הכל על גידול מוצלח של זן אוכמניות פטריוט הייבוש

היסטוריה של בחירה ותיאור של אוכמניות פטריוט

זן הפטריוט פותח בארצות הברית באמצע המאה ה-20 ונקרא לכבוד יום השנה ה-200 להכרזת העצמאות. מדענים הצליחו לחתוך מספר זנים (Earlyblue, Dixie ו-Michigan LB-1), מה שהעניק יבול גבוה ושופע ותכונות נוי לזן שנוצר. שתילים נכנסו למכירה באמצע שנות ה-80 ועד מהרה הפכו פופולריים בקרב חובבים ואניני טעם.

זן זה הופיע בארצנו בשנות ה-90. הוא טרם נכלל במרשם המדינה.

תנאי גידול נוחים כוללים קווי רוחב בינוניים, שם לא חם מדי, אך גם לא בצפון הרחוק. הגידול סובל טמפרטורות הנעות בין 30+ ל-25- מעלות צלזיוס. עם זאת, לצמח שיעורי הישרדות מצוינים; מגדלי אוכמניות הצליחו לייצר יבולים טובים הן בצפון מערב רוסיה והן באזור ים אוחוצק.

מאפייני הזן

התיאור הבוטני של התרבות הוא כדלקמן:

1. צורת שיח שגדל לגובה של 1.5-1.8 מטר.
2. הנצרים דלילים, ישרים, ובעלי מעט ענפים.
3. העלים מוארכים, אורכם 8 ס"מ ורוחבם 4 ס"מ, ומכסים בצפיפות את השיח. בשנים הראשונות הם בצבע אדמדם, ובשנים בוגרות יותר הם הופכים לירוקים כהים.
4. מערכת השורשים מסועפת בצפיפות, סיבית, וחודרת לעומק של 50 ס"מ.
5. התפרחות בצורת פעמונים לבנים, נאספות באשכולות תלויים של 8-10 חתיכות.

אוכמניות פטריוט מגיעות לגודלן המקסימלי בגיל 5 שנים.

תקופת הפריחה וזמן ההבשלה

תקופת הפריחה מוקדמת, עם הופעת פרחים במאי. הצמח מאביק את עצמו, אם כי זן מאביק בקרבת מקום מועיל - זה מגדיל את היבול ומשפר את איכות הפרי.

ריח הפרחים מושך דבורי בומבוס ודבורי דבש. הפירות מבשילים במלואם 45-50 יום לאחר הפריחה, בסביבות אמצע יולי.

תיאור של פירות יער

פירות היער יוצרים אשכולות מלאים וצפופים. הם אדומים כשהם בשלים, והופכים בהדרגה לכחולים עם גוון כחלחל. הפירות מגיעים לגודל של עד 2 ס"מ וצורתם שטוחה. יש להם מראה שיווקי אטרקטיבי.

הקליפה חלקה, מוצקה וגמישה. הליבה עבה, בצבע ירקרק, מתוקה בטעמה ובעלת ארומה נעימה. הטעם דומה לאוכמניות.

יבול ויישום של פירות יער

קטיף אוכמניות מאופיין ביבולים גבוהים. בשנתיים הראשונות, התשואה משיח היא כ-2-3 ק"ג לעונה, בשנים שלאחר מכן היא גדלה ל-6-9 ק"ג (בכפוף לשיטות החקלאות). בחוות מסוימות, היבול מגודל בקנה מידה תעשייתי, כאשר מאורגן קטיף אוטומטי.

לפירות חיי מדף מצוינים, הם נשארים טריים במשך שבועיים, ואפילו פירות יער בשלים לחלוטין תלויים על הענפים עד 10 ימים מבלי ליפול. הודות לקליפה החזקה שלהם, היבול קל להובלה.

ניתן להשתמש בקציר:

• בעת הכנת סירופים, רטבים, מיצים וריבות;
• לפירות יבשים, שימורים, הקפאה;
• כמילוי לפשטידות ומאפינס;
• כחומר גלם לליקרים ולמשקאות קלים.

יתרונות וחסרונות של המגוון

ביקורות על גידול זה חיוביות באופן גורף. בנוסף לטעמו הנעים, התשואה הגבוהה והמראה היפה, גננים מציינים יתרונות נוספים.

סרטון: "תיאור של אוכמניות פטריוט"

סרטון זה מראה כיצד נראה שיח פרי.

שתילה וטיפול באוכמניות פטריוט

כדי להבטיח שהצמח ישרש כראוי, עליכם להקפיד על הכללים הבסיסיים בעת השתילה.

תאריכי נחיתה ומיקום

מותר לשתול:

• באביב, מאפריל עד מאי;
• בסתיו, מספטמבר עד אוקטובר.

