גידול אגס הקיץ רוסושנסקאיה הוא חוויה יפהפייה.

מאפייני הזן

זן אגס זה נוצר על ידי הכלאה של שני זנים קלים לגידול: טונקובקה וליובימיצה קלפה. הראשון ידוע בעמידותו יוצאת הדופן לחורף, בעוד שהשני מתהדר בטעם פרי יוצא דופן, שעבר בירושה לרוסושנסקאיה קרסנאיה.

האגסים מזן זה, למרות שאינם גדולים (110-120 גרם), יפים וטעימים מאוד. הם חלקים ואחידים, בעלי צורת אגס מוארכת קלאסית. הקליפה דקה, צהובה-ענברית, וככל שהפרי מבשיל, חצי ממנה מתכסה בסומק ארגמן עמוק. הבשר צהוב קרמי, עסיסי, ובעל מרקם נעים מאוד, מעט שמנוני, עם טעם מתוק-חמוץ מרענן (9% סוכר).

עץ האגס מאופיין בגדילה נמרצת, המגיעה לגובה של 6 מטרים. בצעירותו, יש לו כתר פירמידלי צר, ההופך רחב ונפחי יותר עם הגיל. צפיפות הכתר בינונית, שכן פריון הנצרים נמוך. קליפת הגזע והענפים השלדיים אפורה כהה עם גוון כסוף, חומה על נבטים צעירים ואדמדמה בקצוות. העלים בהירים, מבריקים על פני השטח, ועולים כלפי מעלה.

הזן מפרה את עצמו באופן חלקי, אך מאביקים עם זמני פריחה דומים הנטועים בקרבת מקום יגדילו את היבול הגבוה ממילא - עד 80 ק"ג לעץ (כ-250 ק"ג/דקר). מבחינת זמן ההבשלה, האגס הוא זן של סוף הקיץ. הפירות מגיעים לבשלות קציר במחצית השנייה של אוגוסט, אולי מוקדם יותר באזורים הדרומיים. לאגסים בשלים יש יכולת שיווק מצוינת: הם אינם נושרים וניתן לאחסן אותם עד חודש מבלי לאבד את טעמם או את יכולת ההובלה שלהם.

החיסרון היחיד הוא שלוקח זמן רב לקצור, מכיוון שהזן Rossoshanskaya Krasnaya אינו זן שמביא פרי מוקדם. כמו הזן Rossoshanskaya Pozdnyaya, הוא מתחיל להניב פרי רק לאחר 6-7 שנים, ורק אם הוא לא חווה כפור במהלך הפריחה. העצים עצמם עמידים למדי לכפור. עם מערכת השורשים שלהם מכוסה, הם יכולים לעמוד בטמפרטורות נמוכות עד 34°C-; בדרום, חורף יתר אינו מהווה בעיה כלל. עם זאת, באשר לפרחים, טמפרטורות נמוכות עד 6°C- גורמות נזק של 100%, מה שגורם לכישלון מוחלט של הקציר.

שתילה וטיפול

העצים אינם בררנים במיוחד לגבי אדמה. הם משגשגים באדמה שחורה פורייה, חרסית דשנה או חרסית חולית, כל עוד מוסיפים מספיק חומר אורגני במהלך השתילה. הם אינם סובלים השקיית יתר, לכן עדיף לשתול שתילים באזורים עם מי תהום עמוקים או בגובה קל.

לשתילה נדרשים חורים סטנדרטיים בקוטר של כ-0.8 מ' ועומק של 0.6-0.8 מ' (בהתאם לגודל השורשים) עם שכבת ניקוז בתחתית.

טיפול בעצי אגס כרוך בהליכים סטנדרטיים, לכל אחד מהם אתגרים ייחודיים משלו. יש להשקות עצים לעתים רחוקות, ככל שהאדמה מתייבשת, באמצעות מים שקועים שחוממו לטמפרטורת האדמה. השקיית יתר מזיקה לזן אגס זה, אך השקיית יתר גורמת לפרי להיות קטן יותר, ואם מתרחשת בצורת במהלך עונת הפרי, הוא עלול ליפול בטרם עת.

במהלך השנים הראשונות, עצי אגס אינם דורשים גיזום, מכיוון שענפיהם כבר דלילים למדי והכתר עצמו בעל צורת פירמידה צרה. כאשר העץ מתחיל לשאת פרי ולגדול, יהיה צורך בשני גיזומים מתוכננים: באביב ואחרי הקטיף. יש לדשן את עצי האגס לפי לוח הזמנים הסטנדרטי: בדשני חנקן באביב ובזרחן ואשלגן בסתיו.

באקלים קשה, מערכת השורשים הפגיעה דורשת הגנה נוספת. זמן קצר לפני תחילת הכפור, מכוסה אזור גזע העץ בשכבה של 10-15 ס"מ של חומר אורגני, ומעליה שכבה נדיבה של שלג. ניצני פרחים גם אינם סובלים כפור חוזר היטב, ולכן לעיתים יש צורך לעכב את הפריחה. ניתן להשיג זאת בקלות על ידי ערימת שלג סביב אזור הגזע. זה יעזור לעכב את תחילת צמיחתו של עץ האגס, שכן הוא יתעורר רק לאחר שהשלג יפשיר לחלוטין.

מחלות ומזיקים

זן האגס המאוחר בקיץ, רוסושנסקאיה קרסיבאיה, מושפע לעיתים רחוקות ממזיקים או מחלות. באקלים הדרומי, מחלות פטרייתיות, ובמיוחד גלד, לא נצפו במהלך כל שנות הגידול. באזורים עם קיץ לח וקריר, ייתכן נגיעות קלות של ספטוריה.

לעץ האגס כמעט ואין אויבי חרקים, ולכן טיפולי מניעה חובה אינם נדרשים, אלא מומלצים בלבד.

יתרונות וחסרונות

כמו כל גידול פירות, גם לזן האגס הזה יש יתרונות וחסרונות. בין הראשונים ניתן למנות:

• תשואה גבוהה, כולל כאשר גדל בקנה מידה תעשייתי;
• מאפיינים מסחריים טובים וטעם של פירות;
• התקשרות חזקה של פירות לעץ, מונעת מהם ליפול;
• רבגוניות של שימוש באגס (בצורה טבעית, כל מיני תכשירים, מיצים, ייבוש);
• תקופת צריכה טובה לזן קיץ (חודש אחד);
• עמידות מצוינת למחלות וחרקים טפיליים;
• קל לטיפול.

גננים מציינים את החסרונות הבאים: גודל פרי קטן (מתחת לממוצע), פגיעות קיצונית של העצים במהלך הפריחה ועמידות חורף לא יציבה. באזורים הדרומיים, עמידות החורף גבוהה, בעוד שבאקלים קריר יותר, ללא הגנה נאותה, השורשים עלולים לקפוא.

סרטון "סודות גידול אגסים"

סרטון זה ילמד אתכם כמה טיפים שימושיים לגידול אגסים.