מלפפון נז'ינסקי: תכונות גידול וטיפול

תיאור הזן

מבחינת זמן ההבשלה, מלפפון נז'ינסקי מסווג כאמצעי-מאוחר או מאוחר. בהתאם לאקלים, הפרי מתחיל 47-65 ימים לאחר הנביטה. תיאור זן זה אולי צריך להתחיל בטעם המעולה שבזכותו מלפפונים מהזן הזה כה מוערכים. הבשר עסיסי באמת, צפוף, פריך ומתוק מעט. הקליפה דקה, ירוקה כהה, מחוספסת ומשובצת בקוצים שחורים קטנים - תכונה שנחשבת כמעידה על יכולת גבוהה לתסיסה טבעית (עם תוספת מלח בלבד).

מלפפונים מאופיינים בצמיחה נמרצת. אורך הגפנים שלהם יכול להגיע לשני מטרים, ומספר הנצרים הצדדיים יכול להגיע עד שני תריסר. מאפייני הזן אינם פחות אטרקטיביים. הצמחים סובלים היטב תנודות טמפרטורה (בצורת, גלים קרים) ועמידים בפני פסיפס מלפפונים וקלדוספוריוזיס. הפירות רב-תכליתיים, טעימים באותה מידה טריים, משומרים או כבושים.

וידאו: תיאור זן המלפפון נז'ינסקי

מהסרטון תלמדו על המאפיינים של זן מלפפון זה.

טכנולוגיה חקלאית

זן המלפפון הטעים "נז'ינסקי" מומלץ לגידול בחוץ תחת כיסוי פלסטיק. שתילה בחממה אפשרית גם כן, אך לא צפויים יבולים גבוהים, שכן זן זה דורש האבקה טבעית, ובשל גפניו הארוכות, דורש שטח גידול נרחב.

ניתן לגדל מלפפונים או משתילים או על ידי זריעת זרעים ישירות באדמה (שיטת הזרעים נפוצה יותר). יש לזרוע את הזרעים באדמה חמה (אמצע מאי) לאחר השרייה מוקדמת. מרחק השתילה המומלץ הוא 30 ס"מ בין חורים ו-50-60 ס"מ בין שורות. בעת השתילה, יש לזרוע את הזרעים לעומק של לא יותר מ-2.5-3 ס"מ.

הזן משיג את הביצועים הטובים ביותר כאשר הוא גדל על ערוגות מוגבהות באמצעות תומכי סבכה. כדי ליצור ערוגה מוגבהת, חפרו תעלה ברוחב ובעומק של כ-30 ס"מ, הניחו שכבה של 15 ס"מ של חומר אורגני (חומוס או קומפוסט) בתחתית, ולאחר מכן ערמו אדמה מעל הדשן ליצירת ערוגה מוגבהת. מלפפונים רגישים לאדמה, לכן חשוב לתרגל מחזור גידולים ולבחור את קודמיהם הנכונים - הם גדלים בצורה הטובה ביותר אחרי צמחי לילה וקטניות.

גָדֵל

מלפפונים מזן זה אוהבי לחות ודורשים אור. למרות שהם יכולים לסבול צל קל ובצורת מדי פעם, אם אתם מקווים לפרי שופע וארוך טווח, יש למקם את הערוגה במקום שטוף שמש ולגדל אותה על סבכה.

גידול שיחים על סבכה מאפשר יבולים מרשימים. לדוגמה, אם נותנים לגפנים פשוט להתפורר לאורך הקרקע, היבול למטר מרובע של ערוגה יהיה 3.5-4 ק"ג, בעוד ששיטת הסבכה יכולה להגדיל נתון זה ל-30 ק"ג במהלך עונה.

כמו כל הזנים הדורשים האבקה צולבת, נז'ינסקי מייצר פרחים משני המינים, אך עם דומיננטיות של זכרים, מה שמשפיע באופן טבעי על מספר השחלות. כדי לאזן את מספר הפרחים, מומלץ לצבוט את הגפנים. לדברי גננים מנוסים, הליך זה מקדם את התפתחותם של נצרים צדדיים, מהם מיוצר היבול העיקרי.

לְטַפֵּל

האדמה בה גדלים מלפפונים צריכה להיות לחה מעט, אך לא רטובה. יש להשקות את הצמחים פעם ב-2-3 ימים, או מדי יום במהלך חום קיצוני. עדיף להשקות בערב באמצעות מערכת השקיה בטפטוף. אם זה לא אפשרי, יש להשקות מהשורשים, תוך הימנעות מלחות מוגזמת על העלים. לאחר כל השקיה, יש לשחרר מעט את האדמה וליצור גבעות. אם הערוגה מכוסה חיפוי קרקע, אין צורך בגבעות וריפוי האדמה.

ברגע שהנבטים הראשונים מופיעים, יש לדלל את השורות, ולהשאיר את הנצרים החזקים ביותר במרחק של לפחות 20 ס"מ זה מזה, ולהתקין סבכה. עדיף לבנות את התמיכה מיד, מכיוון שהגפנים יתחילו לצמוח במהירות, מה שידרוש כמעט מדי יום תמיכה של הנצרים החדשים. בעת תמיכה בגפנים, יש לוודא שהעלים אינם נוגעים בקרקע כדי למנוע זיהומים פטרייתיים.

דישון חיוני להתפתחות בריאה של מלפפונים, במיוחד בתקופת הפרי. מכיוון שצמחים מגיבים באותה מידה גם לדשנים מינרליים וגם לאורגניים, מומלץ להחליף בין דישון שורש לדישון עלווה.

במהלך הבשלת הפרי, מלפפונים זקוקים למיקרו-נוטריינטים. בשלב זה, ניתן לרסס אותם 2-3 פעמים בתמיסת אוריאה (50-70 גרם לכל 10 ליטר מים) בתוספת בורון (2-3 גרם חומצה), אשלגן פרמנגנט (3-4 גרם אשלגן פרמנגנט) ונחושת גופרתית (2-3 גרם). לחלופין, ניתן להשתמש בדשן "ירוק" (חליטת עשבים) ביחס של 1:5, חליטות לחם ושמרים, ותמיסת זבל (1:10) או פסולת (1:15). אפר ביחס של כוס אחת לכל 10 ליטר מים נחשב לדשן האשלגן הטוב ביותר.

קציר בזמן (פעם ביומיים) הוא גם אמצעי טיפול מרכזי, שכן זן זה מציג דפוס: ככל שהפירות נקצרים בתדירות גבוהה יותר, כך נוצרות שחלות חדשות מהר יותר. ביצוע צעדים פשוטים אלה יבטיח קציר יציב של ירקות עשירים בוויטמינים לאורך כל עונת הקיץ, שכן הנפת פרי ממושכת עד הסתיו היא מאפיין ייחודי של זן "נז'ינסקי".

וידאו: גידול מלפפונים

סרטון זה יראה לכם כיצד לגדל מלפפונים ביעילות.