איך לשתול גזרים כראוי: שיטות מוכחות
תוֹכֶן
מתי לשתול
הדבר החשוב ביותר לזכור כשמחליטים לשתול גזר בגינה שלכם הוא זמן הזריעה. עיתוי השתילה תלוי בזן הנבחר. חשוב גם לדעת שניתן לשתול גזר שלוש פעמים בעונה:
- באביב;
- בקיץ;
- לפני החורף.
בואו נבחן כל אפשרות ביתר פירוט.
שתילת גזרים באביב היא שיטה מוכרת לרוב הגננים. יש אפילו פתגם שאומר שיש לזרוע את הזרעים ב-1 במאי. על פי חוכמת העם, ניתן לשתול לאחר פריחת הצפצפה או הסיגלית. אך ניתן לבצע הליך זה גם לאחר הופעת העלים הראשונים על עץ הליבנה. עם זאת, כל אלה הן מוסכמות, שכן הרבה תלוי באקלים האזור ובזן.
בבחירת העיתוי לשתילת זרעים, חשוב לזכור שהאדמה חייבת להיות מחוממת היטב לצורך נביטה מוצלחת. עם זאת, אסור להתייבש יתר על המידה. אחרת, שיעור הנביטה של הזרעים יהיה מינימלי. לדוגמה, באורל, שתילת גזר באביב מתבצעת בשבועיים הראשונים של מאי.
שתילת זרעי קיץ מתרחשת בדרך כלל במחצית השנייה של יוני (מה-15 ועד סוף החודש). זנים המבשילים מאוחר נזרעים בדרך כלל בתקופה זו, ולאחר מכן יאוחסנו לחורף. זהו גם זמן טוב לשתול מחדש אם הזרעים שנזרעו באביב לא הצליחו לנבוט.
שתילת גזרים לפני החורף היא רעיון טוב אם אתם רוצים קציר מוקדם. לשם כך, זרעו זרעים יבשים כשבוע לפני הכפור הראשון. גננים בדרך כלל עושים זאת בסוף אוקטובר או תחילת נובמבר. מומחים ממליצים לשתול זנים כמו Nanskaya 4, Moskovskaya Zimnyaya ו-Shantenay 2461 לפני החורף. עם זאת, חשוב לזכור שבמקרה זה, מומלץ לשתול ערוגה קטנה. ניתן לאכול יבולים מזרעים שנזרעו בחורף החל מיוני.
חשוב גם לדעת שגזרים שגדלו בדרך זו לא צריכים להיות מאוחסנים. הסיבה לכך היא שגזרים שגדלו יתר על המידה הופכים לחסרי טעם וקשים.
ישנם גם זמנים ספציפיים עבור זנים שונים של גידול זה:
- יש לשתול זנים מוקדמים המבשילים בסביבות ה-20 באפריל;
- זנים מוקדמים של הבשלה נזרעים בתקופה שבין 25 באפריל ל-5 במאי;
- מומלץ לזרוע זנים מאוחרים המיועדים לאחסון חורף ב-10-15 ביוני.
על ידי התמקדות בתנאי האקלים של האזור בו גדל היבול, כמו גם במגוון, ניתן לבחור נכון את הזמן האופטימלי לשתילת חומר השתילה.
סרטון "נחיתה"
סרטון זה יסביר לכם כיצד ומתי לשתול גזרים.
הכנת זרעים לפני זריעה
גזר הוא גידול ירק שזרעיו נובטים זמן רב. זאת בשל תכולת השמנים האתריים הגבוהה בזרעים. שמנים אלה עוזרים להם לאחסן היטב. כדי להגביר את קצב הנביטה שלהם, יש להפחית את תכולת השמנים האתריים שלהם. לכן, במהלך שתילת הקיץ והאביב, יש להשתמש רק בזרעים מושרים. פעולה זו תסיר את השמנים האתריים. הליך הכנת הזרעים לשתילה במקרה זה הוא כדלקמן:
- יש לשפוך את חומר הזרעים לשקית פשתן;
- לאחר מכן אנו מורידים אותו לצנצנת מלאה במים חמים (טמפרטורה בסביבות 50 מעלות צלזיוס).
- יש לשטוף היטב את השקית במים ולהשאיר אותה בצנצנת עד שהמים יתקררו לחלוטין;
- לאחר מכן עליכם לשטוף את הזרעים היטב שוב. אבל בשלב זה, עליכם להשתמש במים קרים;
- לאחר השטיפה, יש לייבש מעט את חומר השתילה.
