מרכז רוסיה מאופיין באקלים ממוזג. עם כיסוי שלג שופע, פירות העץ יכולים לחרוג ללא כיסוי נוסף. כדי להבטיח חורף מוצלח, רק בסיס העץ מכוסה ומבודד.

באזור מוסקבה, שם כפור קשה מתחלף עם הפשרה בלתי צפויה, חשוב לפקח על רמת הלחות סביב גזעי העצים. במהלך גלים קרים פתאומיים, שלג נמס קופא ויוצר קרום קרח, מה שמוביל לקיפאון של נבטי שורשים קטנים.
בסיביר ובאורל, שם החורפים קשים וארוכים, עצי דובדבן צריכים להיות מבודדים היטב. עצים בוגרים מכוסים בענפי אשוח ועוטפים בחומר מגן. עצי דובדבן צעירים מומלץ לכופף לקרקע ולבודד אותם לחלוטין. ניתן להוסיף שכבה של אדמה יבשה וחול, כמו גם נסורת ועלים שנשרו, מעל חומר המגן.
עצי דובדבן נפתחים מוקדם יותר מגידולי פרי רבים אחרים. עם זאת, אל תזרזו את התפתחות העץ; כפור בסוף האביב יכול להשפיע לרעה על הפרי.






