המורכבויות של שתילה וגידול תותים גדולים של זן אסיה

היסטוריה של הופעת הזן

זן תות שדה אסיה נחשב לזן חדש יחסית. הוא פותח בשנת 2005 על ידי מגדלים איטלקים בחברת New Fruits. הזן יועד במקור לגידול מסחרי בצפון איטליה. עם זאת, טעמם המדהים של פירות היער ומראהם האטרקטיבי משכו את תשומת ליבם של גננים חובבים. כיום, הפרי גדל במדינות אירופאיות רבות, כמו גם ברוסיה, אוקראינה ובלארוס.

תיאור ומאפיינים של תותים אסייתיים

באיטליה, הגרגירים גדלים בשקיות כבול בטכניקות חקלאיות הולנדיות. גננים רוסים ותושבי קיץ מעדיפים לגדל אותם גם בחוץ וגם בתוך הבית.

מאפייני הצמח

זן זה גדל שיחים גדולים, מתפשטים וזקופים עם מערכת שורשים חזקה ומפותחת היטב. הוא מאופיין בעלים גדולים וירוקים עשירים. פני העלה מבריקים ומקומטים מעט. קצוות העלים גליים ומשוננים.

תכונות מסחריות וטעמיות של פירות יער

תות שדה אסיה נחשב לזן בעל פירות גדולים. משקלו הממוצע של פרי יער בשל שוקל 45 גרם, אך פריטים במשקל 80-110 גרם אינם נדירים. צורת הפרי יכולה להיות בצורת יהלום, בצורת מסרק או בצורת חרוט מוארכת. למרות גודלו ומשקלו הגדולים, אין בו שקעים. בצרו עסיסי ומתוק, עם רמז לארומה של תות שדה גינה. פירות יער המגיעים לבגרות הניתנת לקציר הם בגוון אדום-דם יפהפה.

איסוף, תפוקה ויישום

אסיה הוא זן אמצע-מוקדם עם תקופת פרי ממושכת. פירות היער הראשונים מתחילים להבשיל בתחילת יוני. הקטיף יכול להימשך עד תחילת יולי. היבולים תלויים באקלים האזור ובעמידה בשיטות החקלאיות המומלצות של הזן. בממוצע, שיח בודד מניב 1-1.2 ק"ג של פרי אכיל.

פירות היער נאכלים טריים, קפואים ומשמשים להכנת קינוחים ומשקאות מתוקים. אסיה משמשת לעתים קרובות לייצור יינות פירות יער וליקרים.

עמידות לבצורת וכפור

לזן עמידות בינונית לבצורת; ללא לחות מספקת, הפרי מאבד את איכותו השיווקית. לכן יש לנטר בקפידה את רמות לחות הקרקע.

עמידות החורף של הגידול היא בינונית. הוא יכול לעמוד בטמפרטורות נמוכות עד -15 מעלות צלזיוס. תותים רגישים לא רק לכפור אלא גם לתנודות טמפרטורה פתאומיות.

יתרונות וחסרונות של המגוון

תות שדה אסייתי, אהוב על גננים רבים, טומן בחובו יתרונות רבים. עם זאת, חשוב לזכור שלכל גידול בגינה יש גם חסרונות.

סרטון "תיאור של תותים אסייתיים"

סרטון זה מציג את המאפיינים המסחריים של פירות הזן הזה.

תכונות של שתילה וטיפול בתותים אסייתיים

תות שדה אסייתי מכונה לעתים קרובות גידול פרי קל לגידול. קביעה זו אינה מדויקת לחלוטין, שכן יבול הזן מושפע מתנאי הגידול וטיפול בצמח.

מסגרות זמן מומלצות

באזורים עם אקלים קר, עדיף שתילה באביב. יש לעשות זאת לפני תחילת היווצרות גבעולי הפרחים, והטמפרטורה היומית הממוצעת צריכה להיות לפחות 10 מעלות צלזיוס.