הצמח משגשג באזורים שטופי שמש, מוגנים מפני רוח וטיוטות. הוא דורש אדמה מיוחדת, שנאספה בצורה הטובה ביותר מיער אורנים (נסורת אורנים תספיק), מעורבבת עם חול וכבול. יש להתאים את החומציות לרמה האידיאלית.

טכנולוגיית שתילה

עדיף לרכוש שתילים מחנות מומחית או ממגדל בעל מוניטין. בעת הרכישה, שימו לב ל:

• שלמות והתפתחות שורשים;
• היעדר סימני מחלה או פגמים על העלים והנצרים.

עם זאת, מלבד שתילים, ישנן שיטות נוספות לריבוי אוכמניות פטריוט. אלה כוללות:

• זרע - עליכם לשתול את הזרעים מראש באדמה פורייה, במיכלים ולעשות שתילים;
• ייחורים - חתיכות ענפים לאחר חיתוך עם הניצנים עליהם נשתלות בהצלחה במקום שתילים;
• שכבות - יהיה צורך לחלק את השיח, מה שמספק מעט חומר שתילה, אך ניתן להיות בטוחים שהצמחים החדשים ישתרשו בעתיד.

השתילה מתבצעת לפי התוכנית הבאה:

1. נחפר בור בעומק של 50 ס"מ וברוחב של כ-80 ס"מ.
2. יתד מוכנס לחור לתמיכה, שתיל מונח לידו, והשורשים מיושרים.
3. השתיל קשור לתמיכה.
4. מלאו את החור במצע אדמה מוכן ודחסו אותו.
5. השקו בנדיבות וצרו סביבו חיפוי קרקע מקליפת עץ וענפי אשוח בגובה של כ-10 ס"מ.

כללי השקיה ודישון

צמח שנשתל לאחרונה דורש השקיה מרובה. מומלץ להוסיף 100 מ"ל של חומץ 9% לדלי כדי להגביר את החומציות.

השקיות נוספות צריכות להיות בתדירות נמוכה, פעמיים בשבוע, עם כ-10 ליטר לצמח (חצי בבוקר וחצי בערב). לאחר ההשקיה, יש לשחרר את האדמה ולכסות אותה. יש לחמצן את המים בערך באחת מכל שתי השקיות.

דישון יידרש שלוש פעמים בעונה.

1. לפני שהמיצים מתחילים לזוז.
2. בסוף מאי, במהלך תקופת הפריחה.
3. במחצית השנייה של יוני, לפני הקציר.

דישון מוגזם יכול לפגוע בגידול, אך השקיה בטפטוף תהיה שימושית.

עיצוב וגיזום השיח

הצמח אינו דורש טיפול מיוחד, אך כדי לשפר את הפרי, מומלץ לגזום את השיחים בשנה השישית. הגיזום מתבצע בתחילת האביב וכולל:

• כריתת הענפים הריקים התחתונים;
• הסרת כל הענפים בני יותר מ-6 שנים.

לאחר שש שנים, היבולים מתחילים לרדת, ובמשך חמש עשרה שנים הם כמעט ופסקו לחלוטין. במצב זה, מומלץ לגזום את השיח עד הקרקע. תוך מספר שנים, יצמחו נבטים חדשים והפרי יחודש.

מתכוננים לחורף

בהתאם לאקלים המקומי, עבודות ההכנה עשויות לכלול:

• יישום של דשנים זרחן-אשלגן באביב;
• חיפוי מעגל גזע העץ;
• כיסוי השיח בחומר נושם (נצרים כפופים וקשורים לקשתות תיל);
• כיסוי התחתית בענפי אשוח;
• לאחר יורד השלג, בונים ממנו ערימה של שלג בסביבה הקרובה.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

למרות שהגידול ירש עמידות מוגברת למחלות צמחים מאבותיו, שיטות חקלאיות לא נכונות ולחות מוגזמת של הקרקע עלולות לעורר מחלות פטרייתיות. אמצעי מניעה וחידוש תקופתי (פעמיים בשנה) של השטח המכוסה חיפוי מועילים.

למטרות מניעה, הצמח מרוסס בתערובת בורדו, זה נעשה פעמיים - בתחילת האביב ובסתיו המאוחר.

אוכמניות פטריוט מאוימות על ידי חרקים, כולל:

• גליל עלים;
• חיפושית מאי;
• חרק קשקש;
• כְּנִימָה;
• תולעת משי של אורן.

הם נמדדים על ידי ריסוס האזורים הנגועים בקוטלי חרקים וקוטלי פטריות.

ביקורות פטריוט אוכמניות

אוכמניות פטריוט גן משגשגות באקלים הקשה שלנו ומשגשגות באותה מידה בתנאים חמים וקרים. מראהן היפה, עם טיפול מינימלי, הופך אותן לתוספת יפה לכל גינה, ופירותיה הטעימים הם תוספת בריאה לשולחן המשפחה.