פטל שחור – תכונות גידול וטיפול

תיאור התרבות ותכונותיה המועילות

פטל הוא שיח בסוג ורדים, עם למעלה מ-120 זנים, שפירותיו מגיעים בצבעים אדומים, צהובים או שחורים-פחם. פטל שחור נקרא גם אוכמניות בשל דמיונם לאוכמניות. דמוי אוכמניות.

פטל שחור ואוכמניות הם פירות יער שונים. שלא כמו אוכמניות, פטל בשל דומה לאצבעון עסיסי, המחובר לגבעול עבה ומתנתק בקלות במהלך הקטיף. צבע הפרי יכול לנוע בין ארגמן לאדום וכתום בהיר; פטל שחור וצהוב הפכו פופולריים יותר ויותר לאחרונה. אוכמניות נבדלות במהלך הקטיף ואינן נקטפות. מהציר, וניתן לקטוף כל פרי ממנו קיבול, אשר גדל לשאר הפרי.

זה טעים כמו פטל שחור מתוק-דבש, ללא חמיצות, בעלי מרקם צפוף, מה שמקל על הובלתם למרחקים ארוכים.

מבחינת הרכב, פטל שחור הוא המוביל מבין פירות יער נוגדי חמצון, שפע התרכובות הפעילות מסוג P מאריך את גיל נעורי תאי הגוף, ומגן מפני היווצרות תאים סרטניים.

סרטון: "מה זה פטל שחור?"

בסרטון הזה תגלו מהו פרי יער יוצא דופן זה.

מהם היתרונות?

פטל שחור בריא לאכילה טרי, קפוא או מיובש, מכיוון שפירות יער אלה הם באמת ויטמין ומינרלים קומפלקס המכיל ויטמינים B1, B2, B5, B6, B9, PP, H, C, E, חומצה פולית, בורון, סידן, מגנזיום, אשלגן, נחושת, יוד, פלואור, בעוד שתכולת הקלוריות של פטל שחור היא 70 קק"ל, בשונה מפטל אדום, שתכולת הקלוריות שלו היא 42 קק"ל ל-100 גרם.

צריכה קבועה של פטל שחור משפיעה לטובה על הגוף: ההגנה החיסונית של הגוף מוגברת, ויש לה השפעה ברמה התאית. נוגד חמצון השפעה, משפרת את מצב האנמיה.

פטל שחור הוא הכרחי לטיפול בהצטננות; תכולת ויטמין C העשירה להפליא של פירות היער משפיעה בצורה חזקה על הגוף ומאפשרת סילוק אינטנסיבי של תוצרי פירוק של וירוסים ומיקרובים הגורמים להצטננות.

זנים של זנים

הזן המפורסם ביותר של פטל שחור הוא קמברלנדהפופולריות שלו נובעת ממבנה הגידול החזק שלו, מהסתגלותו המהירה והקלה באופן מפתיע לאקלים שלנו, וכתוצאה מכך, מהיבול הגבוה שלו, עד 4 ק"ג לשיח. זן זה נחשב להבשלה מוקדמת, ומייצר פירות יער מוצקים, שחורים כפחם, מבריקים ועגולים עם טעם לוואי מתוק, דמוי פטל שחור.  קמברלנד הוא עמיד בפני כפור ואינו סובל לחות מוגזמת באדמה.

אבל הזן הזה אינו היחיד; גננים אוהבים גם זנים אחרים של פטל שחור, כמו: בריטסול, ליטך, פחם, בוייסנברי.

בריסטול הוא זן בעל יבול גבוה עם שיח בגודל בינוני ונצרים שאורכם מגיע עד 3 מטרים. פירות היער עגולים, בצבע שחור-כחול, עם פריחה כחולה, ובעלי טעם מתוק, דמוי דבש ועסיסי.

ליטך – זן מוקדם, המתחיל להניב פרי בשנה השלישית. השיח חזק ונמרץ, עם קוצים גדולים ונבטים נוקשים ומעוקלים. פירות היער קטנים, כדוריים, עם פריחה אפורה-כחולה.