באזורים המרכזיים והדרומיים, ניתן לשתול שתילים גם באביב וגם בסתיו. תקופות השתילה בסתיו נעות בין המחצית השנייה של אוגוסט לעשרת הימים האחרונים של ספטמבר.

בחירת מיקום ואדמה

יסמין אסייתי הוא תובעני בכל הנוגע למיקום הגידול שלו. יש להגן על אתר הגינה הנבחר מפני רוח ופרחי רוח. הצמח מעדיף שמש מלאה עם מעט צל בצהריים. מדרון או שטח שטוח (לא שפלה!) הפונה דרומה או דרום-מערבית הם אידיאליים.

אדמה רופפת, פורייה ומאווררת מאוד מתאימה לגידול גידול זה. רמת החומציות של הקרקע צריכה להיות ניטרלית. מפלס תהום גבוה אינו רצוי לגידול פירות יער זה.

אלגוריתם נחיתה

הכינו את בורות השתילה או הערוגות לשיחי תות שדה 10-15 ימים מראש. לפני השתילה, יש לחטא את האדמה בתמיסת נחושת גופרתית. יש לשמור על מרווח של 70-75 ס"מ בין השורות ו-30-35 ס"מ בין הבורות.

במרכז כל גומה נוצרת תלולית קטנה. הצמח נשתל לתוך התל, תוך יישור השורשים בזהירות. נקודת הצמיחה, הנקראת "הלב", צריכה להיות בגובה פני הקרקע.

ניתן להרבות את הצמח באמצעות זרעים, נבטים צדדיים וחלוקה. השיטה הקלה ביותר היא באמצעות נבטים צדדיים. בצמחים בני שנתיים, כל גבעולי הפרחים מוסרים כדי לספק לנבטים הצדדיים חומרים מזינים. הנצרים נלחצים לקרקע ומאובטחים בעזרת סיכות מתכת. לאחר שהצמח מקבע שורשים (בסביבות אמצע יולי), ניתן להפריד את השושנה מצמח האם.

מצב השקיה

מכיוון שלזן עמידות ממוצעת לבצורת, יש לשמור על לחות הקרקע. תדירות ההשקיה נקבעת על פי מזג האוויר והאקלים של האזור. לדוגמה, באזורים הדרומיים, שבהם הקיץ בדרך כלל חם ויבש, הערוגות מושקות כל 2-3 ימים. אם יש בצורת ממושכת, ניתן להגביר את תדירות ההשקיה. לאחר ספיגת המים, יש לשחרר את שכבת האדמה העליונה.

ניתן לכסות תותים בחציר, קש או סיבי אגרו שחורים. חיפוי שומר על לחות הקרקע ומונע צמיחת עשבים שוטים.

איך ומתי להאכיל

אין זה סוד שניתן להגדיל את תנובת צמחי הגינה באמצעות דשנים אורגניים ומינרליים. משטר הדישון הבא מתאים לתותים אסייתיים:

מחלות ומזיקים, שיטות בקרה ומניעה

הצמח סובל לעיתים קרובות מהתפשטות של כנימות, נמטודות, זבובים, חדקוניות וקרדית תות שדה. כדי להדביר חרקים, השתמשו בכלורופוס ובקרבופוס, וכדי למנוע אותם, השתמשו בסבון כביסה טחון דק מדולל במים.

לרוע המזל, לגידול יש חסינות חלשה לכתמים חומים, עובש אפור וטחב אבקתי. ניתן לטפל בתותים באמצעות קוטלי פטריות כמו טופז וביילטון.

ביקורות של גננים

תות שדה אסיה, עסיסי ומתוק, ישמח אתכם עם יבול שופע אם תעקבו אחר שיטות הגידול שתוארו לעיל. גידול פרי זה הוא קליל הן עבור גננים מקצועיים והן עבור גננים חובבים.