דומדמניות חמוצות מתוקות עם ארומה של דבש מזן יאנטארני

מאפייני הזן

ההיסטוריה של זן זה מתחילה באמצע המאה ה-20. דומדמניות בודדו על ידי מ.א. פבלובה. הזן פותח על ידי זריעת זרעים של זן צהוב אנגלי (זן אירופאי) שהואבק באופן פתוח. השיח גדל לגובה רב, ומגיע ל-1.5-1.8 מטרים, עם ענפים מתפשטים. הענפים בעלי עלים דלים וחסרי קוצים. העלים בגודל בינוני.

עמיד בפני מחלות פטרייתיות כמו ספרוטקה וריקבון פירות. הפירות מוארכים, בצבע צהוב-כתום. הם גדלים לגודל די גדול, במשקל 5-6 גרם כל אחד, ובעלי טעם מתוק-חמוץ עם רמז לדבש. היבול מבשיל מוקדם.

מאפייני אקלים

זן דומדמניות זה הוא צמח אוהב שמש, לכן יש לשתול אותו במקומות פתוחים ושטופי שמש. האדמה צריכה להיות פורייה. ראוי לציין כי דומדמניות יאנטארני מאופיינות בעמידות טובה לחורף, אפילו בכפור קשה. יתר על כן, הזן סובל בצורת היטב.

כללי גידול וטיפול

כדי להשיג יבול טוב ופירות יער איכותיים, דומדמניות דורשות טיפול מסוים.
אם המקום מוגבל, ניתן למקם את השיח בין עצי פרי במרחק של לפחות שני מטרים. ניתן לשתול זן זה גם לאורך גדר, אך המרחק ממבנים צריך להיות לפחות 1.5 מטרים.

גומה של השתילה צריכה להיות ברוחב 50-70 ס"מ ובעומק 20 ס"מ. לפני השתילה, מומלץ להוסיף שני דליי קומפוסט, דשן אורגני וכוס אפר עץ. השתילים משתרשים היטב לאחר ההשתלה.

עדיף לשתול דומדמניות באביב לפני הופעת ניצנים על הענפים, או בסוף הסתיו, כאשר המוהל מפסיק לזרום.

שתילים נשתלים אנכית, ללא הטיה. יש ליישר את השורשים כראוי, תוך הוספת כמויות קטנות של אדמה ומים. מיד לאחר השתילה, יש לגזום את כל הנבטים, ולהשאיר 5-6 ניצנים מעל הקרקע.

במהלך תקופת הפרי, יש צורך בהשקיה סדירה, עישוב וריפוי אדמה. יש להשקות את הדומדמניות רק בשורשים, שכן השקיה עילית עלולה לקדם התפתחות של מחלות לא רצויות.

בכל שנה, מוסיפים חצי דלי של חומוס וכמה כוסות של אפר עץ. בסתיו, לאחר שהדומדמניות מסיימות להניב פרי, מוסיפים כבול או נסורת מתחת לשיח. באביב, כאשר מזג האוויר מתחמם, מסירים את התל הזה ומשחררים את האדמה.

גיזום הוא שלב חשוב בגידול דומדמניות ענבר. גיזום בשנה הראשונה נחוץ כדי להבטיח צמיחה תקינה. לאחר מכן, ענפים רב שנתיים נחתכים בחצי, וענפי השורש מוסרים לחלוטין. לאחר השנה הרביעית, יש צורך למנוע צמיחה יתר על ידי גיזום כל הענפים המתים והחלשים.

פִּריוֹן

הזן שייך לקבוצה האירופית, ולכן הוא שונה מ"אחיו" בתשואה הגבוהה שלו. ניתן לאסוף עד 10 ק"ג משיח לעונה.אחד הגורמים העיקריים המשפיעים על היבול הוא אספקת לחות אופטימלית לצמח. עם זאת, חשוב לזכור ולוודא שהאזור בו גדלים דומדמניות שלכם לא יושקה יתר על המידה.

פירות יער בשלים לחלוטין בצבע ענבר, עם ורידים לבנים. ראוי לציין שהפירות אינם נופלים או נסדקים כשהם בשלים. הם נוחים להובלה.

דומדמניות הן פרי יער פופולרי מאוד בקרב גננים. טעמם המתוק וארומתם הנעים אהובים על ילדים ומבוגרים כאחד. הפירות נאכלים טריים או מעובדים (קומפוט, ריבות וריבות).

על ידי ביצוע הכללים הבסיסיים של טיפול בצמחים, תוכלו לקצור יבול עשיר במשך שנים רבות.

סרטון: "תכונות מועילות של דומדמניות"

דומדמניות הן מזון בריא מאוד, והסרטון הזה יספר לכם על כל סגולות הריפוי שלהן.