ישנה אפשרות נוספת להכנת זרעי גזר לשתילה:
- יש להשרות את הזרעים במים נקיים בטמפרטורת החדר למשך שעתיים;
- לאחר מכן, פזרו את הזרעים על מטלית לחה. כסו אותם במטלית לחה מעל;
- במצב זה יש לשמור אותם בחדר עד שהם מתנפחים;
- מעת לעת, יש לערבב את הזרעים שמתחת לבד, ולהרטיב את הבד עצמו כשהוא מתייבש;
- לאחר שכל הזרעים התנפחו והחלו לנבוט, מניחים אותם במקרר למשך 10 ימים. זה יקשיח אותם היטב.
לאחר השלמת ההכנה, ניתן לשתול את הזרעים באדמה פתוחה.
שתילה בשורות
כל גנן צריך לדעת כיצד לשתול גזרים בצורה נכונה. אחרי הכל, הקציר שלאחר מכן תלוי ישירות בטכניקת הזריעה הנכונה. בתנאי, כמובן, שהגזרים טופלו כראוי באדמה הפתוחה.
ישנן מספר דרכים לשתול גזרים. שיטה נפוצה אחת היא שיטת השורות. בעת שימוש בשיטה זו, זכרו לשתול את השתילים באדמה יציבה בעומק אחיד. רק אז תוכלו לצפות לנביטה אחידה.
שיטת זריעת השורות מיושמת באופן הבא:
- ראשית, עליך לשחרר את האדמה באמצעות חותך שטוח;
- אחר כך אנחנו עושים חריצים. לשם כך, אפשר להשתמש בקרשים המונחים על הקצה;
- לפני שמתחילים לזרוע גזרים, יש להשקות היטב את החריצים;
- אם הזרעים קטנים, מומלץ לערבב אותם עם חול ביחס של 1:5 לפני השתילה. לחלופין, ניתן להשתמש בכלי מיוחד לזריעה במקום לערבב אותם עם חול;
- אין לשתול את שורת הגזרים בצפיפות רבה מדי. המרחק בין הזרעים או הגרגירים צריך להיות כ-5 ס"מ;
- לאחר הנחת חומר השתילה בחריצים, הוא מכוסה באדמה יבשה. שכבת האדמה הנוספת לא צריכה לעלות על 1 ס"מ עובי. ניתן להשתמש בורמיקומפוסט או קומפוסט במקום אדמה.
לאחר סיום זריעת הגזר, יש לטפל בשתילות בצורה מיטבית. חשוב לזכור לא להשקות את הערוגות מלמעלה. אחרת, ייווצר קרום אדמה קשה על גבי השתילים. צמחים צעירים לא יוכלו לפרוץ את הקרום הזה, וכתוצאה מכך שיעורי נביטה נמוכים.
ישנם מומחים המציינים כי ניתן להטמיע את הזרעים בקוקוס. במקרה זה, יש להשרות את הבריק במים ולהשאיר שם עד שהוא מתנפח.
ראוי לציין שעץ קוקוס שומר על לחות די טוב תוך שמירה על משקל קל. זה מקל מאוד על הנביטה של שתילים, ושיעורי נביטת הזרעים יוכפלו בערך.
חלק מסובך נוסף בשתילת גזר הוא לסירוגין שורות עם בצל. ריח הבצל יעזור להדוף זבובי גזר.
שתילה לפני החורף
כדי לקבל יבול גזר מוקדם, גננים שותלים זרעי גזר לפני החורף. במקרה זה, יש להכין את הערוגות בספטמבר-אוקטובר.
במקרה זה, שתילת גזר מתבצעת לפי התוכנית הבאה:
- ראשית, עליכם לבחור אזור ישר שלא יוצפה על ידי מי נמס. יש גם להגן על המיקום הנבחר מפני רוח וללא עשבים שוטים. מומלץ לבחור אזור עם אדמה קלה שלא תאפשר להיווצרות קרח עליו.
- לאחר מכן, חפרו את האדמה לעומק של 22-25 ס"מ. במידת הצורך, ניתן להוסיף דשני זרחן-אשלגן וקומפוסט במהלך החפירה. סוג הדשן המיועד תלוי בגידולים הקודמים ובהרכב הקרקע.
