טיפול וגידול פלפלים בתוך הבית
גָדֵל
פלפלים, צמח בית, הם שיחים שמוצאם של מינים מקומיים באזורים תת-צמחיים. למרות שזנים אלה משגשגים באזורים מוצלים, ישנם ניואנסים מסוימים לגידולם בתוך הבית.
כשמגדלים פלפלי נוי, חשוב לזכור שהם ילידי הדרום. לכן, השילוב של מזג אוויר מעונן ושעות אור קצרות מהווה אתגר של ממש. הצמח פגיע במיוחד לאור חלש מנובמבר עד ינואר. אם אין מספיק אור, הפלפל מפסיק לגדול ולפרוח. התשובה לשאלה "מדוע הפלפלים שלי נושרים פרחים?" היא חוסר אור. עם שעות אור קצרות, הצמח מתחיל להשיר לא רק את הפרחים אלא גם את העלים. בגלל צורך זה, פלפלים הגדלים בתוך הבית דורשים תאורה נוספת במהלך החורף. ניתן להשיג זאת באמצעות פיטו-למפות (ניתן להשתמש בכל מקור אור). זכרו, צמח זה דורש תקופת אור של 12 שעות.
כצמח רב שנתי, פלפלים, עם טיפול נאות, יכולים לחיות עד 10 שנים בתוך הבית. הטיפול מתחיל כבר בשלב הכנת האדמה.
לגידול שתילים מומלץ להשתמש בתערובות אדמה קנויות, אך עבור עציץ (מיכל קבוע) כדאי להכין את האדמה בעצמכם.
בעת הכנת האדמה, זכרו שפלפלים מעדיפים אדמה חומצית מעט (pH 6.5-7). לכן, כדי להכין את תערובת האדמה, השתמשו במרכיבים הבאים:
- חומוס עלים או קומפוסט (4 חלקים);
- כבול מנוטרל (4 חלקים);
- אגרופרליט או ורמיקוליט (2 חלקים). מרכיב זה עוזר לאדמה לשמור היטב על לחות ומונע ממנה להתכווץ יתר על המידה.
לאחר שתערובת העציץ מוכנה, יש לשפוך אותה לתוך המיכל הנבחר. עם זאת, לפני הוספת האדמה, יש להניח חצץ נקי או חרסית מורחב בתחתית העציץ. עובי השכבה צריך להיות 2-3 ס"מ. זה יבטיח ניקוז טוב. חלק מהגננים ממליצים להוסיף חומוס, קומפוסט וחול נהר לאדמה העשירה בחומרים מזינים.
זרעו את הזרעים באופן אקראי. לאחר מכן, כסו אותם בשכבה דקה של אדמה מנופה. הנבטים הראשונים מופיעים בדרך כלל 15 יום לאחר הזריעה. לאחר הופעתם, צבטו את ראשי הנבטים כדי למנוע מהם להימתח. דקירה מתבצעת בדרך כלל חודש לאחר הזריעה.
פלפלים הגדלים בדירה או בבית צריכים לקבל את הטיפול הבא:
- תאורה טובה - למשך 12 שעות;
- יישום קבוע של דשנים אורגניים: זבל עוף ותמיסת מולין;
- השקיה בזמן ובשפע;
- התרופפות האדמה.
אם מטפלים בו כראוי, הצמח יפרח בפרחים לבנים קטנים. במהלך תקופה זו, צמח הפלפל הביתי מקבל מראה בולט ודקורטיבי במיוחד.
ראוי לציין כי היווצרות פירות אינה דורשת האבקה מלאכותית. לאחר איסוף היבול, יש צורך לחדש את הפלפלים. לשם כך, הם נשתלים מחדש באדמה חדשה. יש לבצע את השתילה מחדש בזהירות כדי למנוע נזק למערכת השורשים.
מומלץ לשתול מחדש את הצמח כל שלוש שנים. בעת השתילה מחדש, הסירו נבטים חזקים מדי או ישנים מדי. גיזום יבטיח שפלפל הנוי שלכם לא רק יניב פירות אלא גם ייראה יפה.
