תכונות ושיטות של שתילת תפוחי אדמה

מתי לשתול

שתילת תפוחי אדמה בגינה בדרך כלל אינה מציגה בעיות מיוחדות. לעתים קרובות, אנשים אפילו לא טורחים - עונת השתילה מתחילה באמצע אפריל ומסתיימת באמצע מאי. זה לא תמיד המצב. מומלץ לחשב את זמני השתילה של תפוחי אדמה לא לפי תאריכים מדויקים, אלא על ידי התבוננות במזג האוויר. אבותינו לא היו מיומנים במחקר ובפיתוח זנים חדשים כמונו. הם תמיד הסתמכו על תנאי מזג האוויר ומדדים כלליים כדי לקבוע את מוכנות הקרקע לשתילה.

אנשים תמיד ביססו את החלטתם על תחילת האביב. אם ימים חמים מגיעים מוקדם, אז ניתן לשתול תפוחי אדמה מוקדם. הזמן הרגיל הוא תחילת מאי. זה הזמן שבו האדמה מתחממת מספיק כדי לעודד נביטה באופן מיידי. טמפרטורת הקרקע האופטימלית בעומק השתילה הנדרש היא 6-10 מעלות צלזיוס. לא תמיד ניתן למדוד זאת, וזה לא הכרחי. מספיק לצפות בחיוניות העצים, שכן שורשיהם מגיבים במהירות לתחילת החום באדמה.

תחילת אפריל היא תקופה מוקדמת יחסית. תפוחי אדמה עמידים לכפור ויכולים לייצר נבטים חדשים גם לאחר שהראשונים מתים. עם זאת, כל האנרגיה של הצמח תושקע בהישרדות, מה שיעכב את ההתפתחות המלאה של היבול. שתילת תפוחי אדמה בסוף מאי או בקיץ כבר מאוחרת, ולכן טיפול ותחזוקה חשובים יותר במקרים אלה. עם זרעים טובים, יבול שופע אפשרי, אך הסיכון לא שווה את זה. הזמן הטוב ביותר לשתול תפוחי אדמה בחממות הוא תחילת פברואר.

הכנת הקרקע

גידול מוצלח של תפוחי אדמה בגינה דורש שתי עונות של טיפול בקרקע: בסתיו לאחר הקטיף ובאביב לפני השתילה. הכנת הקרקע כוללת שני היבטים: חמצון הקרקע באמצעות עיבוד ושיטות חקלאיות אחרות, ויישום דשנים אורגניים ומינרליים.

המיקום בו אתם שותלים תפוחי אדמה הוא גם די חשוב. הוא צריך להיות באור שמש ישיר. צל ישפיע לרעה על הקציר. חשוב גם לוודא שאין רוח חזקה.

באדמה חרושה וטהורה, תפוחי אדמה נובטים במהירות בשנה הראשונה ומניבים יבול טוב גם ללא מאמץ נוסף. עם זאת, שימוש מתמשך באותו שדה דורש ניהול זהיר והוספת חומרים מזינים המשפרים את תזונת הצמח. כדי לעבד את השדה ביעילות, מוסיפים תירס, כרוב, מלפפונים וירקות שורש לאחר מספר שנים.

תפוחי אדמה מעדיפים סוג אדמה ספציפי שמניב את התוצאות הרצויות ביותר. כדי להביא את האדמה לסטנדרט הנדרש, ניתן לפעול לפי טיפים אלה לטיפול:

1. יש לתקן אדמה חרסיתית או חרסיתית עם חומוס או כבול. יש להשתמש בדלי אחד למטר מרובע.
2. עבור אדמה חולית וחרסית, דלי של אדמת חרסית לכל מטר מרובע של שטח הוא אידיאלי.
3. עבור אדמת כבול, השתמשו בדלי של קומפוסט, חול נהר וחימר לאזור דומה.
4. עבור האזור שצוין, השתמשו בדשנים המינרליים הבאים: כף אחת של סופרפוספט אבקה, כפית אחת של אשלגן גופרתי, כוס אחת של אפר עץ. אפשרות 2: כוס אחת של אפר עץ ו-2 כפות של ניטרופוסקה.

חשוב להשתמש בדשן בתבונה - מריחת קומפוסט טרי לפני השתילה יכולה להיות בעלת השפעה הפוכה. תפוחי אדמה כאלה נובטים ורגישים מיד לדלקת מאוחרת ולמחלות אחרות, וכתוצאה מכך יבול חסר טעם ומימי.

וידאו: הכנת האדמה לשתילת תפוחי אדמה

המחבר מדגים את הטכנולוגיה שלו להכנת אדמה לשתילת תפוחי אדמה.