אוגוליוק הוא גם זן שמבשיל מוקדם. הוא גדל שיח בגודל בינוני עם נבטים מקושתים באורך של עד 2.5 מטרים, כל אחד עם קוצים קטנים. הוא מניב יבול טוב, עמיד מאוד למחלות ולכפור, ומייצר פירות יער עסיסיים, מתוקים וחמצמצים.

בוייסנברי — זן מוקדם בעל צמיחה חזקה ונבטים ארוכים וחסרי קוצים שאורכם עד 3 מטרים. הפירות גדולים, מוארכים, סגלגלים מעט, חלקים ומבריקים. הטעם מתוק ועסיסי עם טעם דמוי דבש. הצמח פורה מאוד, עמיד בחורף ועמיד למחלות.

תכונות נחיתה

פטל שחור קל לשתול ולטפל בו, ואם הוא משתרש בקלות, הוא יניב יבול שופע. כדי להבטיח ששיחי פטל שחור ישמחו אתכם בשפע של פירות יער, הגורמים העיקריים הם המיקום, איכות הקרקע והטיפול לאחר מכן.

פטל שחור נשתלים בדרך כלל בתחילת האביב, מכיוון שלשיח זה יש עונת צמיחה מוקדמת. מסיבה זו, גננים רבים נוטים לשתול בסתיו. אפשרות זו מתאימה לאזורים שאינם חווים כפור חורפי שובר שיאים.

לפני שתילת פטל שחור, עליכם לבחור מיקום מתאים. זה צריך להיות: לא מקום מוצל, ללא טיוטות, מכיוון שרוחות קרות וטיוטות משפיעות לרעה על הצמח.

בעת קביעת אתר לשתילת פטל שחור, גורם חשוב הוא ההיסטוריה צמחי קודמים, אשר גדל בעבר באותה אדמה. צמחים ממשפחת הסולנום, כגון עגבניות, תפוחי אדמה, כל סוגי הפלפלים וחצילים, נחשבים כלא מתאימים למטרה זו.

שיחי פטל אדומים וצהובים נחשבים לשכנים נוחים לפטל שחור.
המרחק האידיאלי בין השיחים נחשב ל-80 ס"מ, והרוחב בין השורות הוא לפחות שני מטרים.
עומק הבור לשתילת השיח צריך להיות לפחות 50 ס"מ, והרוחב - 40-50 ס"מ.

כדי לעזור לצמח להתבסס ולהשתרש ביתר קלות, ערבבו אפר עץ וקומפוסט ביחס של 1:1. מלאו את גומה עד חציה בתערובת המתקבלת. לאחר מכן, השקו את הגומה בנדיבות, ובזמן יישור השורשים, הניחו את שתיל הפטל השחור. עד שכל המים ייספגו, מלאו את הגומה שוב באדמה מעורבבת עם חול ומים. חשוב להקפיד על פרמטרי השתילה הללו כדי שהצמח יגדל היטב, יקבל אוורור מספק, יתחמם בשמש, וחשוב מכל, ימנע מהשיחים להפוך צפופים מדי.צמחים, כל אחד מהם ינוסע באופן שווה על ידי הרוח ויחומם על ידי השמש.

אדמה איכותית היא גם אחת הדרישות המרכזיות לשתילה מוצלחת של שיחי פטל שחור. האדמה בה יישתל הצמח חייבת להיות פורייה, מזינה ועשירה במינרלים וחומרים מזינים.

שִׁעתוּק

פטל שחור מרוביא באמצעות שכבות. כדי להכין את השתילים, כופפו אותם לכיוון הקרקע בקשת בסוף אוגוסט, בדיוק כשהענפים בגובה מלא. לשם כך, חפרו תעלות קטנות בעומק של כ-10 ס"מ. הנצרים כופפים לתוך תעלות אלו, מהודקים ומכוסים באדמה. לפני ההכנה לחורף, מכסים את השכבות בנסורת. יש להפריד את השכבות המושרשות מהשיח באביב ולשתול אותן בנפרד.

לְטַפֵּל

לְטַפֵּל טיפול בפטל שחור כרוך בצעדים פשוטים המוכרים לכל גנן: חיפוי האדמה, השקיה מתונה, קשירת ענפי הפטל, גיזום הענפים, דישון הצמח בזמן, הכנת הצמח לחורף, הגנה על השיח מפני מזיקים ומניעת מחלות.

