מהם היתרונות של חמוציות, נזקים אפשריים והתוויות נגד?

הרכב ותכולת קלוריות של פירות יער

חמוציות קטנות, עגולות או מוארכות עם קליפה בצבע בורדו עמוק מכילות קומפלקס של ויטמינים ומינרלים. פירות חמצמצים, מרים ומעט חמוצים אלה עשירים בחומצה אסקורבית (ויטמין C), כמו גם בוויטמינים A, K, B1, B2, B6, B9 ו-E. חופן קטן של חמוציות מכיל כמות עצומה של מיקרו- ומקרו-נוטריינטים מועילים: ברזל, סידן, זרחן, יוד, אשלגן, מגנזיום, נתרן, מנגן ונחושת. אבץ, כרום, ניקל, קובלט, כסף, בדיל, בורון, רובידיום וטיטניום נמצאים גם הם באחוזים קטנים יותר.

זרעי חמוציות בשלות מכילים חומצות שומן רב בלתי רוויות, והפירות עצמם עשירים בקטכינים, טאנינים, חומצות פנוליות ונוגדי חמצון. חומצות אורגניות של לימון, סוקסין, מאלית, בנזואית, אוקסלית, כינינית, כלורוגנית ואוליאנולית התגלו במהלך מחקר על ההרכב הכימי של חמוציות.

למרות הרכב כה עשיר ומגוון, פירות יער בצבע בורדו כהה אלה דלים בקלוריות. הערך האנרגטי של המוצר (ל-100 גרם) אינו עולה על 25-30 קלוריות.

סרטון: "היתרונות והתכונות המזיקות של חמוציות"

סרטון זה מספק תיאור מפורט של צמח המרפא.

תכונות שימושיות ורפואיות

לפרי יער זה, שהרכבו הכימי כולל כמעט מחצית מהטבלה המחזורית, יש מגוון רחב של השפעות על גוף האדם. לפירות צמח הרפואה היערית הזה יש תכונות טוניקות כלליות ואימונומודולטוריות. הם מפחיתים ביעילות את טמפרטורת הגוף המוגברת ונלחמים באופן פעיל בפתוגנים הגורמים למחלות זיהומיות, ויראליות ומחלות הקשורות להצטננות. חמוציות מורידות כולסטרול, מנרמלות את לחץ הדם, מטהרות את הדם, מסירות צרבת ומשפרות את התיאבון.

חמוציות הוכחו מדעית כמסייעות במאבק בהיווצרות ובהתפתחות של תאי סרטן. ניתן להמליץ ​​עליהן לאנשים שאובחנו כחולי סרטן השד, המעי הגס והערמונית.

לנשים

נשים שתמיד הקפידו על המראה שלהן משתמשות במסכות קוסמטיות העשויות מחמוציות מעוכים לעיסה כדי להסיר נמשים ופיגמנטציה.

התרופה נקבעת לפתולוגיות של מערכת המין והשתן הנשית ולתהליכים דלקתיים לאחר לידה.

לגברים

האנזימים המיוחדים של הצמח מעכבים את התפתחותן של הפרעות בשלפוחית ​​השתן אצל גברים. חמוציות מקלות ביעילות על צורות חריפות של דלקת הערמונית וגם משפיעות לטובה על העוצמה.

לילדים

מהם היתרונות הבריאותיים של חמוציות לילדים? מיץ חמוציות מרווה את הצמא ומשפר את התיאבון של הילד. פירות היער, המושרים במים רותחים, מחזקים את מערכת החיסון של ילדים ועוזרים להם להילחם בנגיפים ובחיידקים.

חמוציות אינן מומלצות לילדים צעירים. אם ילד מתחת לגיל 3, אין להכניס את הפרי הזה לתזונה שלו.

מתכונים רפואיים מחמוציות

חמוציות נמצאות בשימוש נרחב לא רק ברפואה העממית אלא גם ברפואה מבוססת ראיות. לאחר לימוד ההיסטוריה הרפואית של המטופל ובחינתו, ניתן להמליץ ​​על "התרופה" לזיהומים נגיפיים חריפים בדרכי הנשימה, אנמיה מחוסר ברזל, דלקת שלפוחית ​​השתן, הפרעות לב וכלי דם ומצבים אחרים.

עם חסינות מוחלשת

חליטת פירות יער בעלת תכונות "קסומות" תסייע בביטול סימני מחסור בוויטמינים ובחיזוק מערכת החיסון.

אז, הוסיפו חופן חמוציות טריות ל-250 מ"ל מים רותחים. הניחו לתערובת לחלוט במשך מספר שעות, סננו, הוסיפו כמות קטנה של דבש ושתו מספר כוסות ביום.

אלו עם שן מתוקה מעדיפים את המשקה המועשר בויטמינים הזה: פירות יער מעוכים בסוכר יש למזוג במים רותחים, להשרות, לקרר ולשתות במקום תה.

להצטננות

ברוב המקרים, הצטננות וזני שפעת שונים מלווים בחום. כדי למנוע התייבשות במהלך חום, יש לשתות הרבה נוזלים.