בחירת מגוון

האיכות והתכונות של הזן הן המפתח ליבול שופע. אמנם זה לא בולט באותה מידה בגינות ביתיות קטנות, אך עבור חקלאים המגדלים תפוחי אדמה מסחריים, בחירת הזן היא שלב מכריע. כל זן מוערך על סמך מספר מאפיינים:

• פִּריוֹן;
• תקופות הבשלה;
• איכויות טעם;
• היכולת "לשכב" ולא לאבד את תכונותיה במהלך החורף;
• ניוון או היעדרו.

אלו הם הגורמים העיקריים הקובעים את בחירת הזנים. תפוחי אדמה מקומיים ומיובאים זמינים בשוק. זן תפוחי האדמה הפופולרי ביותר לשתילה הוא הולנדי. מדינה זו מובילה את העולם בגידול תפוחי אדמה וביבולים שופעים. האקלים ההולנדי מאפשר פיתוח זנים המשגשגים בקווי רוחב ממוזגים. ההפך הוא הנכון באזורים ובמדינות הדרומיות. שם, תפוחי האדמה מתנוונים במהירות, מה שהופך את הזרעים ללא מתאימים לחלוטין לשתילה נוספת.

אבל צריך להיזהר עם תפוחי אדמה הולנדיים - הם מסוגלים לייצר יבול טוב רק במשך 3 שנים, בדיוק כמו רוב הזנים מהמדינה הזו. לאחר שנים אלו, כדאי לבחור זן אחר או לשלב ביניהם בתבונה ככל שנוח לכם. גננים מנוסים יודעים שהסתמכות על זן יחיד היא מסוכנת מדי, ולכן הם נוטים לרכוש כמה זנים בבת אחת, ובאמצעות ניסיון מעשי, קובעים את הזן הטוב ביותר עבור תנאי אקלים וגיאוגרפיה נתונים. הזנים הפופולריים ביותר ומידע קצר עליהם:

• סקרלט, הולנד. פקעות אדומות ובשר צהוב. מניב יבולים טובים, טעים, אינו מתבשל יתר על המידה ובעל חיי מדף ארוכים. מתאים לגידול בדרום.
• מַזָל. בגרות אמצע העונה. מראה מעורר תיאבון - פקעות בצבע בז', לבנות בחיתוך. גמיש לגידול בקווי רוחב שונים. שיח יכול להניב עד 20 פקעות.
• רוקו, הולנד. זמן ההבשלה הוא כ-30 יום, והוא בעל טעם ואסתטיקה מעולים. הוא מורכב מ-15-30% עמילן. הוא אידיאלי להכנת צ'יפס תפוחי אדמה ומוצרי מזון מהיר אחרים.
• טולייבסקי. זן זה, המוערך בזכות פקעותיו הגדולות, מכיל 13-16% עמילן. הוא רגיש לתולעות זהב.
• ז'וקובסקי. הוא מבשיל תוך 60-65 ימים, ומתגאה במאפיינים מצוינים. יש לו טעם מעולה, חיי מדף ארוכים ומניב יבול גבוה. הוא קל לטיפול ואינו תובעני לתנאי אדמה ומזג אוויר, מה שהופך אותו לאידיאלי לקווי הרוחב הצפוניים.
• אדרטה, גרמניה. מאפיין ייחודי הוא הבשר הצהבהב, הנמצא בשימוש נרחב בתעשיית הקולינריה. הזן הוא אמצעי-מוקדם ועמיד בפני מזיקים ומחלות.

זו אינה רשימה מלאה של הזנים הפופולריים ביותר. ההמלצות העיקריות בבחירה: לימוד התכונות והמאפיינים של הזן, שימוש ביותר מזן אחד, ורכישה מעת לעת של פקעות חדשות.

חומר שתילה

רוב תושבי הכפר ובעלי בתי הקיץ שותלים תפוחי אדמה בשיטה המסורתית, שאינה דורשת טיפול מיוחד בחומר השתילה. תפוחי אדמה אלה גדלים ומניבים יבול דל, ומניבים רק מספיק לצריכה ולזריעה לאחר מכן.

גננים חובבים המגדלים צמחים למכירה ניגשים לבעיה זו מזווית שונה לחלוטין. הם מכינים את הפקעות, מנביטים אותן, ורק אז שותלים אותן באדמה.

