זן פטל "תופעה": מאפיינים, טיפוח וטיפול
תֵאוּר
זן הפטל Phenomenon הוא היבריד שנוצר משילוב של אודרקה וסטוליצ'ניה. הוא פותח בשנת 1991 באוקראינה בתחנת הניסויים קרסנוקוטסק.
השיחים הם באמצע העונה וחצי מתפשטים. הגבעולים יכולים להגיע לגובה של 2.5-2.7 מ' ויש להם קוצים קטנים. הצמח זקוק לתמיכה. צמחים בעלי שורשים בינוניים ונבטים חלופיים אופייניים.
מאפיין ייחודי של זן זה הוא צבע הגבעולים המשתנה. בתחילה, הם בצבע בז' בהיר, אך מצהיבים עד הסתיו. בנוסף, הצמח מסוגל ליצור זרעים פראיים על גדמי נצרים חתוכים. בגלל זה, תופעה מתבלבלת לעתים קרובות עם זנים חתוכים.
הגבעולים מניבים פירות גדולים במשקל של כ-4-5 גרם, כאשר הדגימות הגדולות ביותר מגיעות ל-9 גרם. פירות היער דהוי, עם עלים גדולים. הם מאופיינים בלכידות בינונית. למרות בשרם הרך והעסיסי, פירות היער נישאים היטב. יש להם צורה חרוטית מושלמת וטעם מתוק וחמצמץ. לפירות ארומה ייחודית של פטל וצבעם אדום בוהק.
פירות הפנומן מכילים:
- חומצות אורגניות – 2%;
- סוכרים – 6.7%;
- חומר יבש – 11.2%.
תופעה זו מבטיחה הבשלה אחידה. הפטל לא נושר. יתר על כן, לשמש אין השפעה ניכרת על פירות היער הבשלים.
זן פטל זה מאופיין בתכונות הבאות:
- עמידות בפני כפור;
- עמידות לבצורת. השיחים סובלים היטב את הקיץ החם עם השקיה לא סדירה;
- רב-תכליתיות. הפירות מתאימים לעיבוד, צריכה טרייה, הקפאה וכו';
- עמידות טובה למיקרואורגניזמים פתוגניים (וירוסים, פטריות).
הודות לתיאור זה, זן זה פופולרי בקרב גננים בארצנו.
סרטון "תיאור"
סרטון זה יספר לכם על המאפיינים של זן הפטל Phenomenon.
יתרונות וחסרונות
לזן הפטל Phenomenon יש יתרונות וחסרונות כאחד. חשוב להכיר אותם כדי להחליט האם זן זה מתאים לגינה שלכם.
היתרונות של מגוון זה כוללים:
- עמידות לחורף. אפילו מבלי לכופף את הנצרה או לכסות, צמחים יכולים לעמוד אפילו בכפור הקשה ביותר;
- כדאיות יוצאת דופן. השיחים קלים לטיפול ואינם דורשים השקיה תכופה. עם זאת, הנצרים נתונים לעומסי יבול גבוהים;
- טעם טוב ומאפיינים מסחריים של פירות;
- תשואה גבוהה.
מומחים רואים את הפרמטרים הבאים כחסרונות של תופעה:
- התלות בטעם של פירות יער על רוויית האדמה במלחים מינרליים, כמות המשקעים והשמש, החומוס וגם העומס;
- תכונות טעם. פרמטר זה הוא טעם נרכש;
- הצורך לקשור את השיח.
כפי שאנו רואים, מגוון פטל זה לא יכול להיקרא פנומנלי במיוחד.
גָדֵל
יבול הפינומון תלוי ישירות במידת הגידול המוצלחת של השיחים. אחרי הכל, כדי שהצמחים יניבו יבול שופע, יש לספק להם תחילה תנאי גידול אופטימליים. בעת גידול פטל זה, יש לפעול לפי ההמלצות הבאות:
- צריך להיות רווח פנוי של 1.2-1.5 מ' בין צמחים;
- בגידול תעשייתי, עקב נטיעות צפופות, יש צורך להגדיל את כמות הדשן המיושמת;
- שיחי פטל בהחלט זקוקים לתמיכה. בשל תנובתם הרבה, הגבעולים מתחילים להתכופף לכיוון הקרקע. סורג בגובה 1.8-2.0 מ' הוא אופטימלי.
- כדי לעודד הסתעפות צדדית, מומלץ לצבוט את צמרות הנצרים. צמרות הנחתכות בגובה של 1.1-1.2 מ';
- גיזום נבטים בקיץ יוביל לירידה בתשואה, שכן דווקא באזורים החתוכים נוצרים פירות יער.
