הכל על גידול אוכמניות גדולות וגדולות בגינה שלכם

היסטוריה של גידול אוכמניות Thornfree

ההיסטוריה של זן אוכמניות מרילנד בעל הפירות הגדולים Thornfree החלה בשנת 1966. המגדל האמריקאי ד"ר סקוט חצה את הזנים Eldorado, Brained ו-Merton Thornless. המאפיין הייחודי של ההכלאה שנוצרה מניסוי רבייה זה הוא חוסר הקוצים שלה. מכאן מגיע שמו של זן הפרי. בתרגום מאנגלית, "thorn-free" פירושו "ללא קוצים".

תיאור ומאפייני הזן

בשנת 2006, אוכמניות "Throwfree" נוספו לפנקס המדינה של הפדרציה הרוסית. הן מומלצות לגידול בכל אזורי האקלים. עם זאת, כפי שמציינים הגננים עצמם, עמידות החורף הנמוכה שלה הופכת אותה ללא מתאימה לגידול באזורים עם אקלים קר וקשה.

דיוקן בוטני של שיח

אוכמניות שחורות הן שיח חצי-שזור בעל נבטים חזקים ונמרצים. הענפים מגיעים לאורך מרבי של 5 מטר, ולכן השיח דורש גיזום. אחרת, צמיחה נמרצת של נבטים תוביל לפרי מופחת.

קליפת הענפים הצעירים ירוקה, בעוד לענפים בוגרים צבעם סגול-דובדבן. זן זה מאופיין בלהבי עלים גדולים בצבע ירוק כהה. לעלים צורה מורכבת, בעלת שלוש או חמש אונות.

במהלך הפריחה, השיח מכוסה בתפרחות ורודות גדולות. קוטר הפרח הממוצע הוא 3-3.5 ס"מ. על פי תיאור הזן, הפריחה מתרחשת ביוני.

תיאור וטעם של פירות יער

פירות נטולי קוצים נבדלים בצורתם הסגלגלה המושלמת. המשקל הממוצע הוא כ-5 גרם. פירות היער מאופיינים בבגרות קלה ובנוכחות של תפוחי אדמה. עם הבשלת הקטיף, לפירות צבע שחור עשיר עם ברק ייחודי. ככל שהפירות מבשילים, הם מאבדים את מוצקותם. מסיבה זו, יש לבצע את הקטיף בשלב הבשלות הטכנית.

טעמם של אוכמניות "Throwfree" משתנה ככל שהן מבשילות: מחמצמצות וחמצמצות למתוק-חמוץ, ומתוק עד דביק כשהן בשלות יתר על המידה. יש להן ארומה נעימה של אוכמניות.

יישום של פירות יער

ניתן לאכול אוכמניות שחורות ללא קוצים טריות. הן מגודלות באופן מסחרי לקינוחים ולרימורים. ניתן להקפיא אותן, ובכך לשמר את טעמן ותכונותיהם התזונתיות.

תקופת הפרי והיבול

זמני ההבשלה והפרי נקבעים על פי תנאי מזג האוויר ומיקום הגידול. זן Thornfree הוא זן שמבשיל מאוחר. תקופת הקציר היא בסוף אוגוסט ותחילת ספטמבר.

יחד עם זאת, יבול הפירות והגרגרים גבוה ביותר. עם מיקרו אקלים נוח וטיפול נאות, שיח בודד יכול להניב עד 20 ק"ג של פירות יער עסיסיים.

יתרונות וחסרונות של המגוון

אז, אתם שואלים מהם היתרונות והחסרונות של זן ה-Thornfree? בואו נגלה.

וידאו: גידול אוכמניות ללא קוצים

סרטון זה מציג את הכללים הבסיסיים לשתילה וטיפול בגידולי פירות יער.

הנחיות לשתילה וטיפול באוכמניות ללא קוצים

על ידי ביצוע מספר שיטות חקלאיות פשוטות, עליהן נדון בהמשך, אוכמניות השחורות Thornfree ישמחו אתכם עם פרי יציב ושופע.

