זן דומדמניות סנטור עם שיעורי יבול גבוהים
תוֹכֶן
מְאַפיֵן
כמעט כל זן של דומדמניות ביתיות הוא יוצא דופן בדרכו שלו. זנים מסוימים מאופיינים בטעם גבוה של פירות יער בשלים, בעוד שאחרים בולטים בעיקר בעמידותם למחלות. מה כל כך מיוחד בזן הדומדמניות סנטור, המכונה גם קונסול? המאפיינים העיקריים של זן זה הם היעדר קוצים על הנצרים וקצב פרי גבוה.
הזן גודל יחסית לאחרונה - בשנת 1995 - על ידי חציית שני סוגים של דומדמניות - צ'ליאבינסק גרין ואפריקני. התוצאה היא צמח עם יבולים טובים. בין המאפיינים הבולטים ביותר של שיח זה נמנים:
- השיח אינו גדל לגובה רב ויש לו פריסה בינונית. עם זאת, צמח זה מאופיין בענפים צפופים. דומדמניות הסנטור מוערכות בזכות נבטיהן חסרי הקוצים.
- פירות היער על השיח גדולים ועגולים. פירות בשלים אדומים בוהקים, עסיסיים למדי, ובעלי קליפה דקה. מעניין לציין, שלצמח יש גם ספירת זרעים ממוצעת.
- הטעם חמוץ בעיקרו, אך גם מתיקות נוכחת. בסך הכל, טעם הלוואי של פירות אלה נעים למדי;
- דומדמניות הסנטור מייצרות פירות לא רק טעימים אלא גם בריאים עבור החקלאים. הן מכילות סוכר וויטמין C;
- זן זה מבשיל בסביבות אמצע הקיץ, מה שהופך אותו לדומדמניות אמצע העונה. פרט חשוב נוסף הוא שהשיח הזה נושא פרי במשך זמן רב;
- אם המטרה העיקרית שלכם היא לגדל לא רק פירות טעימים אלא גם יבול מכובד, זן הקונסול הוא הבחירה המושלמת. על ידי ביצוע נכון של הנחיות הגידול והטיפול הבסיסיות, תוכלו לקצור עד 6 ק"ג של פירות יער משיח בודד במהלך עונת הקיץ השיא, ולפעמים אפילו יותר.
- מבחינת מזיקים ומחלות, זן דומדמניות הסנטור עמיד למדי בפני טחב אבקתי. עמידותו בפני זבובי ים וספוריה נחשבת חלשה יותר.
- צמח זה יכול לשרוד בקלות את החורף, אפילו עם כפור קשה. דומדמניות זו סובל גם בצורת וטמפרטורות גבוהות.
כיצד משתמשים בדומדמניות סנטור בשלות? הן נאכלות באופן נרחב טריות ומשמשות לעתים קרובות גם במגוון מאכלים. פירות אלה שומרים על תכונותיהם הטבעיות למשך זמן רב למדי, אך הובלתם אינה מומלצת. הסיבה לכך היא שהעברתן עלולה לפגוע משמעותית בדומדמניות הבשלות.
לכן, זן זה אינו אידיאלי עבור אלו המתכננים להקים מטע דומדמניות מיניאטורי למטרות מסחריות. זוהי בחירה אופטימלית עבור חלקות גינון ועבור גננים המעוניינים לגדל שיח זה אך ורק לצריכה אישית.
גידול וטיפול
אז איך אפשר לגדל בהצלחה את דומדמניות הסנטור בגינה שלכם? התהליך אינו דורש טכניקות חקלאיות מורכבות במיוחד. המפתח הוא להבין את הצורך בטכניקות גידול בסיסיות כדי לגדל דומדמניות בהצלחה בגינה. אין ספק שזן הסנטור הוא צמח קל לגידול, כמו רוב זני הדומדמניות. עם זאת, אם משאירים אותו לעצמו, סביר להניח שלא תשיגו תוצאות נהדרות. לכן, חיוני ללמוד את המורכבויות של הטיפול בשיח הזה.
כיצד בוחרים את המיקום האופטימלי לשתילת שתילי קונסול? ראשית, חשוב שיהיה מקום מואר היטב, שכן זן זה הוא צמח אוהב שמש. לעולם אל תשתלו את זן דומדמניות זה בצל חלקי או באזור בעל תאורה נמוכה. אי ציות להמלצה זו יביא לירידה משמעותית ביבולים ולצמיחה ירודה.
באשר לאדמה, עדיף לבחור באדמת חרסית או חולית: כאן דומדמניות משגשגות בצורה הטובה ביותר. מתי כדאי לשתול את הצמחים? הזמן הטוב ביותר הוא סתיו או אביב. הקפידו לדשן את האדמה מיד לפני השתילה. לשם כך, הוסיפו חומוס ואפר עץ לאדמה.
לאחר שתילת דומדמניות באדמה פתוחה, יש להשקות את האדמה היטב. רק אז הצמח ישריש במהירות ויתפתח לשיח בוגר.
דרישה חשובה נוספת מזן דומדמניות הסנטור: עדיף לשתול אותו לאורך גדר חיה, ולספק לו הגנה מרבית מפני הרוח. כמו כן, זכרו שכאשר השיח מגיע לגודלו המלא, ענפיו פשוט יתחילו ליפול.
זה הזמן שבו תצטרכו לספק תמיכה - מתקן מיוחד שימנע את התהליך הזה וישמור על הענפים זקופים. אינכם חייבים לקנות תמיכה; אתם יכולים לבנות אחת בעצמכם.
עמידות למחלות
כפי שצוין לעיל, זן דומדמניות הקונסול הוא לא רק צמח קל לגידול אלא גם עמיד למדי בפני מחלות ומזיקים שונים. אין זה אומר שהשיח לא ידרוש טיפולים מיוחדים. עם זאת, לא מומלץ להגזים בקוטלי פטריות.
לכל הפחות, סביר להניח שלא תצטרכו להילחם בטחב אבקתי. אבל אם מופיעים תסמינים של מחלות אחרות, פעלו מיד. מומחים ממליצים לגננים לבדוק באופן קבוע את השיחים שלהם, מכיוון שהם עלולים להיות פגומים או להכיל מושבות של חרקים.
אינדיקטורים של תנובת היבול
אם נעריך את תנובת הצמח הזה בפירוט, נוכל לומר בביטחון ששיח זה יניב פירות מזינים בשפע. תנובת הצמח הממוצעת היא כ-10 טון/דונם, כאשר תנובות גבוהות מגיעות ל-10 טון/דונם.
יתרון משמעותי נוסף של זן זה הוא יכולת הפוריות העצמית שלו. משמעות הדבר היא שאין צורך לשתול "מאביקים" ירוקים נוספים ליד צמח זה: השחלות ייווצרו על הנצרים בבוא העת. בסך הכל, גידול דומדמניות הסנטור כרוך במערכת של טכניקות חקלאיות בסיסיות הידועות לכל גנן, ואם מקפידים עליהן, תשיגו תוצאות מצוינות באמת.
סרטון: "גידול דומדמניות בצורה נכונה"
סרטון זה יראה לכם כיצד לגדל כראוי את צמח הדומדמניות הפופולרי.