גידול, שתילה וטיפול בתותים

טיפול לאחר החורף

ישנם גננים שחושבים שכדי לקבל יבול טוב, פשוט לרענן את הערוגה מעת לעת - שתילת שתילים חדשים - מובטח. למעשה, תותים בגינה דורשים את תשומת לבכם לאורך כל העונה, אך טיפול בערוגות דורש עבודה רבה במיוחד באביב, כאשר השיחים מתחילים לצוץ. הכנה נכונה ובזמן של הצמחים לעונה החדשה משפיעה ישירות על היבול, והיא גם תפשט משמעותית את הטיפול הבא בתותים בקיץ.

בואו נבחן כיצד לטפל בתותים, החל בתחילת האביב וכלה בהכנה לחורף. מכיוון שכל שלב בטיפול מורכב ממספר משימות, כדאי ליצור לוח זמנים של פעילויות, שעשוי להיראות כך:

• ברגע שהשלג נמס, יש לנקות את הערוגה מעלים יבשים של השנה שעברה, להסיר שיחים קפואים, להסיר את השכבה העליונה של חיפוי קרקע, ולהשאיר לא יותר מ-2-3 ס"מ;
• יש לשחרר היטב את המרווח בין השורות, להוסיף אדמה טרייה במידת הצורך, ולאחר מכן להוסיף תערובות מינרלים מורכבות. דשנים כאלה מתמוססים ונספגים על ידי צמחים רק באדמה לחה. אם האדמה התייבשה, יש להשקות אותה היטב;
• לאחר מריחת דשן, ניתן לכסות שוב את הערוגות בחיפוי טרי, רצוי קש. בעזרת כיסוי זה, התותים יבשילו מהר יותר ולא יתלכלכו;
• כאשר מופיעים עלים מלאים על הצמחים, יש צורך לבצע הזנת שורשים של השיחים בתמיסה של מולין;
• במאי, כאשר השחלה נוצרת, ניתן לבצע הזנה נוספת עם תערובות מינרלים מורכבות;
• יש להשקות את ערוגת התותים במים חמים בבקרים בערך פעם בשבוע - לפני הפריחה ניתן לפזר, ולאחר מכן יש להימנע מלחות על העלים והפירות;
• אם אין חיפוי קרקע בערוגת הגינה, יש צורך להסיר באופן שיטתי עשבים שוטים - תותים, אשר גדלים ומטופלים ללא עישוב קבוע, לרוב חולים ומייצרים יבולים נמוכים מאוד;
• במהלך תקופת ההבשלה של פירות יער, האדמה צריכה להיות תמיד לחה מעט, בעוד שהחלק מעל הקרקע של השיחים צריך להישאר יבש;
• לאחר הקטיף, יש לרענן את הערוגה: יש לשתול את השושנות שנוצרו, ולהסיר עודפי עצים;
• זמן קצר לפני תחילת מזג האוויר הקר, השיחים נגזמים לגובה של 7-10 ס"מ ומכוסים בחיפוי קרקע.

תותים צריכים לחפור מתחת לשכבת שלג עבה. אם כיסוי השלג דק או נעדר לחלוטין, הצמחים יקפאו וימותו.

סרטון "גדל"

סרטון זה יראה לכם כיצד לגדל תותים בחוץ.

שִׁעתוּק

באופן מסורתי, תותי שדה בגינה מופצים על ידי רצפים, או ליתר דיוק על ידי שושנות הנוצרות עליהן, הצומחות מכל שיח לאורך כל העונה. בתחילת הסתיו, השושנות מופרדות משיח האם ומושרשת בין שורות או מושתלות למיקום אחר. אם אתם מתכננים להרחיב את שתילת התותים שלכם, בקיץ, כאשר פירות היער מתחילים להבשיל, סמנו את השיחים הפוריים והמפותחים ביותר עם פירות יער גדולים. לאחר מכן, בחרו את השושנות הגדולות ביותר וחברו אותן לאדמה. פשוט הסירו את הנצרים הקטנים והחלשים הנותרים מהערוגה.

ביולי, כאשר מספר עלים צמחו על השושנות, ניתן לגזום את הקנוקנות, ולהשתיל את הצמחים הצעירים, יחד עם גוש אדמה, למקום קבוע. שיטה זו טובה בכל דרך, פרט לכך שתותים אינם משרישים היטב במזג אוויר חם, כך ששתילה בסוף הקיץ או בספטמבר לא תמיד מצליחה. נצפה שצמחי תותים משרישים טוב יותר בטמפרטורות קרירות, בסוף הסתיו במהלך עונת הגשמים, או בתחילת האביב, כאשר האדמה עדיין לא התחממה.

