ייחודיות של גידול כרוב לבן

מאפיינים ביולוגיים

הצמח הוא דו-שנתי. במהלך שנתו הראשונה הוא מניב פירות במרץ, ובשניה הוא מייצר גבעולים נושאי זרעים. משקל הכרוב יכול להגיע ל-15 קילוגרם. עם זאת, כרוב לבן גדל לרוב לגודל בינוני - 5-7 קילוגרם. הראש יכול להגיע במגוון צורות.

גידול ירק זה החל לפני כ-25 מאות שנים. היבולים הראשונים נאספו כבר במאה ה-4 לפני הספירה. כיום, כרוב נותר ירק פופולרי ומבוקש על כל שולחן.

הגידול גדל בדרך כלל משתילים. לשם כך, זרעי הירקות נזרעים במיכל עם אדמה על אדן החלון או בחממה. הנביטה מתרחשת תוך מספר ימים בטמפרטורות מעל 18 מעלות צלזיוס.

כדי להבטיח גידול כרוב מוצלח, חשוב לקחת בחשבון מספר גורמים:

1. בחירה נכונה של אזור השתילה;
2. אדמה שהוכנה בקפידה - משוחררת ומופרשת - לשתילת גידולים;
3. שתילת נבטים צעירים בהתאם לדפוס השתילה ולמרחק בין פרטים;
4. טיפול זהיר, קשוב ומקיף;
5. השקיה שיטתית ומספקת;
6. האכלה בשפע.

שתילים צעירים עמידים בפני כפור, ומסוגלים לעמוד בטמפרטורות נמוכות של -4°C. צמחים בוגרים יכולים לעמוד בטמפרטורות נמוכות של -8°C.

עם זאת, התנאים ההכרחיים לגידול היבול באדמה פתוחה או בחממה הם אור, מים (חשובים במיוחד בשלב היווצרות הראש) ואדמה עשירה באלמנטים כימיים מועילים. לכן, הירק משגשג באזורים בהירים ומופרשים היטב.

עדיף לשתול את הגידולים באדמה פתוחה שבה גודלו בעבר לפת, צנוניות, חזרת וצמחי כרוב אחרים. ניתן לגדל את הגידול באותו מקום לא יותר משלוש שנים.

סרטון "גידול כרוב"

סרטון זה יסביר לכם כיצד לשתול ולגדל כרוב בצורה נכונה.

הכנת האתר

גידול גידול זה יצליח רק אם האדמה לשתילה תיבחר בקפידה. הירק משגשג באדמה חרסיתית ופתוחה, עשירה בחומוס ושומרת היטב על מים.

עדיף להתחיל בהכנת האדמה בסתיו. ראשית, יש לשחרר את האדמה, וברגע שמופיעים עשבים שוטים, לחפור אותה ולדשן אותה בגיר וקמח דולומיט בקצב של כוס אחת ליחידת שטח.

באביב, האדמה מתייבשת ולאחר מכן מתרופפת. לפני השתילה, יש לחפור את האדמה ולדשן אותה בחומוס (דלי ליחידת שטח), סופרפוספט (כמה כפות), אפר (כמה כוסות) ואוריאה (חצי כפית).

נְחִיתָה

לפני שתילת שתילים לגידול בחוץ, יש למיין אותם. טכניקת השתילה כוללת קבירת השתילים עד העלה המלא הראשון, תוך לחיצה על האדמה. הליך זה יעיל ביותר ביום מעונן או בלילה. בתנאים אלה, השתילים "ישתרשו" הרבה יותר מהר. כדי לסייע בתהליך, ניתן להצל על השתילים ולרסס אותם במהלך השבוע הראשון של "חייהם החדשים".

כרוב לבן מגיע בזנים רבים. לכל זן זמן שתילה משלו. ניתן לגדל זנים מוקדמים בחוץ בין ה-30 באפריל ל-10 במאי. יש לרווח את הצמחים במרחק של לפחות 25 סנטימטרים זה מזה, ולזרוע את הזרעים במרחק של 45 סנטימטרים זה מזה. יש לשתול זנים של אמצע העונה באמצע מאי, תוך שמירה על מרחק של 0.5 מטרים. זנים מאוחרים נשתלים בין ה-30 במאי ל-10 ביוני, במרחק של 60 סנטימטרים זה מזה.

