מלפפון "זוזוליה" - המאפיינים העיקריים של הזן

תיאור הזן

מלפפון הזוזוליה הוא הפיתוח המוצלח ביותר של מגדלים בתחנת הניסויים בירקות אדלשטיין באקדמיה החקלאית טימיריאזב. זן היברידי זה, בעל הבשלה מוקדמת (45-50 ימים), מתגאה ביבולים גבוהים (8-12 ק"ג/מ"ר) ויכולת יוצאת דופן לגדל ולהניב פירות בכל תנאי: חממות, קרקע פתוחה, בתוך הבית וכצמח בעציץ. זן זה מאופיין בפרי שופע וממושך (כחודשיים), עם ייצור פרי מסיבי במהלך החודש הראשון.

לזן הזוזוליה טעם מרענן וטעים. קליפתו דקה מאוד, ירוקה כהה, חלקה או מעט מחוספסת עם קוצים קטנים. הבשר עסיסי מאוד, אך מוצק ופריך. הארומה מובחנת, הטעם רך, מעט מתוק, וחסר לחלוטין כל מרירות אופיינית. הפירות נבדלים בצורתם החלקה והגלילית, המתחדדת מעט כלפי מטה, ובגודלם (15-25 ס"מ). מלפפונים שנקטפו מאוחסנים ומועברים היטב. הם רב-תכליתיים בשימושיהם: כבישה, שימורים, אך טעמם מתגלה בצורה הטובה ביותר טרי בסלטים.

זוזוליה הוא מלפפון בעל האבקה עצמית חלקית, כך שניתן לגדל אותו בחממה כל השנה. השיחים מסיביים מאוד, והגפנים גדלות במהירות, ויוצרות שחלות מרובות בחיקי העלים. לנבטים יש הסתעפות בינונית, עם ענפים רוחביים מוגבלים, מה שמבטל את הצורך בנבטים צדדיים. יתרונות נוספים של זן זה כוללים עמידות גבוהה למחלות, תנאים יחסית לא תובעניים ועמידות לצל.

סרטון "תיאור"

מסרטון זה תלמדו עובדות חדשות רבות על זן המלפפון זוזוליה.

חוקי גידול

זן הזוזוליה מומלץ לגידול תחת כיסוי: בחממות, חממות ותחת ניילון נצמד, אך הוא משגשג גם באדמה פתוחה כאשר הוא נשתל משתילים. ניתן לגדל מלפפוני זוזוליה בשתי דרכים: משתילים ועל ידי זריעת זרעים ישירות באדמה. באקלים דרומי, ניתן לזרוע זרעים ישירות באדמה. אם השתילה מתבצעת מוקדם מאוד, כאשר עדיין קיים סיכוי לכפור לילה, יש לכסות את הערוגה בניילון נצמד או בחומר לא ארוג אחר עד לבקיעת הנבטים.

באזורים הצפוניים, כמו גם באקלים ממוזג עם אביב מאוחר, מומלץ לגדל מלפפונים רק משתילים. שיטה זו מתאימה גם לגידול בחממה לאורך כל השנה. זרעים לשתילים נזרעים כחודש לפני מועד השתילה הצפוי באדמה. אם הזרעים הושרו מראש ונזרעו במצע רופף ומנוקז היטב, תוך חודש לשתילים כבר יהיו 4-5 עלים אמיתיים והם נחשבים חזקים מספיק להשתלה.

הכנת חומר זרעים

בריאות הצמחים, וכתוצאה מכך, יבולם תלויים באיכות הזרעים הנזרעים, לכן חשוב לבחור אותם בקפידה. ראשית, יש לכייל את הזרעים ולאחר מכן להשרות אותם בתמיסה מחטאת ומעודדת צמיחה (ניטרואמופוסקה ואפר עץ, כף אחת לכל ליטר מים חמים). זרעים קנויים בדרך כלל כבר מחוטאים, כך שדי בהשרייתם במים חמים.

כדי להבטיח נביטה מוקדמת יותר, מומלץ להנביט את הזרעים. ניתן לעשות זאת על ידי הנחתם בסביבה לחה למשך מספר ימים עד לפתיחת הפסיגים.

לרוב, גננים משתמשים בשתי השיטות הבאות:

• חתיכת גזה מקופלת בכמה שכבות, רטובה היטב, זרעים מונחים על חצי אחד, ומכוסים במחצית השנייה - תקופת הנביטה היא 3-4 ימים, במהלך תקופה זו יש לשמור על הבד לח;
• נסורת עץ יבשה מושרת במים רותחים, מחכה עד שהיא מתקררת מעט, לאחר מכן מונחים את הזרעים בבד ונשמרים בנסורת רטובה עד שהם נפתחים.

זריעת זרעים

לנביטה מוצלחת, מלפפונים זקוקים לאדמה טובה ורופפת עם מספיק חומרים מזינים. אם נזרעים זרעים בחוץ, האדמה צריכה להיות קלה, מועשרת בחומוס, או מועשרת בחומר אורגני נוסף. בערוגת גינה, ניתן לזרוע זרעים בשורות או רצועות, תוך שתילה לעומק של לא יותר מ-1.5-2 ס"מ. יש לזרוע באדמה חמה, לאחר חלוף איום הכפור האביבי.