ניתן להרבות תותים על ידי חלוקת השיח. שיטה זו משמשת בעיקר לזנים נצחיים שאינם מייצרים צמחים רציניים, וכן במקרים מיוחדים בהם צמחים רציניים מעטים ושתילים נדירים. לחלוקה משתמשים בשיחים מפותחים בני 2-3 שנים. יש לבצע את החלוקה בסתיו (אוקטובר) או בתחילת האביב. יש לחפור את השיח ולחלק אותו כך שלכל צמח חדש תהיה שושנת עלים ושורשים שלמה.

זני תות שדה נצחיים בעלי פירות קטנים מופצים באמצעות זרעים. אלו הם בדרך כלל זני כלאיים נוייים, הידועים בשיעור ההישרדות הגבוה שלהם ובתפוקה הגבוהה. ניתן לקחת זרעים מפירות יער או לרכוש אותם בחנויות. אם משתמשים בפירות יער טריים, יש לבחור את הדגימות הגדולות ביותר, למעוך אותם, להשרות אותם במים, לאחר מכן להפריד את הזרעים ולייבש אותם. לפני השתילה, הזרעים, בין אם קנויים בחנות או שגודלו בבית, מושרים בממריץ צמיחה ולאחר מכן נזרעים במיכלים עם מצע גידול.

גידול שתילים מזרעים הוא די קשה ומייגעת. יש צורך לשמור על בקרת טמפרטורה, לפקח על התאורה, ולהשתיל ולהקשות שוב ושוב שתילים צעירים. עם זאת, לזריעה יש יתרונות שאין להכחישם. ראשית, עם קצת מאמץ, תקבלו שתילים בריאים ואיכותיים לחלוטין. שנית, היא מציעה את ההזדמנות להשיג כמויות גדולות של שתילים זולים. החיסרון היחיד הוא שצמחים אלה יתחילו להניב פרי רק בשנה שלאחר מכן, והיבול הראשוני יהיה קטן.

כששותלים תותים, חשוב לעקוב אחר דפוס מסוים. זה קריטי, שכן תותים הגדלים ומטופלים בחוץ נוטים לגדול די מהר, מה שמוביל לערוגות צפופות וליבולים מופחתים. ישנן מספר שיטות לשתילת תותים, אך שתיים מהן הן הנפוצות ביותר:

• שורה אחת, שבה השיחים נטועים במרחק של 15-25 ס"מ, ובין השורות נותרים לפחות 0.6-1 מ';
• שתי שורות - שיחים נטועים בשתי שורות בצורת לוח שחמט במרחק של 30 ס"מ בין זוג לזוגות ו-50-60 ס"מ בין שורות.

לשתילה, ניתן לחפור תעלה רדודה או חורים בודדים לכל צמח. לשתילה צפופה (כמו בשיטה הראשונה), פרקטי יותר לחפור תעלה; בשיטה השנייה, חפירת חורים נוחה יותר. לפני שתילת השתילים, הוסיפו דשן לכל חור. לשתילה באביב, ניתן להשתמש בניטרומופוסקה, חומוס או קומפוסט. לשתילה בסתיו, תערובות מינרלים עם זרחן ואשלגן מתאימות יותר. גננים רבים מפזרים כמה קליפות ביצים לכל חור לפני השתילה; מאמינים שזה מגן על הצמחים מפני צרצרים וזחלי תותחים.

טיפול לאחר השתלה

טיפול נוסף בתותי גינה תלוי בזמן ההשתלה. עם זאת, כלל אחד נותר בשתי תקופות השתילה: חיפוי. ללא חיפוי, האדמה בערוגה תתייבש במהירות, והשורשים לא יוכלו להתבסס. השקיה תכופה עלולה גם היא להזיק, שכן השורשים יירקבו באדמה רטובה. באופן כללי, עדיף לחפות את הערוגה בשכבת קש בעובי 15 ס"מ לאחר ההשתלה. חומר זה גם שומר על לחות וגם מספק חמצן, ואשכולות פירות היער על הקש יבשילו מהר יותר ויישארו נקיים יותר.

עכשיו בואו נדבר על איך לטפל בתותים בגינה בכל עונה. אם שתלתם אותם בסתיו, הצמחים אינם דורשים טיפול מיוחד. ברגע שהעלים נושרים ומתחילים להצהיב, הם נחתכים. כאשר מזג האוויר הקר מתחיל, כסו את השיחים בעלים או חומר אורגני אחר.

לאחר שתילה מחדש באביב, השיחים צפויים לייצר גבעולי פרחים. בזמן שהצמחים עדיין צעירים, יש לגזום את הפרחים. זה יגדיל את היבול בשנה הבאה.

