היסטוריה ומאפיינים של זן אגסי הסתיו Thumbelina

היסטוריה ותיאור של הרבייה

אצבעונית היא זן שמבשיל בסתיו. היא גודלה במוסקבה במכון המחקר המדעי הכל-רוסי לגננות וגידול צמחים (VSTISP) על ידי האבקה של זן כלאיים בין-מיני המכונה מספר 9, או יער החורף של מיצ'ורין, עם תערובת אבקה מזנים דרומיים. תערובת זו כללה אבקה מזנים כמו טריומף ג'ודואיני, יופי היער, סן ז'רמן, יופי אנז'ו, דקאנקה החורף, הדוכסית אנגולם, קיורה וג'וזפין ממכלן.

מאמינים כי יוצרי הזן הם נ. ו. אפימובה ויו. א. פטרוב. הזן החדש הוגש לניסויים ממלכתיים בשנת 1998.

העץ קיבל את שמו האגדי בשל קומתו הקטנה ופירותיו הקטנים. שני מאפיינים אלה מבדילים את האצבעונית מהכלאים אחרים.

לעץ יש גם את המאפיינים הבאים:

• בגרות מוקדמת ממוצעת. הפרי מתחיל בדרך כלל בשנה השישית או השביעית לחייו של השתיל. בעת שתילת צמחים חד-שנתיים, אין לצפות ליבול הראשון עד השנה השמינית;
• התשואה יציבה, אך לא גבוהה במיוחד;
• עמידות טובה לחורף. פרמטר זה תואם לזה של זנים רוסיים ממוצעים. אגסים יכולים לעמוד בקלות בטמפרטורות עד 38- מעלות צלזיוס. העצים מגיבים היטב גם לכפור אביבי שמגיע לאחר הפשרה פתאומית;
• עמידות לבצורת אינה גבוהה במיוחד;
• חסינות בינונית. עמידות טובה לגלד ולספטוריה, אך מושפעת לעיתים קרובות מאנטומספוריום ועלי עלים;
• סטריליות עצמית.

הקציר מבשיל בו זמנית. האגסים נקטפים בספטמבר. הפירות קלים למדי להפרדה מהענפים ועשויים להתחיל ליפול כשהם בשלים יתר על המידה. עם טיפול נאות, דונם אחד של מטע בוגר יכול להניב כ-172-175 סנט של פרי.

לאחר הקטיף, ניתן לאחסן אגסים כ-1-1.5 חודשים. עם זאת, אם מאחסנים אותם במקום קריר (מרתף, מקרר וכו'), חיי המדף שלהם יעלו למקסימום של 113 ימים. לכן, ניתן לאכול אגסים טריים עד אמצע ינואר.

זן זה גדל לרוב בגנים באזור מוסקבה והסביבה. ההיבריד עצמו מיועד לאזור המרכז.

זן זה נחשב לגידול תחביב, מכיוון שהוא אינו מניב יבול גדול והפירות קטנים. הפרי הנקטף מצוין לשימורים ביתיים, להכנת ריבות טעימות, מרמלדות, פירות מסוכרים, קומפוטים, יין וריקוטה.

אגסי אצבעונית משמשים גם ברפואה העממית, מכיוון שהם מקדמים טיהור דם ומסייעים בהפרעות גיל המעבר. צריכה קבועה של אגסים אלה הוכחה כבעלת השפעה מרעננת, מפחיתה צלוליטיס ומסלקת עודפי מלחים.

סרטון: "השתלה, גיזום וטיפול בעץ אגס"

סרטון זה יראה לכם כיצד לטפל, לגזום ולהשתיל עץ אגס כראוי.

מאפייני העץ והפירות

כדי להפוך את התיאור של אצבעונית להשלים, יש צורך ללמוד בפירוט את מאפייני העץ והפירות עצמם.

העצים קטנים בקומתם וגדלים לאט. הכתר מתפתח מעט שמוט וצפוף מאוד. בכל גיל, הכתר נשאר מעוגל.

העץ מייצר ענפים רבים. הטבעות, בהן נוצר הפרי, מפוזרות באופן שווה לאורכן. הגבעולים עצמם קצרים אך בעובי בינוני ובעלי צבע חום-בז'.

עלה העלה בגודל בינוני, בעל פני שטח חלקים, ושוליו מעט מוגבהים. הם מאופיינים בשיניים משוננות דק. הפטוטרות מצוידות בעוקצים צרים וקטנים.

לאגסים יש את התיאור הבא:

• גודל קטן. בממוצע, משקלם כ-60-70 גרם;
• בצורת ביצה-אגס סימטרית. פירות רחבים וקצרים;
• הקליפה דקה וחלקה למגע. פני השטח שלה מכוסים כמעט לחלוטין בכתמים חומים-זהובים. צבע זה נחשב למאפיין של הזן ואינו נחשב לפגם. צבע הבסיס של הקליפה הוא צהוב. הצבע הבסיסי אינו בולט.

האגסים תלויים על גבעול ארוך בעובי בינוני-כמעט. הגביע קטן וסגור. תאי הזרעים סגורים. הזרעים עצמם מעוצבים היטב.

בשר האגס קרמי, עסיסי אך חמאתי. הוא נמס בפה כשנוגסים בו. לבשר ארומה נעימה וטעם מתוק ייחודי. הוא כמעט נטול חומצה, מה שהופך אותו לסוג קינוח.

ראוי לציין כי טעם הפרי אינו תלוי בתנאי מזג האוויר.

יתרונות וחסרונות

תיאור זן אגס זה מכיל את רשימת היתרונות הבאה:

• יציבות סביבתית גבוהה. זהו היתרון העיקרי של הזן;
• חיי מדף גבוהים של היבול;
• לפירות יש מאפייני טעם מצוינים;
• נוכחות של עמידות גבוהה לסוגים מסוימים של מחלות;
• גודלו הקומפקטי של העץ מאפשר שתילתו אפילו בחלקות גינון קטנות.

ללא קשר ליתרונותיו, לכל זן של גידול זה יש חסרונות משלו. חסרונותיה של אצבעונית כוללים התחלה מאוחרת של פרי ופירות קטנים מאוד. כדי להאיץ את הפרי, גננים מנוסים ממליצים לגדל זן זה על ידי השתלתו על כתרי עצי פרי שונים.

כפי שאנו רואים, לזן אגס ת'ומבלינה יש יתרונות ברורים וחסרונות ספציפיים. לכן, בבחירת זן זה לגידול בגינה שלכם, חשוב לשקול את היתרונות והחסרונות. זכרו שניתן למתן חלק מהחסרונות על ידי גישה מסוימת לגידול.