אם לא מטפלים בשיח כראוי, מחלות שונות עלולות להתפתח. מחלות אלו שכיחות במיוחד עקב השקיה לא נכונה או תאורה לא מספקת.
כפי שאנו רואים, פלפלים הם גידול קל לגידול בתוך הבית. המפתח הוא ליצור את התנאים הנכונים.
סרטון "תיאור"
מהסרטון תלמדו הרבה דברים מעניינים על ירק הבית הזה.
זנים של זנים
חשוב להבין שפלפלים בעציץ הם עניין של טעם בלבד. כל פלפל חריף עם גודל צמח מתאים וקל לטיפול יכול לגדול בתנאים כאלה. לכן, פלפלים חריפים המתאימים לגידול בתוך הבית יכולים להיות מכל סוג. ניתן לבחור מבין זנים המתאימים לגידול חיצוני ופנימי כאחד.
בבחירת זן, שימו לב לקיומו של דובדבן ירושלמי (Solanum pseudopiperi). פירותיו של צמח זה רעילים.
לגידול פלפלים בבית, מומלץ לבחור מבין הזנים הבאים:
- אוגוניוק. זן אמצע-מוקדם שמתחיל להניב פרי 115-120 יום לאחר הנביטה. תרמילים מוארכים ואדומים בהירים נוצרים על שיח קטן. הם גדולים וחלקים, ומשקלם הממוצע הוא 45 גרם.
- אלדין הוא זן מוקדם במיוחד המאופיין בפרי ארוך ושופע. בתוך הבית, השיח גדל לגובה 35-40 ס"מ, ומייצר פירות קטנים, מוארכים בצורת חרוט. הפלפלים ארומטיים וחריפים. בתחילה, הם בצבע סגול קרמי, ולאחר מכן הופכים לאדומים.
- פעמונית. פלפל נוי זה שייך למשפחת הפלפלים. פירותיו דומים לדלעת קטנה, פעמונים או גרגרים, התלויים בחן על גבעול. משקלו של פלפל בודד הוא כ-60-100 גרם. לשליה טעם חריף, בעוד שלשאר טעם מתוק-חמוץ נעים.
- ענבר נפץ. זן זה מאופיין בעלווה סגולה-ירוקה. התרמילים יכולים להיות ארגמניים, סגולים, ורודים או שמנתיים. אורכם 2.5 ס"מ בלבד. לפלפלים טעם חריף. הם מבשילים 115-120 יום לאחר הזריעה.
בנוסף למינים שתוארו לעיל, ניתן לגדל בבית את הזנים הבאים:
- פוינסטיה. הפרי נוצר באשכולות ייחודיים בקצות הענפים, הדומים לפרחים יוצאי דופן. אורכו של הפרי 7.5 ס"מ ובעל טעם חריף ומיוחד;
- שעוות גרדה. צמח זה יוצר שיחים נמוכים, לא גבוהים יותר מ-30 ס"מ. השיח מכוסה בדרך כלל בצפיפות בתרמילים הפונים כלפי מעלה. התרמילים יכולים להיות בכמה צבעים בו זמנית: כתום, ירוק, אדום ולילך. אורכם 5.5 ס"מ ובעל טעם חריף למדי.
- נוסגיי. זהו הזן הקטן והקומפקטי ביותר, המגיע לגובה של לא יותר מ-15 ס"מ. הצמח מייצר פירות קטנים ועגולים. צבעם משתנה מירוק, קרם וכתום לאדום עם הבשלתם. לפירות טעם חריף בינוני.
הזנים הבאים הם זנים דקורטיביים במיוחד של פלפל:
- וראיגטה. לשיח יש עלה מגוון;
- SHU. מאופיין בצבע עלים מגוון;
- נמר סגול. שיח קטן המייצר פירות קטנים בצבע סגול בהיר. המין מאופיין בעלים מגוונים;
- סלסה תפוז. הזן הפופולרי ביותר, נבדל מאחרים על ידי תרמיליו הכתומים הקטנים. יש לו דמיון רב לאוגוניוק.
