למה גזרים נסדקים: הסיבות העיקריות

השקיה לא נכונה

איכות וכמות היבול תלויות בטיפול הראוי בגידולים. לכן, אפילו הפרה אחת של שיטות חקלאיות יכולה להוביל לפגמים מסוימים. לדוגמה, סדקים בגזרים מופיעים לרוב עקב השקיה לא נכונה.

רוב הגננים יכולים לבקר בגינות שלהם רק בסופי שבוע. במהלך השבוע, ערוגות הגזר מתייבשות במידה ניכרת. לכן, הם מנסים להשקות אותן בנדיבות ככל האפשר כדי שלצמחים יהיה מספיק מים לביקורם הבא. למה זה מוביל? השקיית יתר של הערוגות מגבירה באופן דרמטי את לחץ האדמה. זה מפעיל לחץ על השורשים. זה גורם לדפנות תאי הגזר להתפוצץ מבפנים, מה שגורם בהדרגה להיפרדות רקמות ולסדקים.

יתר על כן, השקיה לא אחידה ולא סדירה של הערוגות, בשילוב עם רמות לחות קרקע משתנות, עלולים להוביל לצמיחת שורשים מוגזמת. זה בולט במיוחד בתחילת עונת הגידול. בשלב זה, האדמה לחה היטב עקב הפשרת שלגים פעילה באביב. לכן, השקיה סדירה של הערוגות בשלב זה לאחר זריעת הזרעים עלולה להוביל לאדמה ספוגה מאוד במים. בהמשך, במהלך גידול פעיל של היבול ויצירת שורשים, ההשקיה תהיה פחות תכופה.

כאשר הקיץ יבש והגשם מועט, הגזרים מפסיקים להתפתח מתחת לאדמה. זה מוביל לירידה בנפח התאים. כאשר מתחילים גשמים עזים, או שהגנן פשוט מגביר את תדירות ההשקיה, רקמת השורש מתחילה להתמלא במהירות במים. עם התרחבות מהירה כזו, הדפנות אינן יכולות לעמוד בכך ומתחילות להתפוצץ.

סרטון "גדל"

מהסרטון תלמדו כיצד לגדל יבול גזר טוב.

עודף דשנים

הסיבה השנייה לגזרים סדוקים היא דישון לא נכון. הסיבה הנפוצה ביותר היא עודף דשן, כמו גם מינון שגוי בעת הכנת תמיסת ההזנה.

ראוי לציין כי הוספת זבל טרי מבעלי חיים שונים בעת הכנת ערוגות לשתילת גזר אינה מקובלת.

סדקים בשורשים נגרמים לעיתים קרובות מעודף דשנים המכילים חנקן בקרקע. יש ליישם דישון מסוג זה רק בשלבים הראשונים של התפתחות הצמח. לאחר תחילת היווצרות השורשים, יש להפסיק את דישון החנקן.

במהלך הקיץ, גידול זה דורש רק דשנים של אשלגן וזרחן. דשנים אורגניים, כמו גם דשנים של חנקן, אינם מומלצים.

אדמה צפופה

לא רק השקיה לא נכונה ודשן עודף, אלא גם אדמה צפופה יכולים לגרום לסדקים של שורשי גזר. יתר על כן, סיבה זו קשה הרבה יותר לקביעה מאשר השקיה ודישון.

האדמה הגרועה ביותר לגידול גזר היא אדמת חרסית צפופה. נזק לחלקים התת-קרקעיים של הצמח נגרם שוב מהלחץ העז שהגזר חווה. במהלך צמיחה פעילה, השורשים מתחילים להיסדק כשהם נאבקים להתגבר על התנגדות האדמה הצפופה. לכן, לא מומלץ לגדל זני גזר עם שורשים ארוכים באדמה כזו. שורשים אלה חודרים עמוק לתוך האדמה, מה שמגדיל את הסיכון לנזק מלחץ.

בקרקעות צפופות, עדיף לשתול זנים המייצרים שורשים קצרים. אלה כוללים את שאנטאן, קארוטל פריז ואלנקה. זנים המבשילים מוקדם בדרך כלל מייצרים שורשים תת-קרקעיים קצרים.

לגידול גידול זה, בחרו קרקעות חוליות, קלות, רופפות וחרסיות. הימנעו מקרקעות עשירות מדי, שכן הדבר יגרום לתאי השורש להתרחב יתר על המידה. כתוצאה מכך, הלחץ יגרום לירק להיסדק ולהפוך לעיוות.

גזרים בשלים מדי

בנוסף לאמור לעיל, גזרים עלולים להיסדק גם אם הם בשלים יתר על המידה. ניתן להסיר גזרים סדוקים מהאדמה אם זמן הקציר האופטימלי הוחמצ. לכן, חשוב להקפיד על זמן הקציר עבור גידול זה.