הרתיחו ליטר מים. שפכו את המים הרותחים על כוס פירות יער, הביאו לרתיחה, קררו וסננו. ליטול תרופה זו 3-5 פעמים ביום.

עבור דלקת שקדים

מיץ חמוציות יכול לעזור להקל על כאבים חריפים של כאב גרון. תמצית חמוציות סחוטה טרייה מעורבבת עם מיץ סלק, וודקה ודבש ביחס של 1:1:1:1. התערובת מוחלטת במשך יומיים עד שלושה ולאחר מכן נצרכת כף אחת שעה לפני כל ארוחה.

כשיש לך כאב גרון, לא תמיד אתה רוצה או לא יכול לחכות שהעשב יתחיל לחלחל. מיץ פירות יער מדולל במים (1:1) מקל על כאבים חריפים.

עבור יתר לחץ דם

לסובלים מלחץ דם גבוה, ישנו משקה מיוחד העשוי מפירות יער (כוס אחת), סוכר מגורען (125 מ"ל) ומים (250 מ"ל). כל המרכיבים מעורבבים, מביאים לרתיחה, מקוררים ומסננים. את המשקה המוגמר שותים כתה מדולל במים רותחים.

עבור דלקת שלפוחית ​​השתן

שתיית מיץ סחוט טרי מדי יום (לפחות כוס אחת) מסייעת לטיפול בדלקת שלפוחית ​​השתן. למשקה יש תכונות מחטאות, משתנות ואנטי דלקתיות.

עבור מחלות מפרקים

לבעיות מפרקים, מומלץ להשרות תערובת של מיץ חמוציות ושום (5:2) למשך 24 שעות. מוסיפים דבש לטעם. יש ליטול כפית אחת של "תרופה" זו שלוש פעמים ביום לפני הארוחות.

יישום בקוסמטולוגיה

מסכות, פילינגים וחליטות על בסיס חמוציות משמשים בקוסמטולוגיה. פירות היער, שנמעכים במכתש עץ, מורחים על הפנים והמחשוף כדי להסיר תאי עור מתים ולשפר את מצב העור.

קרם ביתי (100 מ"ל מים רותחים, כוס מיץ חמוציות וכף גליצרין) משמשים לנרמול מאזן הלחות של העור. מסכה העשויה ממיץ סחוט טרי מדולל במים רותחים (1:1) תעזור להיפטר מאקנה ופצעונים.

חליטת חמוציות משמשת כשטיפת שיער. מוצר קוסמטי ביתי זה הופך את השיער למשי וקל לסידור.

חמוציות בבישול: מה לבשל, ​​איך להכין ולאחסן

ניתן לקטוף פירות יער מספר פעמים במהלך העונה. פירות היער, הנקטפים בתחילת האביב, מתוקים אך דלים בויטמינים ומינרלים תורמים לבריאות. עם זאת, היבול היקר ביותר הוא זה שנאסף לאחר הכפור הראשון בסתיו.

יש לאחסן את היבול שנקטף במקום קריר וחשוך. חמוציות שומרות על תכונותיהן ואיכויותיהן המקוריות במשך 2-3 חודשים.

ייחודן של חמוציות טמון בגיוון שלהן. לאחר שהן בשלות, ניתן לאכול אותן טריות, מיובשות או אפילו קפואות. פירות היער, החמצמצים והמתוקים-מרירים, משמשים להכנת רטבים, מרינדות, רטבים, קומפוטים, מיצים ומשקאות פירות. חמוציות קפואות משמשות בממתקים לעוגות, פאי פירות יער וקינוחים אחרים בעלי טעמים מעניינים.

נזק אפשרי והתוויות נגד

כל צמח יכול להיות גם מועיל וגם מזיק. אנשים עם אי סבילות לצמחי מרפא ולמרכיביהם צריכים לנקוט משנה זהירות. גם אלו הנוטים לתגובות אלרגיות נמצאים בסיכון.

באשר להתוויות נגד מוחלטות, חמוציות אסורות במספר מקרים:

• עבור דלקת קיבה, כיב פפטי ושחיקה של הקיבה;
• במקרה של שחיקה של התריסריון;
• בפתולוגיות חריפות וכרוניות של הכבד והכליות, כולל אורוליתיאזיס;
• בשלב החריף של דלקת הלבלב וגאוט;
• עבור דימום ברחם ופתולוגיות חריפות אחרות של אטיולוגיה גינקולוגית.

מיץ חמוציות בצורה מרוכזת הורס את אמייל השן, ולכן אנשים עם אמייל מוחלש צריכים לצרוך מוצר זה בזהירות רבה.

זכרו כי כל טיפול צמחי מרפא צריך להתבצע רק לאחר התייעצות עם רופא. מינונים שגויים של תרופות כאלה עלולים לעיתים להיות בעלי השפעות הפוכות. שתו מיץ חמוציות, תה, חליטה או מרתח במתינות.