תנאי מזג האוויר ואזורי האקלים משפיעים על הבשלת הפרי. באקלים חם, ה-Phenomenon יכול להפגין תכונות של התקדמות הפרי. בסתיו, יבול נוצר על קצות הגבעולים הצעירים. עם זאת, פרי חוזר אינו בשפע במיוחד. יתר על כן, בשנה שלאחר מכן, פירות יער לא ייווצרו על נבטי השנה השנייה. השחלות פשוט יתייבשו. לכן, כדי למנוע זאת, מומחים ממליצים לקטוף את הפרחים של צמחי פרי חוזרים.
לְטַפֵּל
טיפול במגוון פטל זה דורש את השלבים הבאים:
- רִוּוּי;
- יישום של דשנים;
- קִצוּץ;
- מחסה לחורף.
תופעה היא זן עמיד לבצורת, ולכן היא אינה דורשת השקיה רבה.
יש להשקות שיחים במהלך הפריחה, הנשירה וההבשלה. יש להתאים את משטר ההשקיה בהתאם לאקלים ולכמות הגשמים באזור הגידול הספציפי.
יש לבצע השקיה לפי התוכנית הבאה:
- בסוף אפריל, לפני שהפרחים מתחילים להצטבר. זה הכרחי אם ירדו מעט גשמים;
- במהלך תקופת היווצרות השחלות;
- לאחר הקציר הסופי.
יוצקים 1-2 דליי מים מתחת לכל שיח. יש למרוח רק על חורים או חריצים. השקיה עדיפה. יש להימנע מהשקיית יתר של השיחים כדי למנוע ריקבון שורשים. ניתן להפסיק את ההשקיה בסוף אוגוסט, אך רק אם אין בצורת. אם גשמים אינם מספיקים, ניתן להמשיך בהשקיה עד סוף אוקטובר.
עדיף לדשן את הפנומן עם דשנים חנקניים. היישום הראשון של הדשן נעשה באביב, לאחר שהאדמה הפשירה. יש לדשן באופן הבא:
- יש לשחרר את שכבת האדמה העליונה. יש לעשות זאת בזהירות כדי לא לפגוע בשורשים;
- לאחר מכן, נוצר חריץ טבעתי סביב השיח. עומקו 15-20 ס"מ;
- מוסיפים לו דשנים. יש להשתמש באוריאה ובאמוניום חנקתי. משתמשים ב-10 גרם מכל חומר לכל מטר מרובע;
- לאחר מכן מושקים את הצמחים. יש לשפוך 1-2 דליי מים;
- לאחר מכן, מתבצע חיפוי על פני כל הקוטר באמצעות קש וכבול.
כאשר השיחים מתחילים לפרוח, מתבצעת הזנה שנייה. ההזנה הסופית מתבצעת לאחר הקטיף והגיזום.
יש להסיר עשבים שוטים מעת לעת. גיזום קבוע חיוני. אחרת, הגבעולים יתחילו להתפשט ברחבי הגינה, מה שיוביל לירידה ביבולים.
גיזום בזמן ונכון של ענפים יבשים, מוחלשים ושבורים יעודד את השיחים ליצור נצרים בריאים.
כדי להגדיל את יבול הפטל, משתמשים בשיטת גיזום כפולה. גיזום זה מבוצע לפי האלגוריתם הבא:
- בקיץ, לאחר הקטיף, נחתכים צמרות הגבעולים בגובה 1.2-1.5 מ';
- בעונה שלאחר מכן, נצרים צדדיים מקוצרים ב-10-15 ס"מ. הליך זה מבוצע באביב, כאשר הניצנים כבר נוצרו.
גיזום כפול מגביר משמעותית את הענפים. כתוצאה מכך, שיח הפטל גדל ותקופת הפרי שלו מתארכת. זה מאפשר קציר לאורך כל עונת הגידול. עם זאת, לשיטה זו יש חיסרון משמעותי אחד: היא גורמת לשיח הפטל להיות צפוף מדי.
בסוף העונה, יש להכין פטל לחורף. עם זאת, עם זן זה, שהוא עמיד מאוד לחורף, ניתן להכין אותו ללא כיסוי. לפני החורף, יש לגזום את נבטי הפרי עד הקרקע. ניתן לכסות את הגזעים בשלג, עלים או קש.
פִּריוֹן
תנור הפטל מניב כ-6-8 ק"ג לשיח. זהו יבול גבוה למדי, המושג על ידי ביצוע הנחיות פשוטות לטיפול בפטל. ניתן להשיג יבול זה מ-5-6 קטיפים.
למרות שמו, לזן הפנומון אין הרבה תכונות בולטות. עם זאת, הוא עדיין זן טוב לגידול.
סרטון "איך לגדל"
סרטון זה יראה לכם כיצד לגדל את זן הפטל Phenomenon.