מהי נקטרינה ואיך מגדלים אותה?

היסטוריה של מוצא

ידוע שמקורו, או ליתר דיוק, הגיע אלינו, מסין, משם התפשט ברחבי העולם. קיימת תפיסה מוטעית נפוצה שמקור הפרי הוא באמצעות גידול סלקטיבי - ששזיפים ואפרסקים הוכלאו בחיפוש אחר זנים חדשים. עם הזמן, מדענים הסיקו שהפרי צמח כתוצאה מאבולוציה של האפרסק האמיתי בטבע, ללא השפעת אדם.

מנקודת מבטם של מגדלים, נקטרינה היא סוג של היבריד. אנשים נוטים לקחת קרדיט על דברים שלא היה להם קשר אליהם. אבל הטבע מספר לנו על מקור טבעי. בשלב מסוים, תנאי האקלים השתנו באופן דרמטי, והעץ, כדי לשרוד, הסתגל באמצעות שינוי קל הנקרא מוטציה.

התהליך שלאחר מכן כלל גננים. הם העריכו את מאפייני הפרי והחלו להשתיל נקטרינות על אפרסקים. כבר בתחילת המאה ה-17, הספרות האנגלית הזכירה זאת כבדיחה מגוחכת. השאלה מהי נקטרינה נותרה נושא לוויכוח. ישנן עשרות דרכים לטפח את העץ, ולא ברור לאן יובילו הפנטזיה והמדע הלאה.

מעניין לציין שאחיו הקירח של האפרסק מופיע לעתים קרובות על האפרסק, אך ההפך מעולם לא קרה. אין מקרים מתועדים של אפרסקים הגדלים על נקטרינות. כיום, ישנם מספר זנים של נקטרינות, כל אחד מותאם למגוון תנאים.

תיאור המין

תזונאים, קוסמטולוגים ואפילו רופאים כולם תומכים בפרי הזה. הוא עשיר בוויטמינים מועילים המחזקים את המערכת החיסונית ומפעילים את הגנות הגוף, מונעים כניסה והתפשטות של וירוסים. הוא פופולרי במיוחד בקרב תושבי אוזבקיסטן. פרי קטן ועגול זה מכיל ריכוז גבוה של סיבים. הוא משמש כסופח רעלים ופסולת, אוסף ומסלק אותם מהגוף. כידוע, כל מערכת החיסון שלנו שוכנת בקיבה, ואם היא מלאה בחומרים מיותרים, קיים סיכון לפתח מחלות שאולי מעולם לא חשבתם עליהן.

למוצר יש גם תכונות חיוניות נוספות. חומצות האמינו שהוא מכיל משפרות את העיכול, ובכך מסייעות לחילוף שומנים כראוי. עובדה זו תעניין מאוד את כל מי שחולם על גזרה רזה. מבחינה היסטורית, הזנים הטובים ביותר נוצרו על ידי הכלאה של כמה מיני עצים. הדמיון האנושי אינו יודע גבולות ברבייה. כך נולד המיתוס של מין חדש - לכאורה הכלאה של אפרסק.

בקיץ, פירות העץ מועילים במיוחד בשל יכולתם לשמור על לחות בתאים. לאחר יום עבודה קשה, אכילת פרי תשפר את מצב הרוח ותקל על מתחים, תוך אספקת סידן לגוף. מלבד טעמו הנעים, הפרי טוב למניעת מחלות רבות, כמו גם:

• ניקוי כלי הדם;
• שיפור חילוף החומרים;
• ייצוב מסת שריר;
• נורמליזציה של מערכת העיכול;
• מניעת היווצרות אבנים בכליות.

המדע הוכיח שאכילת שניים מהמאכלים האלה ביום תגרום לכם להרגיש קלילים ונקיים יותר תוך שבוע. ההבדל העיקרי מאפרסקים הוא הריכוז הגבוה של צוף טבעי וחומצה אסקורבית. סביר להניח שראיתם תמצית זרעי נקטרינה או שמנים אורגניים המשמשים בקוסמטיקה, משחות ואפילו מוצרים סופגים על מדפי בתי המרקחת.

תכונות של טיפוח

טיפול בנקטרינות דורש ידע מיוחד במאפייני הצמח כדי למנוע מחלות. אבל ראשית, יש לשתול אותו בצורה נכונה. אין זה מפתיע שנקטרינות אוזבקיות נמצאות לרוב על מדפי החנויות.

העץ משגשג באקלים חם בשל מקורו. גידולים יכולים, כמובן, לגדול בטמפרטורות נמוכות עד 20- מעלות צלזיוס, אך הדבר ישפיע באופן בלתי נמנע על היבול העתידי. ניצני פרחים הם הראשונים להיפגע, מה שעלול להוביל לאובדן פרי קבוע. חשוב גם לבדוק את האדמה לאיתור פטריות הגורמות למחלות ואת הקרבה למי תהום. הצמח אינו אוהב לחות עודפת.

אם תבחרו את השתיל הנכון, למדו בקפידה את תיאור הזן ופעל לפי ההמלצות, אז בשנה השלישית הנקטרינה יגמול לכם בפירות טעימים.

כדי להבטיח שהצמח ישריש, הוא צריך להיות במקום מואר היטב. אקלים חם, במיוחד אוזבקי, מספק את התנאים הנוחים ביותר. ניתן להוסיף תערובת דשן לעצי פרי במידת הצורך, אך היזהרו לא להגזים, שכן שימוש יתר עלול להוביל לתוצאות הרסניות. גידול מזרעים אפשרי גם כן, אך זה ייקח יותר זמן. לאחר מכן, טיפול בצמח חיוני. נסו לכסות את הכתר לחורף; אין גבול לבחירת החומרים.

סוד נוסף לקציר טעים הוא גיזום. גזע העץ אינו חזק כמו של משמש או דובדבן. כתר שופע ייצור עומס רב מדי. לכן, מומלץ לגזום את הצמח כך שיתאים לצורת השיח. למרות היותו הכלאה בין מינים דומים, הוא יכול להיות גם רגיש למחלות.

לאילו מחלות העץ רגיש?

עדיף להימנע מבעיות כמו מחלות, אך אף צמח אינו חסין. גננים צריכים לדעת לאילו התקפות נקטרינות רגישות. ציפוי לבן דמוי אבק על נבטים מעיד על טחב אבקתי. שחלות מושפעות מעידות על התפתחות עובש אפור. אם העלים מתכרבלים פנימה, הופכים לחולים ונושרים, פירוש הדבר שיש רוחות ולחות רבה מדי באזור השתילה. במקרה זה, שום דמיון לא יעזור למצוא פתרון. יש להסיר את האזורים הנגועים ולטפל בצמח בכימיקלים, אחרת אתם מסתכנים באיבוד העץ כולו.

וידאו: טיפול בנקטרינות

בסרטון זה תשמעו טיפים שימושיים לשתילה וטיפול בנקטרינות.