חיפוי קרקע, מונח המוכר לכל גנן, הוא תהליך של כיסוי האדמה מתחת לשיח בחציר קצוץ או קש, נסורת, כבול או זבל לאחר השתילה.

אחד הגורמים החשובים ביותר בטיפול בפטל שחור להשגת יבול מקסימלי הוא השקיה. פטל אינו דורש השקיה תכופה וסובל היטב את חום הקיץ. רק במהלך ההבשלה השיחים זקוקים להשקיה מרובה. זה יביא לפירות יער גדולים משמעותית ויבול מוגבר. השקיה בטפטוף היא שיטת ההשקיה האופטימלית לפטל שחור.

מכיוון שגבעולי השיח דקים וגדלים במהירות כלפי מעלה, לעיתים מגיעים עד לגובה של 2 מטרים, יש לקשור אותם מעת לעת. גדרות וסבכות משמשות כתומכות.

סורג - תמיכה, וזה קל לעשות: לחפור שני עמודים בתחילת ובסוף שורת פטל שחור עד שהם יציבים לחלוטין, ולמתוח ביניהם חוט חזק, שאליו וגבעולי הצמח יהיו מחוברים.

גיזום הוא חלק חיוני בטיפול בשיחים. יש לוודא שהצמח לא מבזבז אנרגיה על גידול נבטים צעירים ומיותרים, יישאר חזק ובריא, וייצר פירות יער גדולים ועסיסיים. לשם כך, יש לבצע גיזום פעמיים בשנה: באמצע הקיץ ובסתיו, לפני תחילת מזג האוויר הקר. גיזום קיץ וסתיו שונים זה מזה, לכן חשוב לדעת כיצד לגזום שיחי פטל שחור. גיזום קיץ נעשה כדי להגדיל את היבול. מְקוּצָר יורים בנקודת הצמיחה, ממקום זה בעונה הבאה יצמחו נצרים צעירים חדשים, מהם תוכלו לאסוף יבול נדיב.

פטל גוזמים בסתיו כדי להסיר ענפים יבשים וישנים, ונצרים ארוכים מדי מקוצרים, ובכך מכינים את השיח לחורף.

הגנה מפני מחלות ומזיקים

אחת המחלות המסוכנות ביותר של פטל שחור היא ורטיציליום נבול. מכיוון שזהו מצב חשוכי מרפא, מניעה היא המפתח. אמצעי מניעה כוללים שתילת צמחים בריאים, שמירה על כל תנאי השתילה הנדרשים, אי חפירת האדמה מתחת לשיח והבטחת ניקוז אדמה נאות.

גשמים חזקים בקיץ או ניקוז לקוי עלולים לגרום לזיהומים פטרייתיים. כדי למנוע זאת, יש לרסס את השיחים במוצרים על בסיס נחושת. אני משתמש גם בקוטלי חרקים אוניברסליים למטרות מניעה.

המזיק העיקרי של פטל שחור הוא חיפושית הפטל, שניתן לשלוט בה על ידי טיפול בצמח בתמיסה ניטראפן 2%. יש לבצע הליך זה בתחילת האביב, לפני הופעת הניצנים.

לאחר הופעת ניצני הפרחים על שיחי הפטל השחור, יש לרסס את הצמחים שוב בחליטה של ​​לענה וציפורני חתול (200 גרם מכל עשב, מושרים ב-10 ליטר מים). לפני מריחת חליטות הצמחים, יש לערבב את שני עשבי התיבול ולמרוח אותם על השיחים.

פטל שחור הוא שיח קל לטיפול שיכול להפוך למוקד משיכה בכל גינה, ולשמח את הבעלים עם פירות יער בריאים וטעימים להפליא ויבולים שופעים, בתנאי שמקפידים על טיפול נאות והקפדה על ההנחיות המומלצות. זה יבטיח טרחה מינימלית ותועלת מקסימלית מהצמח.

סרטון "מגוון קמברלנד"

סרטון זה יספר לכם על היתרונות והחסרונות, הטיפול והגידול של פטל קמברלנד.