מתכונים להאכלת מלפפונים עם שמרים

יתרונות השמרים

דישון צמחים עם שמרים משפיע עליהם לטובה בכמה דרכים.

ראשית, הם מגרים את תהליכי הצמיחה של שתילי מלפפונים ושתילים צעירים. יעילות הדשן ניכרת כבר בימים הראשונים לאחר היישום - עלי וגבעולי המלפפון מקבלים צבע עז יותר, מאבדים את הקמל וההצהבה, והופכים עסיסיים וחזקים יותר. בטווח הארוך, השתילים נראים חזקים ובריאים יותר מעמיתיהם ללא דשן שמרים.

שנית, שמרים מכילים מגוון עשיר של חומרים מועילים, הן בפני עצמם והן באמצעות תגובות כימיות לאחר מכן עם האדמה. דשן מספק לצמח חלבונים, פחמימות, חומצות אמינו, ויטמין B ומינרלים (ברזל אורגני, חנקן וזרחן). ראוי לציין שתהליך התסיסה קשור לספיגת אשלגן, לכן חשוב לאזן כמות זו עם דשן נוסף כמו אפר עץ.

שלישית, סוג זה של הזנה מגרה את הצמיחה והחיזוק של מערכת שורש המלפפון, וגם פועל כאמצעי מניעה נגד מחלות פטרייתיות, מחזק את חסינות הצמח.

לכן, דשן שמרים ללא ספק משפיע לטובה על הצמיחה והפרי שלאחר מכן של מלפפונים.

מתכוני תערובת

ישנם מספר רב של מתכוני הזנה בשמרים, בעיקר משום שניתן להוסיף מגוון רחב של מרכיבים לתערובת, שתמיד יש לכם בהישג יד. בואו נבחן את המתכונים הפשוטים ביותר, ונעבור בהדרגה למתכונים מורכבים יותר הדורשים יותר זמן הכנה.

להכנה משתמשים בשמרים יבשים וגם גולמיים, "חיים".

תצטרכו דלי או סיר בנפח 10 ליטר, 10 גרם אבקה יבשה ו-5 כפות סוכר. ערבבו את הסוכר והשמרים במים חמימים והניחו בצד במקום חמים למשך 4-5 שעות. לאחר שהתערובת מתחילה לתסוס, יש לדלל אותה פי עשרה לפני ההשקיה.

יוצקים מים חמים למיכל של 5 ליטר ומערבבים 2 כפות סוכר, 2 גרם חומצה אסקורבית וכף אחת של שמרים יבשים. נותנים לתמיסה המתקבלת לעמוד 24 שעות, תוך ערבוב מדי פעם. לפני ההשקיה, מדללים את התערובת במים ביחס של 1:10.

יש להמיס 100 גרם שמרים חיים ב-5 ליטר מים חמים ולהניח להם לתסיסה במשך 6 שעות. יש להשקות בתמיסה זו לאחר דילול התערובת ביחס של 1:5.

בדלי של 10 ליטר, ערבבו 50 גרם אבקת פטריות, 0.5 ליטר חליטת זבל עוף, 0.5 ליטר אפר עץ ו-5 כפות סוכר. הניחו לתערובת לעמוד 24 שעות תוך ערבוב קבוע. יש לדלל את התערובת ביחס של 1:10 לפני השימוש.

הוסיפו 50 ליטר מים חמימים לדלי אחד של דשא גזום (צמרות תפוחי אדמה, עלים, שיחים, כשות), 500 גרם פירורי לחם (או קרום לחם) ו-500 גרם שמרים יבשים. הניחו לתערובת לעמוד 3 ימים. חשוב לערבב היטב.

ערבבו 500 גרם לחם (קראסט או פירורים) ו-500 גרם פירורי לחם, הוסיפו 500 גרם עשבי תיבול ושמרים יבשים, שפכו פנימה 10 ליטר מים חמים והניחו למשך 48 שעות. לפני ההשקיה, הקפידו לסנן ולדלל את התמיסה ביחס של 1:10.

איך לדשן

באדמה פתוחה, ניתן לדשן תערובות שמרים עם יותר מרכיבים פעמיים בעונה. ניתן למרוח מתכונים פשוטים יותר, הכוללים רק שמרים וסוכר, 3-4 פעמים בעונה. כמו בכל דשן, עודף באדמה יוביל לצמיחה בלתי מבוקרת של עלווה, כך שעד לפריחת המלפפונים שלכם, בסופו של דבר יהיו לכם שיחים ענקיים עם תפרחות מינימליות, ומאוחר יותר, עם מעט פירות.

לפני השתילה בחוץ, ניתן לדשן קלות את השתילים הגדלים. במקרה זה, אין צורך להאכיל אותם בשמרים במהלך ההשתלה.

יש לבצע את ההאכלה הראשונה של הערוגות בסוף השבוע הראשון לחיים, רצוי לאחר דישון חנקן. בפעם השנייה, ניתן להשקות מלפפונים בתערובת לפני הפריחה ולדשן באשלגן.

בדרך זו, תעודדו את המלפפונים ליצור תפרחות פוריות.

דישון צמחים מועיל נגד מחלות פטרייתיות (טחב אבקתי, טחב פלומתי, אנתרקנוז). זה מספק לצמח מיקרו-נוטריינטים שיעזרו לו להתגבר על המחלה ולהתאושש לחלוטין.

סרטון: "דשן שמרים מעולה לירקות"

סרטון קצר זה ילמד אתכם כיצד להכין דשן שמרים משלכם למלפפונים.