מחלות ומזיקים

כמו כל גידול, תותים רגישים למזיקים ולמחלות. גננים רבים מדווחים על ריקבון פירות יער או ייבוש מוקדם של העלים. תותים נוטים להירקב מכיוון שהשיחים שלהם נמוכים בצמיחה, ועליהם נמצאים לעתים קרובות במגע עם הקרקע. והאדמה ידועה כבעלת פוטנציאל להכיל זחלי טפילים, פטריות ומיקרואורגניזמים מזיקים אחרים.

המצב מחמיר במיוחד בעונת הגשמים. לחות גבוהה ואדמה רטובה יוצרות סביבה אידיאלית להתפתחות מחלות פטרייתיות, כולל טחב אבקתי, כתמי עלים, ריקבון אפור ושורשים. אם לא ניתן למנוע תנאים לא נעימים אלה, קוטלי פטריות הם הדרך היחידה להציל את הצמחים ואת הקציר. במקרה זה, עדיף להשתמש במוצרים סיסטמיים (Healer, Tyler, Ridomil).

תותים סובלים ממגוון רחב של מזיקים ומחלות. המזיקים הפעילים ביותר בערוגות תותים הם נמטודות תות, חיפושיות עלים, קרציות, שבלולים וחדקוני פטל. כל שוכני האדמה הללו יכולים להרוס במהירות צמח תות. הדברת מזיקי תותים היא קשה מאוד, ולעתים קרובות אינה מצליחה.

שיח שניזוק מתעקל ומתעוות, והתפתחות הפרי נעצרת. יש להוציא צמחים כאלה מערוגת הגינה ולטפל באדמה בקוטלי חרקים. אם השיחים מצהיבים ומתייבשים, קרדית העכביש היא האשמה. קוטלי חרקים כמו ניאורון, אקטליק ופוסבציד יעילים נגד קרדית העכביש. שבלולים הם אורחים תכופים באדמה לחה. הדרך הקלה ביותר להיפטר מהם היא פשוט לפזר אפר או פלפל גרוס בין השורות. צעדים חמורים יותר בדרך כלל אינם נחוצים.

מְנִיעָה

טיפול בתותים כולל גם טיפולים מונעים נגד כל הטפילים שתוארו לעיל. כמובן, המניעה הטובה ביותר היא שיטות חקלאיות נכונות ומחזור גידולים. באופן מסורתי, ערוגת תותים חיה ונושית פרי במשך 3-4 שנים. בשנה הראשונה, השיחים מייצרים יבול קטן. השנה השנייה מסמנת את שיא יבול התותים. בשנה הרביעית, היבול יורד, ולכן שושנות צעירות נשתלות מחדש, השטח נחפר ולאחר מכן משמש לגידולים אחרים.

חשוב לזכור שיש לשנות את מיקום ערוגת התותים באופן דרמטי בכל פעם. צמחי המקור הטובים ביותר לתותים הם כל מיני ירקות, קטניות ודגנים. לא מומלץ לשתול תותים באזורים בהם גדלו בעבר עגבניות, חמניות או תפוחי אדמה.

שלב חשוב לא פחות בטיפול בתות שדה הוא חיטוי הקרקע. הליך זה מבוצע בצורה הטובה ביותר בסתיו כדי למנוע הזחלי מזיקים להישאר באדמה במהלך החורף. עם זאת, ניתן לבצעו גם באביב. טיפול הסתיו מתבצע בסוף ספטמבר או אוקטובר, וטיפול האביב מתבצע לפני צמיחת העלים, ברגע שהשלג נמס. לפני הטיפול, יש לשחרר את האדמה היטב, ולאחר מכן להשקות אותה בנדיבות בתמיסה של 3% של תערובת בורדו או נחושת גופרתית.

תרופה עממית כוללת תמיסה המורכבת מסבון נוזלי, חומץ ואפר עץ (2 כפות כל אחד), מדוללת ב-10 ליטר מים חמים (בטמפרטורה של כ-30 מעלות צלזיוס). ניתן להשתמש בתמיסה זו גם לטיפול בשיחים.

כפי שאנו רואים, גידול וטיפול בתותים אינם בילוי עצלני. יבול שופע של פירות יער שגדלו במקום דורש זמן ומאמץ, אך זה שווה את זה. מה יכול להיות טוב יותר מהטעם המרענן של תותים ריחניים שגדלו במקום, היישר מהגינה?

סרטון: "טיפול בזמנים שונים"

מהסרטון תלמדו כיצד לטפל בפירות יער בסתיו, באביב ובקיץ.