הייחודיות והיתרונות של תות שדה מוקדם

היסטוריה ותכונות בוטניות

זן תות הקלרי גודל יחסית לאחרונה. בשנת 1996, מגדלים איטלקים שעבדו עבור קבוצת מאזוני החליטו לערוך ניסוי ולכלאו את הזנים Onebor ו-Sweet Charlie. התוצאה עלתה על כל הציפיות: הזן שהתקבלה התאפיין בעמידות חורף בינונית, הבשלה מוקדמת ותכונות פרי אידיאליות.

שיחי תות שדה קלרי הם חזקים, גבוהים ומתפשטים למחצה. שיח בוגר יכול להגיע לגובה של 40-50 ס"מ. עם זאת, העלווה דלילה. העלים בצבע ירוק עשיר. המשטח החיצוני של העלה מבריק.

במהלך הפריחה, פרחים דו-מיניים, לבנים כשלג, נוצרים על גבעולים חזקים ועבים. הצמח אינו זקוק למאביקים נוספים.

מאפיינים אופייניים של תות שדה קלרי

למרות גילו הצעיר, זן הקלרי פופולרי בקרב גננים מנוסים ומתחילים כאחד. מה כל כך מיוחד בגידול פירות יער זה?

בצורת ועמידות בחורף

הזן מאופיין בעמידות בינונית לבצורת. הצמח יכול לעמוד בקלות בתקופות קצרות של חוסר משקעים והשקיה. עם זאת, אסור לך לנצל זאת לרעה.

עמידות החורף של הגידול ממוצעת. במהלך כפור קשה, הצמח זקוק להגנה נוספת. לדברי גננים, עם שכבת מגן, שיחי תות יכולים לעמוד בטמפרטורות נמוכות עד 30°C-.

תכונות מסחריות וטעמיות של פירות יער

מאפיין ייחודי של תותים שגדלו באיטליה הוא צורתם הסדירה. פירות היער הבשלים הם בדרך כלל חרוטיים עם קצה מעוגל. כשהם מבשילים, צבע הקליפה משתנה מאדום בוהק לדובדבן כהה. משקלו של פרי יער בודד הוא 40-50 גרם.

צרכנים נמשכים לפירות היער לא רק בגלל המראה שלהם אלא גם בגלל טעמם. לקלרי טעם מתוק ונעים עם ארומה עדינה של תות שדה.

תכונות פרודוקטיביות ויישומים

היבול תלוי באקלים ובתנאי הגידול. באקלים נוח, שיח בודד יכול להניב בין 0.3 לק"ג של פירות יער בשלים וטעימים.

זן הקלרי רב-תכליתי. הפירות נאכלים טריים או מעובדים למשקאות וקינוחים שונים.

יכולת הובלה וחיי מדף של היבול

פירות יער צפופים ללא חללים ריקים בפנים מתאימים להובלה למרחקים ארוכים. חיי המדף של הקציר הם 5 ימים.

סרטון "תיאור תות שדה קלרי"

סרטון זה מראה כיצד מגדלים פירות יער עסיסיים ובריאים.

יתרונות וחסרונות של המגוון

לזן הקלרי תכונות חיוביות רבות, אך למרבה הצער, לגידול יש גם כמה חסרונות קלים.

תכונות של טכנולוגיה חקלאית של זן תות שדה קלרי

מה קובע את תנובת היבול? שאלה זו נשמעת לעתים קרובות מגננים מתחילים. כמובן, הפרי והתנובה של היבול נקבעים על ידי תנאי הגידול והטיפול.

זמני עלייה למטוס ובחירת מיקום

הזמן האידיאלי לשתילת שתילים הוא תחילת האביב. במהלך השנה הראשונה, השושנות הנטועים באדמה משתרשות היטב ומפתחות עלווה. בשנה שלאחר מכן, תוכלו לקצור יבול שופע של פירות יער עסיסיים.

במידת הצורך, ניתן לשתול תותים בסוף הקיץ או בתחילת הסתיו.