כשמגדלים שתילים בעציצים, עדיף להשתמש במצע כבול. הוא קל יותר ונקבובי יותר, אך לכבול יש חיסרון אחד: הוא מתייבש במהירות, לכן חשוב לפקח כל הזמן על לחות המצע. לאחר הזריעה, כסו את העציצים בניילון נצמד והניחו אותם במקום חמים. כדי להבטיח נביטה בזמן, שמרו על טמפרטורה עקבית: 25-28 מעלות צלזיוס לפני הנביטה, 20-22 מעלות צלזיוס במהלך היום ו-16-18 מעלות צלזיוס בלילה.

טיפול בשתילים

טיפול נוסף בשתילים מורכב מהפעילויות הבאות:

• כאשר הנבטים הראשונים מופיעים, יש להסיר את הסרט ולהוריד מעט את הטמפרטורה;
• יש להשקות את השתילים לעתים קרובות, כל 1-2 ימים, אך לא להשקות יתר על המידה - יש להרטיב מעט את המצע בעציץ, ולהשקיה יש להשתמש במים שקועים;
• במהלך החודש, עליך להאכיל את הצמחים בתמיסת אוריאה מספר פעמים;
• בימים מעוננים, נבטים דורשים תאורה נוספת;
• תמיד יש צורך לפקח על רמת טמפרטורת האוויר - חשוב מאוד שהצמחים לא יתחממו יתר על המידה, אחרת הם יימתחו;
• שתילים צעירים אינם סובלים טיוטות ושינויי טמפרטורה היטב - אם העציצים ממוקמים על אדני החלונות, אז פתיחת החלונות בשלב זה אינה מומלצת;
• זמן קצר לפני השתילה בערוגת הגינה, יש להוציא את השתילים החוצה להתאקלמות - הליך ההתקשות מתבצע רק במזג אוויר שטוף שמש ונמשך לא יותר מחצי שעה.

השתלה לרכסים

שתילת שתילים לאדמה פתוחה מתבצעת בסוף האביב, כאשר האדמה מתחממת ל-15 מעלות צלזיוס (אמצע עד סוף מאי). כדי להבטיח שמלפפונים ישתרשו ויגדלו במהירות, יש לדשן את האדמה היטב בחומר אורגני. לשם כך, יש לערבב אדמת גינה רגילה עם קומפוסט איכותי. באזורים קרים יותר, גננים משתמשים לעתים קרובות בערוגת קומפוסט. חופרים תעלה קטנה, מונחים בתוכה שכבת קומפוסט, ולאחר מכן מוסיפים אדמה מעל. גישה זו לא רק מספקת תזונה אלא גם חום לצמחים, שכן הקומפוסט משחרר חום כשהוא מתפרק.

השתילים צריכים להיות בני 25-30 יום לפחות בזמן ההשתלה. השתילה מתבצעת באמצעות תבנית 50x30, כאשר המספר הראשון הוא המרחק בין השורות והשני הוא המרחק בין הגומות. השתילים נשתלים לעומק של לא יותר מ-2-3 ס"מ, עם 2-3 שתילים בכל גומה. הצמחים נשתלים מהעציץ יחד עם האדמה בה גדלו. לאחר השתילה, יש להשקות ולכסות את הערוגה. אם הלילות קרים, מומלץ לכסות את הערוגה בניילון נצמד בערב, ולהסיר את הכיסוי בבוקר עם הופעת השמש.

תכונות טיפול

באופן כללי, טיפול בזן המלפפון זוזוליה הוא סטנדרטי, אך מכיוון שמדובר בזן היברידי, ישנם מאפיינים מסוימים שעשויים להשפיע במידה מסוימת על הפרי:

• היווצרות השחלה הפעילה ביותר מתרחשת במיקרו אקלים מסוים: טמפרטורה של כ-25 מעלות צלזיוס ואדמה לחה היטב;
• הערוגות מושקות במשטרים שונים: משתילה ועד פריחה פעם אחת / 4-5 ימים, במהלך היווצרות השחלות - פעם אחת / 2-3 ימים;
• מלפפונים מזן זה אינם מסתדרים עם עשבים שוטים, ולכן יש צורך לעשן ולשחרר את הערוגה לעתים קרובות;
• במהלך צמיחת הנבטים, השורשים עשויים להיחשף - במקרה זה, יש צורך לדחוס את השיחים;
• זן זה אינו מאופיין בהיווצרות של מספר יורים רוחביים, ולכן מומלץ לצבוט מלפפונים;
• צביטה של ​​הנצרות הראשית מתבצעת מעל העלה ה-5-6; הליך זה מקדם את הופעת הנצרות הצדדיות, שבגללן השיח שנוצר יוצר יותר שחלות ופירות;
• כדי להקל על הטיפול, הקציר ולמנוע מגע של הירקות עם הקרקע, מומלץ להתקין סבכות ולקשור את הגפנים למלפפוני זוזוליה;
• לפני הפריחה, מומלץ לבצע הזנה עלווה עם תמיסת אוריאה;
• כדי להאריך את תקופת הפרי, ניתן לדשן את הערוגה מעת לעת בתמיסות מזינות של זבל. מלפפונים מזן זה מגיבים היטב גם ליישום תכשירים "Aelita Vegetable" או "Uniflor Micro".

  

  

  

בתנאים נוחים, ניתן להשיג את הקציר הראשון תוך 45 ימים בלבד. לאחר תחילת הפרי ברצינות, יש לבצע את הקציר באופן קבוע, לפחות פעם ביומיים. דחיית הקציר תעכב את היווצרותן של שחלות חדשות. במהלך הפרי, יש לוודא שהאדמה לחה תמיד, שכן מלפפונים הגדלים באדמה יבשה יהפכו למרים.

סרטון "גדל"

סרטון זה יראה לכם כיצד לגדל מלפפונים בצורה נכונה.