18 זני אגסי הקיץ הטעימים ביותר

רבים מאיתנו מצפים בקוצר רוח לקציר השנתי של אגסי קיץ מוקדמים. אגסי קיץ הם מקור חיוני לוויטמינים ומרכיב במנות קולינריות ומשקאות רבים. אנו מזמינים אתכם לחקור את הזנים המתוקים והטעימים ביותר של עצי אגס מוקדמים.

טל אוגוסט

זן Avgustovskaya Rosa מוביל את הדירוג שלנו לפי סדר אלפביתי. אגס זה, שמבשיל מוקדם, מייצר פירות בגודל בינוני עם בשר עסיסי מאוד, מתוק-חמצמץ, מה שהופך אותו למתאים לגידול כזן לשולחן. ניתן לאחסן את פירות Avgustovskaya Rosa במקום קריר עד 12 שבועות, נתון מצוין בהתחשב בתפוקה הגבוהה של העץ.

זן פופולרי אוגוסט טל

לאדה

מגוון זני אגסי הקיץ הורחב לאחרונה עם זן חדש - הזן לאדה. זהו זן אטרקטיבי מאוד, שכן אין לו פגמים משמעותיים. הפירות בגודל בינוני, מכוסים בקליפה דקה וצהובה בהירה. הם מבשילים מוקדם, נושרים לעתים רחוקות, ורק לעתים רחוקות מותקפים על ידי מזיקים. יתר על כן, עצי לאדה מאביקים את עצמם באופן חלקי ויכולים לסבול טמפרטורות קיצוניות.

קָתֶדרָלָה

בשנות ה-90, זני האגס המוקדמים קיבלו דגם חדש - זן הקתדרל. עצים אלה בגובה בינוני מכוסים בעלווה צפופה ומבריקה באביב, ובסוף אוגוסט הם נושאים פרי בעל טעם נעים וסומק מובהק. עם זאת, לפרי החד-שנתי חיי מדף קצרים - עד 15 ימים. יתרונותיו של הקתדרל כוללים עמידות לקור ולגלד, ויבולים גבוהים.

לִיטוֹל

אגס הקיץ Béré Bosc ידוע עוד מימי קדם. הוא פותח בצרפת, ומניב את יבוליו הטובים ביותר בחלק הדרומי של היבשת. העץ נושא אגסים גדולים (במשקל של עד 230 גרם), מכוסים בקליפה צהובה עם כתמים כתומים.למרות טעמו המצוין, לבר יש חיסרון ברור: הפרי מתרחש רק 6-7 שנים לאחר השתילה.

אגס קיץ ברה בוסק

ויקטוריה

אם אתם מתלבטים איזה זן אגס לשתול באזור הערבה או היער-ערבה, זן ויקטוריה הוא בחירה אידיאלית. זן ויקטוריה, שפותח בדרום אוקראינה, הפך פופולרי באזורים צחיחים, שם, למרות האקלים, הוא מייצר אגסים גדולים מאוד (כמעט 300 גרם), מתוקים ועבים. פירות אלה נשמרים היטב עד חודש, והעצים מסוגלים להגן על עצמם מפני גלד.

צפוני

סבריאנקה הוא אחד הזנים שגודלו עבור האזורים הצפוניים של המדינה, כולל סיביר והרי אורל. לרוע המזל, האקלים הקר מונע מהאגסים לגדול. משקלם אינו עולה על 90 גרם, וטעמם ממוצע למדי. יתר על כן, הם נוטים לנשיר מאוד לאחר ההבשלה ויש להם עמידות בינונית לבצורת.

אגדה

זן הסקאזוצ'ניה גודל על ידי מומחים מהרי אורל, מה שהופך אותו למתאים באופן מושלם לאקלים האזורי. העץ מייצר פירות בצבע מעניין: הקליפה הירוקה מכוסה כולה ב"נמשים" חומים קטנים. הפרי בגודל בינוני, והטעם אינו פחות ייחודי ממראהו - בסיס מתוק שמגיע לשיאו בטעם לוואי נעים של יין חריף.

גודל פירות זן Skazochnaya הוא ממוצע.

בּוֹלֵט

אגסי וידניה המקסימים מכוסים בקליפה צפופה, ירוקה-צהבהבה עם סומק עז בצד שטוף השמש. לפירות אלה טעם נפלא, מה שהופך אותם למתאימים לאכילה גולמית ומעובדת כאחד. וידניה תשמח אתכם ביבוליה השופעים ובאופייה הקל. עם זאת, אגסי וידניה בשלים לא ניתנים לאחסן יותר מ-10 ימים, בדומה לשכנתם הדרומית, רנאיה סרגיבה.

מוסקבה

עצי אגס מוסקובסקיה ניתן למצוא ברחבי החלק האירופי של רוסיה, מאזור סרטוב ועד ארכנגלסק. זאת בשל הסבילות הטובה של הזן לאקלים שונים. מוסקובסקיה מייצרת יבולים טובים של אגסים בינוניים וקטנים, אשר בכל זאת בעלי טעם נפלא וארומה עדינה. אנו חבים את זן מוסקובסקיה למגדל ולדימיר סוסוב, שהציג אותו לנו בשנת 1992.