זן הקלרי אינו גדל היטב בתנאים חרסיתיים, ביצתיים או גיריים. אדמה שחורה או אדמת יער אידיאליים. האתר צריך להיות שטוף שמש אך מוגן מפני הרוח. גידולי חורף, תורמוסים וצמחים עשבוניים חד-שנתיים נחשבים לקודמי הגידול הטובים ביותר.

שיטות רבייה

חומר שתילה איכותי מבטיח הישרדות של 100%. בבחירת שתילים, יש לשים לב למצב השורשים ולצבע העלים. סימנים וריחות של ריקבון הם הסימנים הראשונים למחלת צמחים.

ניתן להרבות את זן הקלרי באמצעות זרעים, רצפים וחלוקה. שיטת הזרעים נחשבת למורכבת מאוד ועתירת עבודה. שיטת ריבוי זו משמשת גננים מנוסים המעוניינים לשפר או לשנות את איכות הצמח.

ריבוי באמצעות חלוקה מתבצע במהלך השתילה מחדש. השיח שנחפר מחולק בזהירות למספר חלקים שווים. יש לוודא ששורשים נבדקים לאיתור נזקים, סימני ריקבון וסימני מזיקים.

הדרך הקלה ביותר להרבות תותים היא על ידי השרשת צמחי אצווה. שושנות צעירות מופרדות מצמח האם כאשר השורשים מתחילים להיווצר. שיטת ריבוי זו מתאימה לשיחי תותים בעלי תפוקה גבוהה.

השקיה וכיסוי

יש להשקות את הצמח באופן קבוע, אך במשורה. לחות מוגזמת בקרקע מובילה למחלות תכופות או אפילו למוות של הצמח. תדירות ההשקיה הממוצעת היא אחת ל-10-14 ימים. יש להשתמש במים חמימים או בטמפרטורת החדר.

מספר שעות לאחר ההשקיה, יש לשחרר את האדמה. יש לשחרר את האדמה לעומק של 2-3 ס"מ מתחת לשיח ו-10-15 ס"מ בין שורות. כדי למנוע אידוי לחות ומגע של פירות יער עם האדמה, יש לכסות את שיחי התותים בעזרת חיפוי קרקע. חיפוי מעכב צמיחת עשבים שוטים ומפחית את תדירות ההשקיה. קש, קליפות עץ מגוררות, קומפוסט או ספונבונד משמשים כחיפוי קרקע.

כללי יישום דשן

תותים שגדלו באיטליה דורשים אדמה עשירה בחומרים מזינים. לכן, הצמחים מדושים בחומר אורגני בכל אביב.

ניתן ליישם דשנים מינרליים לפי התוכנית הבאה:

הצורך בגיזום

מאפיין אופייני של זן הקלרי הוא היווצרותו העזה של נבטים. אם לא מסירים נבטים צעירים במהירות, שושנות השורשים יתחילו להציף את צמח האם. כתוצאה מכך, השיווק והטעם של פירות היער מתדרדרים.

מניעה ובקרה של מזיקים ומחלות

תותים איטלקיים, כפי שזן הקלרי מכונה לעתים קרובות, עמידים לרוב הזיהומים הפטרייתיים, למעט אנתרקנוז. הופעת כתמים שקועים בצבע חום-אדמדם על להבי העלים והנבטים הם הסימנים הראשונים למחלה. קוטלי הפטריות רידומיל גולד ואנטרקול יכולים לסייע בהגנה על יבול הפירות והגרגרים. כדי למנוע זיהומים פטרייתיים, יש לרסס מעת לעת את השיחים בתמיסת נחושת גופרתית או בתערובת בורדו.

הצמח מותקף לעיתים קרובות על ידי כנימות, חדקוניות, כנימות וקרדית תות שדה. קוטלי חרקים כגון Karbofos, Inta-Vir, Vallar ו-Actellic יסייעו בחיסול מהיר ויעיל של חרקים מזיקים אלה.

ביקורות של גננים

תות שדה קלרי צובר פופולריות במהירות בקרב גננים רוסים. זן פירות יער זה קל לגידול ולתחזוקה. תכונותיו האידיאליות ויכולת ההובלה הגבוהה הופכות אותו למתאים לייצוא.