שימור

איך להחמיץ כרוב בסגנון קוריאני לחורף. מתכוני כבישה בצנצנת. איך להכין חתיכות כרוב כבושות בבית. אפשרות לבישול מהיר.

איך להכין ריבה טעימה בבית. אילו כלי בישול לבחור: אלומיניום, נירוסטה, אמייל, קערת פליז, סיר או קלחת. איך לעקר צנצנות.

הכנת ריבת דובדבנים מפירות יער קפואים, מגולענים וללא מגולענים. מתכון פשוט לחמש דקות. איך להכין קינוח דובדבנים בסיר בישול איטי. טיפים לאחסון ריבות בחורף.

איך להכין ריבת לינגונברי לחורף. איך להכין קינוח לינגונברי מפירות יער טריים או קפואים עם תפוחים, תפוזים ואגסים. מתכון "בחמש דקות" ופינוק בסיר בישול איטי.

מה אפשר להכין מריבה מותססת? האם בטוח לאכול קינוח אם יש עובש למעלה? מה אפשר לעשות עם פטל ישן ומקולקל ומאכלים אחרים? הרעלה ובוטוליזם.

מתכונים פשוטים שלב אחר שלב להכנת ריבה ממנדרינות שלמות עם קליפות, פרוסות וקליפות מנדרינה. איך להכין את המעדן הזה בסיר בישול איטי. טיפים לבישול מויסוצקאיה.

מתכון לריבת תותים "בחמש דקות". איך להכין את המעדן הסמיך הזה בסיר בישול איטי, בלי להרתיח. איך להכין קינוח תותים מפירות יער שלמים וטובים עם ג'לטין ולימון לחורף.

מתכונים שלב אחר שלב להכנת ריבת לימון עם גרידת לימון. איך לבשל כראוי פירות הדר עם דבש וג'ינג'ר. הדרך הטובה ביותר להכין קינוח לימון עם גרידת לימון היא על ידי טחינתו.

מתכונים לריבת אפרסמון הכי טעימה. סודות להכנת המעדן הזה עם לימונים, תפוזים וקוניאק. איך להכין את המתוק הזה במהירות ובקלות בסיר בישול איטי.

מתכון שלב אחר שלב להכנת ריבת שן הארי רפואית עם סוכר, לימונים, תפוזים וסלע. איך ליהנות כראוי מהמעדן הזה לשיפור הבריאות.

הכנת ריבת חמוציות לחורף, טחונה במטחנת בשר. איך להכין קינוח חמוציות עם תפוחים ותפוזים בסיר בישול איטי, בלי להרתיח. מתכון פשוט של "חמש דקות".