אם זו בעיה (לדוגמה, אם אתם גרים רחוק מגן וכו'), כדאי לשתול זנים עמידים בפני סדקים כשהם בשלים יתר על המידה. לזני גזר שמבשילים מאוחר יש מאפיין זה. עם זאת, שתילת זנים מוקדמים עלולה לגרום ליבול פגום אם לא קוטפים אותם בזמן.

כיצד למנוע סדקים

כעת, לאחר שסקרנו את הגורמים לסדיקה בשורשי הגזר, כדאי לשקול כיצד למנוע תרחיש מצער זה.

באופן טבעי, כדי להשיג יבול גזר יפה, עליכם להקפיד לא רק על שיטות חקלאיות אלא גם על כללי תחזוקה. שלבי הטיפול החשובים ביותר כאן הם הבאים:

• רִוּוּי;
• יישום של דשנים;
• קציר בזמן.

גננים נתקלים לרוב בבעיות בניהול מים. השקיית גידול ירק זה צריכה לעמוד בקריטריונים הבאים:

• אחיד וקבוע;
• בינוני. אין להשקות יתר על המידה או לייבש את האדמה יתר על המידה;
• הימנעו מהשקיית צמחים במזג אוויר חם. עדיף לעשות זאת בשעות הערב המאוחרות או הבוקר המוקדמות.
• השקיה צריכה להיעשות לא בשורשים, אלא בין שורות הגזר.

באזורי גידול עם גשמים עזים תכופים, כרובית יכולה לסייע במניעת סדקים של גזרים. יש לשתול אותה בין השורות. ניתן גם לשתול חסה בין השורות כדי לספוג עודף לחות.

במזג אוויר יבש, יש להגביל את ההשקיה. יש לעשות זאת למרות אדמה יבשה וסדוקה. במקרה זה, יש להשקות במתינות אך בתדירות גבוהה - כל 1-2 ימים.

אם אתם מבקרים בגינה שלכם רק בסופי שבוע, אל תשקו את הערוגות יתר על המידה בבת אחת. עדיף להשקות אותן קלות בשבת ואז להשקות את אותה כמות ביום ראשון.

חשוב גם לזכור שיש להפסיק את ההשקיה לאחר שהשורשים הגיעו לגודל אופטימלי. יש להפסיק את ההשקיה כחודש לפני הקציר.

כדי למנוע סדקים בגידולים, חשוב לדשן כראוי. הימנעו משימוש יתר בדשנים מינרליים עשירים בחנקן. חנקן משפיע ישירות על התפתחות סדקים בירקות שורש. חנקן גורם לתאי הירק להתרופף ולהתרחב. תנודות בלחות הופכות תאים אלה לפחות עמידים בפני גורמים סביבתיים. לכן, יש להשתמש בדשנים המכילים חנקן רק בתחילת עונת הגידול. כבול, קומפוסט וזבל רקוב היטב הם הדשנים הטובים ביותר לגידול ירק זה.

בחירת האתר הנכון לגידול גזרים היא קריטית להבטחת יבול איכותי. אם בחלקה שלכם יש רק אדמה דחוסה, הוספת חול לערוגה תשחרר אותה. ראוי לציין שחול נהר, ולא חול מחצבה, הוא הטוב ביותר למטרה זו. אם הגזרים עדיין נסדקים, נותרה אפשרות אחת: יצירת ערוגה באמצעות אדמה אחרת. ערוגות כאלה נוצרות באופן הבא:

• חופרים בורות באדמה;
• עומקם צריך להיות כ-20-40 ס"מ;
• לאחר מכן הם מכוסים באדמה קלה, מזינה ורופפת;
• לאחר מכן נזרעים את חומר השתילה לתוך החורים המוכנים.

במקרה זה, בעיית האדמה הדחוסה מתבטלת לחלוטין. בנוסף לשיטה זו של יצירת ערוגות, ניתן ליצור אותן באמצעות ערוגות מוגבהות. במקרה זה, מוסיפים אדמה פורייה ותרופפת מעל האדמה הקיימת, באיכות ירודה. עם זאת, עבור ערוגות כאלה, עדיף לבחור זנים שמפתחים שורשים קצרים במהלך הצמיחה וההתפתחות. הסיבה לכך היא שזנים עם שורשים תת-קרקעיים ארוכים לא יוכלו להגיע לאדמה צפופה, מה שיוביל שוב לסדיקה של השורשים (במיוחד בקצוות).

הדבר האחרון שיש לזכור כשמגדלים גזרים יפים ושמנמנים הוא זמן הקציר. זה תלוי בזן הספציפי בו משתמשים: מוקדם, אמצע העונה או מאוחר. חיוני לקצור במסגרת הזמן המוקצבת כדי למנוע מהירקות להבשיל יתר על המידה.

על ידי ביצוע ההמלצות הללו, תקבלו יבול גזר טוב.

סרטון "סודות הטיפול"

סרטון זה ילמד אתכם סודות רבים כיצד למנוע סדקים של גזרים ולהבטיח יבול טוב.