תכונות טיפול

בשלבים שונים של התפתחותו באדמה פתוחה, כרוב דורש דרגות שונות של לחות. בתחילת מחזור החיים של הצמח, יש להשקות את האדמה לעומק של 20 סנטימטרים עם 8 ליטר מים ליחידת שטח. לאחר מכן, יש להשקות את האדמה לעומק של 30 סנטימטרים עם 10 עד 12 ליטר נוזלים.

השקיה לא סדירה ובכמות גדולה תעודד צמיחת שורשים נמרצת, אך היבול יהיה קטן מאוד. עם זאת, השקיה סדירה תעודד שורשים להתיישב בשכבות האדמה העליונות. בתנאים אלה, יבול שופע סביר מאוד.

זני ירקות מוקדמים דורשים יותר לחות בתחילת הקיץ, בעוד שזנים מאוחרים דורשים יותר לחות בסוף הקיץ. חוסר לחות בתקופה בה נוצרת שושנת העלים משפיע לרעה על גודל הראשים. עדיף להשקות בבוקר או בערב במים חמימים (לפחות 18 מעלות צלזיוס). לאחר הרטבה, יש לרופף את האדמה.

במהלך עונת הגידול, יש לגזום את הכרוב לפחות פעמיים. הפעם הראשונה היא לאחר שלושה שבועות של גידול באדמה פתוחה, והפעם השנייה היא שבועיים לאחר מכן. זה מקדם צמיחת שורשים פעילה, אשר בתורה מקדמת את צמיחת הראש.

דשנים פופולריים

הבטחת אדמה עשירה בחומרים מזינים וביסודות כימיים היא מרכיב חיוני נוסף בגידול כרוב מוצלח. לכן, יש לדשן אותו לפחות ארבע פעמים במהלך התפתחות הירק. לפני הדישון, יש להשקות את הצמח בנדיבות כדי למנוע כוויות בשורשים. לאחר הדישון, יש לשטוף את הירק במים נקיים כדי להסיר שאריות דשן מהעלים.

הצמחים מוזנים לראשונה 2-3 שבועות לאחר תחילת הגידול בחוץ. יש להמיס חצי ליטר של מולין בדלי מים. יש להשתמש לפחות בחצי ליטר מהתמיסה המוכנה לכל צמח.

יש לבצע את הדישון השני שבועיים לאחר הראשון, תוך שימוש באותו דשן. זה חשוב במיוחד עבור זני כרוב מוקדמים ומאוחרים.

הדישון הבא מגרה את צמיחת הראשים. יש ליישם אותו רק בזנים של אמצע העונה וסוף העונה, שבוע לאחר ההאכלה השנייה. לשם כך, יש לדלל חצי ליטר קומפוסט ו-15 גרם אשלגן פוספט בדלי מים. יש להשתמש בליטר וחצי של התמיסה לכל צמח.

כדי להשיג יבול שופע, חיוניים שני דישונים. הראשון מורכב מ-80 קילוגרם של אמוניום חנקתי או 50 קילוגרם של אוריאה, 100 קילוגרם של סופרפוספט, ו-50 עד 100 קילוגרם של מלח אשלגן לדונם. דישון זה מתבצע בדרך כלל לאחר שבועיים-שלושה של גידול חיצוני. הליך זה משפיע לטובה על צמיחת שושנת העלים, הבסיס לקציר.

הליך הדישון השני כרוך ביישום 150 קילוגרם של אמוניום חנקתי ו-150 קילוגרם של מלח אשלגן לדונם. יישום זה מתבצע בשלב הראשוני של היווצרות הראש.

לאחר הדישון, יש להשקות את הצמחים. הלחות תעזור לדשן להתמוסס ולהיספג. יעיל עוד יותר להשקות ולדשן בו זמנית. אם משקים באמצעות השקיה באמצעות ממטרות, ריכוז התמיסה צריך להיות 1.5 אחוז.

אז, גידול כרוב לבן הוא משימה די מייגעת. עם זאת, הפרטים הספציפיים של הטיפול בירק הזה אינם מסובכים. הוא גדל בדרך כלל בחוץ. ניתן לזרוע שתילים בחממה. עם זאת, הרבה תלוי בזן הספציפי של כרוב - מוקדם, אמצע העונה או מאוחר. גידול ראשי כרוב גדולים וקציר יבול שופע קל עם הידע הנכון. לכן, לפני שתילת ירק זה, כדאי ללמוד את הפרטים הספציפיים של גידולו.

וידאו: איך לגדל כרוב

הסרטון מציג את כל המורכבויות של שתילה וגידול כרוב לבן.