כדי להבטיח שתפוחי אדמה יתבגרו במהירות ויפתחו לצמח מלא, יש צורך להנביט את הפקעות. כל התהליך הזה מתחיל בהתעוררותן של מה שנקרא "עיניים". שיטות גירוי מישושי:

• השתמשו בקיסמי שיניים, והחדירו אותם בצורה שטוחה לתוך תפוחי האדמה, 15 בסך הכל;
• בצעו חתך רדוד (3 מ"מ) על פני כל השטח במעגל, מבלי לגעת במקומות שבהם הגבעולים יגדלו.
• שלחו את תפוחי האדמה על חוט ניילון או חוט דיג ותלו אותם במקום המקודש.

אור, טמפרטורה וכמות לחות נכונה משמשים גם הם להעיר ניצנים רדומים. תפוחי אדמה הופכים לירוקים בחשיפה לאור שמש. ירקות שורש אלה אסורים בהחלט לצריכה, אך הם מצוינים לשתילה. החומר המסונתז בחשיפה לשמש משפיע לטובה על דחיית מזיקים וקידום צמיחה נוספת של הצמח.

אם הזרעים שלכם נשמרו במקום קריר כל החורף, יש להעבירם בהדרגה לחדר חמים מספר ימים לפני השתילה. עדיף להעלות את הטמפרטורה בשלבים, אחרת הצמח עלול להיחשף ללחץ. חימום זה יעורר ניצנים רדומים ויפיק את הגבעולים הדרושים. שיטה מעניינת נוספת היא נביטה רטובה. שיטה זו דורשת שימוש בקופסאות מיוחדות ובטחב כבול.

נְחִיתָה

שתילה יכולה להתבצע במגוון דרכים; קשה לספור כמה יש. חלק מהגננים שמגדלים תפוחי אדמה שנה אחר שנה מורגלים בשיטה אחת. הנפוצה ביותר היא "שתילה באת חפירה". שיטה זו כוללת חפירת בורות ושתילת הפקעות. שיטה זו מתאימה לאדמה רגילה וחומצית במידה בינונית, אך עשויה לא להיות יעילה בתנאי קרקע אחרים. לפעמים הצמח אפילו לא נובט. מגדלי ירקות משתמשים גם בשיטות אחרות, חלקן קונבנציונליות וחלקן לא.

מַסרֵק

שיטה זו מתאימה לקרקעות חרסית וחרסית. היא כוללת שתילת פקעות ברכסים שנוצרים על ידי הרמתן במרחק של 70 ס"מ בין שורות. שיטה זו מבטיחה אוורור טוב של הקרקע, שכן עומק השתילה הוא 6 ס"מ בלבד. האדמה מתחממת במהירות, מה שמאפשר התחלה מוקדמת יותר של עבודה חקלאית. שתילה ברכסים מוגבהים מספקת חופש למערכת השורשים, ובכך מגדילה את היבולים. מבחינת שתילה עם מכונות, זוהי האפשרות האופטימלית ביותר.

בתעלה

שיטה זו הפוכה מזו שתוארה לעיל. היא משמשת בקרקעות עם רמות לחות נמוכות. לשם כך, חפרו תעלות שאליה מונחים תפוחי האדמה. אם תחליטו להשתמש בשיטה זו עם אדמה כבדה, היזהרו - קיים סיכון שהצמחים ימותו מחוסר חמצן.

דרכים יוצאות דופן

שתילת תפוחי אדמה בדרכים לא קונבנציונליות יכולה להיות מעט הפתעה עבור מישהו שמכבד מסורת. אבל לעתים קרובות קורה שרוצים מאוד לגדל תפוחי אדמה, אבל אין מספיק מקום. במקרים כאלה, אנשים ממציאים חידושים. ואם הם מוכיחים את יעילותם, הם מדברים על כך ומשתפים את חוויותיהם.

חָצִיר

השיטה הנפוצה ביותר. תפוחי אדמה מונחים על האדמה, מכסים קלות באדמה ומכוסים בחציר. תפוחי האדמה נובטים וגדלים - מוסיפים קש בכמה שלבים. הקטיף קל והיבול מרשים.

סֶרֶט

האדמה מכוסה בניילון נצמד, ומיוצרים חורים לשתילה. שיטה זו היא הפחות עתירת עבודה - אין צורך בתחזוקה, כגון עישוב ועשבים. ניסויים מגדלים תפוחי אדמה בקופסאות, שקיות, חביות ואפילו תלוליות. הקו המשותף העיקרי בין שיטות אלו הוא אדמה קלה עם רמה גבוהה של חומר אורגני מועיל, שנוספת ככל שהצמח גדל.

סרטון: "שתילת תפוחי אדמה בנורבגיה"

צילום באיכות גבוהה של שתילת תפוחי אדמה בנורבגיה.