- רואן-ברי. הזן המעניין ביותר. הוא נושא פירות קטנים וצבעוניים בצורת אפונה, הדומים לאשכולות רואן. השיח מורכב מעלים מעוגלים מעט בצורת סירה.
אלה רחוקים מלהיות כל הזנים שניתן לגדל בתוך הבית. עם זאת, אלה הפופולריים ביותר.
טעויות נפוצות
כשמגדלים פלפלים בתוך הבית, חשוב להיות מודעים לטעויות הנפוצות ביותר ולהימנע מהן. אחרת, הצמח יהיה רגיש למחלות שונות. אפילו טיפול בהם מיד לאחר גילוי הסימנים הראשונים של המחלה לא תמיד יציל את הצמח ממוות.
הטעות הראשונה שעושים גננים חסרי ניסיון היא אי הקפדה על השקיה נכונה. אל תשקו את הצמח במים קרים. זה יוביל לריקבון שורשים.
מכיוון שפלפל הוא גידול אוהב חום, יש להשקות אותו רק במים בטמפרטורת החדר.
אם העציץ ממוקם ליד מערכת חימום, יש להשקות אותו כל יומיים, מכיוון שהאדמה תתייבש במהירות. בתנאים אלה, מומלץ להציב מיכל מים ליד העציץ כדי לאפשר אידוי. בתנאים רגילים, יש להשקות פעמיים בשבוע.
מלבד השקיה לא נכונה, הטעויות הנפוצות ביותר כוללות את הדברים הבאים:
- צביטת השורש המרכזי בעת גידול שתילים בצפיפות יתר. כמובן, צביטה לא תהרוג את הצמח, אך ייקח זמן רב עד שיצמח ויתרחק מהשורש;
- אם מופיעים מזיקים על השיח, אל תזרקו אותו. פלפל עצמו דוחה סוגים רבים של חרקים. אם הם נמצאים, פשוט טפלו בשיח בתמיסת סבון. ניתן להשתמש בפלפל חריף ספוג במים חמימים כדי להילחם במזיקים;
- באקלים יבש, קרדית עכביש יכולה להופיע על צמחי פלפל. כדי להילחם בהן, פשוט הגבירו את לחות האוויר. במקרה של נגיעות חמורה, השתמשו ב-Fitoverm. מוצר צמחי זה בטוח לצמח ולפריו.
אם העציץ היה במרפסת או בחממת קיץ במשך זמן מה, הפלפל עלול להתחיל להשיר את עליו כשהוא מכניס אותו פנימה. זה מצביע על חוסר אור. כדי לפתור בעיה זו, התקינו תאורה משלימה. אם אינכם רוצים פריחה, תוכלו פשוט לגזום את הנצרים בכ-1/3 ולהפסיק להשקות יתר על המידה. עם זאת, זכרו לא לאפשר לאדמה להתייבש במצב זה.
תכונות ויישומים שימושיים
פלפלים הגדלים בתוך הבית יכולים לשמש כמרכיב במגוון מאכלים. ניתן להשתמש בהם להכנת רטבים חריפים ותבלינים. ניתן להשתמש בהם גם לשימורים.
תרמילי פלפל חריף הם מעורר תיאבון מצוין. צמח זה נחשב לרפואה, שכן הוא מרכיב בתמיסות מרפא רבות. הם נקבעים לטיפול בהפרעות במערכת העיכול, דלקת הרדיקוליטיס ונוירלגיה. הם נמצאים בשימוש נרחב גם למניעת כוויות. עם זאת, זכרו כי אין להשתמש בתמיסות פלפל אם יש לכם בעיות בלבלב או בכבד.
פלפלים הם גידול פופולרי מאוד, הגדל כיום באופן נרחב לא רק בחממות ובשטחים פתוחים, אלא גם בתוך הבית. כדי להבטיח יבול טוב וצמח יפהפה, חשוב לעקוב אחר הנחיות טיפול פשוטות ולהיות מודעים לטעויות הנפוצות ביותר. בסך הכל, טיפול בפלפלים בבית הוא די פשוט.
סרטון "גדל"
מהסרטון תלמדו כיצד לגדל את הירק הזה.