- אם מזג האוויר יבש, יש להשקות את הערוגות המוכנות. זה יעודד את צמיחת העשבים השוטים, אותם יהיה צורך לחסל;
- לפני הכפור שכבר החל, יש ליישר את פני הערוגות. אסור שיישארו שקעים;
- לאחר מכן, חותכים חריצים. עומקם צריך להיות כ-4-5 ס"מ. עד לשתילה, האדמה תהיה דחוסה ועומק החריץ יהיה 3 ס"מ;
- לפני השתילה, יש להוסיף שכבה דקה (1-1.5 ס"מ) של כבול, חומוס או קומפוסט לתחתית החריצים. אם אלה אינם זמינים, ניתן להשתמש באדמה או בחול.
החריצים נשארים במצב זה עד שהאדמה קופאת. זרעים נזרעים לאחר שהטמפרטורה החיצונית מתייצבת, ולא יורדת מתחת ל-5 מעלות צלזיוס (41 מעלות פרנהייט). אם נותר שלג בחריצים, יש לטאטא אותו מיד לפני תחילת העבודה. חול, חומוס או קומפוסט מוכנים יוצקים לתחתית החריצים, והזרעים מונחים בפנים. לאחר מכן, האדמה מכוסה בכבול. ניתן להשתמש גם בחומרים אחרים לחיפוי. לאחר מכן הערוגות מאוחסנות לחורף במצב זה.
ראוי לציין כי אין צורך בטיפול מקדים בעת שתילת זרעי גזר. על השתילים להישאר יבשים. קצב הזריעה (ליחידת שטח שתילה) במקרה זה נחשב גבוה ב-25-30% ממה שנהוג בדרך כלל לשתילה באביב.
במקרה זה, הזרעים באדמה חשופים לכפור ולקור, וכך עוברים התקשות טבעית. כתוצאה מכך, הצמחים הגדלים מהם עמידים הרבה יותר. הם מאופיינים במערכת שורשים חזקה. יתר על כן, שתילות כאלה הרבה פחות רגישות להתקפות של מזיקים שונים.
עם ערוגות שמטופלות כראוי, ואם השתילה והטיפול בוצעו לפי כל הכללים, הנבטים הראשונים יופיעו כ-1-2 שבועות מוקדם יותר מאשר בשתילה באביב. ניתן לקצור את הקציר 2-3 שבועות מוקדם מהרגיל. הוא יהיה גם עשיר בוויטמינים וטעים יותר.
כאשר מתכננים לשתול גזרים בחורף, חשוב להבין שבחירת הזנים הנכונים היא קריטית. במקרה זה, חשוב לבחור זנים עמידים בפני כפור ותנאי מזג אוויר קשים. זנים כמו Nantskaya 14 ו-Nantskaya 4 הוכיחו את עצמם כמצוינים לשתילה בחורף. הם מפתחים שורשים מהר יותר מזנים אחרים. יבולים מצוינים במקרה זה כוללים את Moskovskaya Zimnyaya A-151, Olympia, Nesravnennaya, Leningradskaya, Konservnaya, NIIOKh-336, Shantane, ו-Vitaminnaya.
אנא זכרו כי היבול המתקבל בדרך זו מתאים לצריכה בקיץ בלבד. אין לאחסן ירקות כאלה לחורף.
כדי להשיג ירקות שורש טעימים ויפים, בעת שימוש בשיטת שתילה חורפית, טיפול בצמחים צריך לכלול את השלבים הבאים:
- שמירה על משטר השקיה נכון. חשוב לזכור שיש להשקות גזרים באופן שווה לאורך כל עונת הגידול. אם הם לא מושכים מים, הירקות יהיו קשים וחסרי טעם.
- ריסון האדמה בין השורות. יש לבצע הליך זה לאחר השקיה או גשם;
- עישוב ושליטה בעשבים שוטים. יש לעשות זאת לאורך כל עונת הגידול;
- טיפול מונע בנטיעות מפני מחלות ומזיקים;
- יישום של דשנים.
בנוסף, יש לדלל את השתילים ככל שהם גדלים. אחרת, השורשים יהיו קטנים ולא מפותחים מספיק.
ראוי לציין שכל השלבים המתוארים לעיל צריכים להתבצע בצורה מקצועית ובזמן הנכון. אם עושים זאת נכון, סביר להניח שהיבול יהיה מצוין הן בטעם והן באיכות.
עכשיו אתם יודעים איך לשתול גזר. העיקר הוא לבחור את הזן הנכון ולהחליט על שיטת הזריעה. עם זאת, כדי לקבל יבול איכותי באמת, עליכם לזכור גם את הטיפול הנכון. זוהי הדרך היחידה לקצור ירקות טעימים מהגינה שלכם, שגם ייראו יפה.
סרטון "גדל"
סרטון זה יראה לכם כיצד לגדל גזר כדי להשיג תוצאות טובות.