קיץ בשקיר

לפירות הקטנים של עצי הקיץ הבשקירי טעם בינוני, אך הארומה שלהם מענגת עם ניחוח יין ורוד עדין. פירות אלה אידיאליים להכנת ריבות, מיצים וריבות. עצי הקיץ הבשקירי נבדלים על ידי הנחת פרי מאוחרת, עמידות בפני מזיקים ומחלות ויכולת התחדשות טובה.

הארומה של פירות זן הקיץ באשקיר עדינה מאוד

קיץ אוריול

אגס אורלובסקיה לטניה צבר לאחרונה פופולריות לא רק בקרב גננים פרטיים אלא גם בקרב חקלאים גדולים. תיאור הזן, כמו זה של אגס קוסמיצ'סקיה, מתחיל בהתאמתו לאזור הארץ השחורה המרכזי. שם, הוא מייצר עצים גדולים עם פירות גדולים מאוד, בהשוואה לקוסמיצ'סקיה. האגסים טעימים, אך חיי המדף שלהם קצרים - עד 10 ימים. אם אתם מחפשים מאביק לאורגליבסקיה לטניה, אולי תאהבו את אגס אורלובסקיה קרסביטסה. שני הזנים גודלו באותו אזור ויש להם מאפיינים וגטטיביים דומים, אך פירותיהם שונים בטעמם ובמראהם.

קיץ גדול

אגס בולשאיה לטניה מייצר פירות בגודל בינוני עם קליפה צהובה-ירוקה. זן זה דורש טיפול מתמיד, המאפשר לעץ לייצר יבולים בשפע כמעט מדי שנה. כמו אגס פמיאטניה, אגס בולשאיה לטניה עמיד בפני גלד ומתחיל להניב פירות מוקדם - בשנה הרביעית.

זן האגס בולשיה לטניה משמש באופן פעיל בתעשיית המזון בשל טעמו האוניברסלי.

מלייבסקיה מוקדם

פירות זן זה מבשילים באוגוסט. הם קטנים (כ-100 גרם), אך מתוקים וארומטיים מאוד. האגסים עגולים ורחבים מאוד, והעצים גבוהים ומתפשטים. אגסי Mlievskaya Rannyaya ישמחו את החקלאים בסבילותם הטובה לטמפרטורה.

הפירות של Mlievskaya rannyaya מבשילים באוגוסט.

תחילת יולי

אגס יולי מוקדם גדל לעתים קרובות כאגס עמודי. זה אפשרי בזכות הפרי בגודל בינוני והאקלים הלא תובעני של הזן. המפתח הוא לספק שפע של אור שמש, שיניב יבול של אגסים מתוקים כבר ביולי. אגס יולי מוקדם מתחיל להניב פרי מאוחר, בשנה השישית לאחר השתילה. יוצריו, המגדלים ל. סרגייב וא. קוסטצקיה, פיתחו את הזן עבור האזורים הדרומיים של רוסיה.

מולדובה קדומה

לעץ הראניה המולדבסקיה יש מבנה קומפקטי, והפרי שהוא מייצר בינוני ומתוק. מולדבסקיה מתחילה לשאת פרי כבר בשנה השלישית לאחר השתילה. זן זה מופץ לעתים קרובות על עצי חבושים, מה שמשפר עוד יותר את טעמם ואת עמידותו בפני מזיקים.

פירות הזן המוקדם המולדבי הם בגודל בינוני ובעלי טעם מתוק.

קיץ שמן

פירותיו של חמאת הקיץ נושאים פירות בגודל בינוני, המכוסים בקליפה עבה וצהבהבה עם סומק מפוספס. שמו מגיע מהבשר - הוא עסיסי, חמאתי ולבן מאוד. ניתן לאחסן את פירותיו של חמאת הקיץ עד 14 יום, אך הודות לתנובה הגבוהה שלו, ניתן לאכול את חמאת הקיץ לאורך זמן.

עצים מתחילים לשאת פרי בשנה השביעית לאחר השתילה, ועם טיפול טוב כמעט ולא מושפעים מגלד וזיהומים.

רודי קדרינה

אגס הרומיאניה קדרינה גודל עבור אזור הוולגה התיכונה והתפתח לעץ מתפשט וצומח במהירות. פירות הרומיאניה קדרינה הם בדרך כלל גדולים עד גדולים מאוד, כאשר פריטים בודדים שוקלים עד 400 גרם. פירות אלה מתוקים ועסיסיים. העץ מתחיל להניב פירות 6-7 שנים לאחר השתילה ויכול להאביק את עצמו.

אגס קדרינה רומיאניה

מתוק ממלייב

האגס המתוק ממלייב גודל באוקראינה במאה שעברה. הפרי המתקבל הוא בגודל בינוני, אך לעצים יש מספר יתרונות, כולל עמידות לבצורת ולקור, רגישות נמוכה לגלד ויבול שנתי. לרוע המזל, לפרי חיי מדף קצרים - עד 12 ימים, ועד חודשיים בחדר קר.

וידאו: איך לבחור את זן האגסים הנכון

סרטון זה ילמד אתכם כיצד לבחור את זן האגסים המתאים.

אַגָס

עַנָב

פֶּטֶל