מסגרות זמן מומלצות

זמני השתילה משתנים בהתאם לאזור הגידול. לדוגמה, בצפון המדינה, שיחי פטל צעירים נשתלים רק באביב. שתילה בסתיו מהווה סיכון גבוה לקיפאון. עבור אזורים דרומיים, שתילה בסתיו עדיפה, שכן שמש הקיץ החמה משפיעה לרעה על גדילתם והתפתחותם של שתילים.

מיקום, תאורה ואדמה

השיח נהנה משמש מלאה. עם זאת, באזורים הדרומיים, עדיף לבחור מקום עם צל חלקי בצהריים, שכן אור שמש חזק עלול לגרום לכוויות שמש. יש להגן על שיח האוכמניות גם מפני רוח ופרחי רוח.

מפלס מי התהום לא צריך להיות גבוה מ-1.5-2 מטרים מתחת לפני הקרקע. אדמה קלה, רופפת ופורייה מתאימה לשתילה ולגידול אוכמניות שחורות. הצמח משגשג באדמה חרסיתית ובצ'רנוזם עם pH חומצי מעט או ניטרלי.

בחירה והכנת שתילים

חומר שתילה איכותי בעל מראה רענן ובריא. הנבטים מוצקים, חלקים, ירוקים או חומים-דובדבן, וללא נזק מכני. מערכת השורשים צריכה להיות מפותחת היטב.

לפני השתילה באדמה פתוחה, שורשי השתיל ספוגים בביו-סטימולנט צמיחה "קורנבין". זה מקדם השתרשות מהירה.

דפוסי שתילה

ניתן לשתול שתילים ברצועות או בשיחים. האפשרות האחרונה מתאימה יותר לחלקות גינון קטנות ולחוות קטנות. נטועים מספר שתילים בעלי נטייה נמוכה לייצר נבטים בגומה אחת.

שיטת שתילת הסרט משמשת בגידולי גינון גדולים. שתילים בעלי קצב גבוה של היווצרות נבטים נשתלים בחפירות בעומק וברוחב של לפחות 50 ס"מ. המרחק בין השורות הוא 1.8-2 מ', ובין הצמחים 30-50 ס"מ.

טיפול נוסף בתרבות

במהלך עונת הגידול, אוכמניות מושקות פעמיים כל 7-10 ימים. כ-5 ליטר מים שקועים בטמפרטורת החדר יוצקים מתחת לכל שיח. לאחר הקטיף, יש להפסיק לחלוטין להשקות.

חומרי הזנה בקרקע יכולים לסייע בהגברת הפרי והיבול. ניתן להשתמש בלוח הזמנים הבא של דישון עבור אוכמניות שחורות ללא קוצים:

• תחילת האביב - תמיסת אמוניום חנקתי (20-30 גרם לכל 1 מ"ר);
• תחילת פריחה - אשלגן מונופוספט (10-20 גרם לכל 1 מ"ר);
• תקופות של היווצרות שחלות וצמיחת פירות - דשנים אורגניים נוזליים (נדרש ליטר מולין במיכל PET לכל 1 מ"ר);
• בסתיו - סופרפוספטים (30-40 גרם לכל 1 מ"ר).

גיזום שיחים

בכל אביב, השיח עובר גיזום סניטרי ומחדש. ענפים ישנים, שבורים וקפואים מוסרים בשורש, וחמישה עד שישה נצרים חזקים ששרדו את החורף נשמרים.

ענפי אוכמניות נטולי קוצים, הנוטים לגדול במרץ, נצמצמים בשלב הצמיחה כשהם מגיעים לאורך של 20-30 ס"מ. כדי להעניק לשיח מראה מסודר יותר, ניתן לחבר חלק מהנבטים לסורג.

יצירת שיח היא תהליך בעייתי מאוד, שכן הגבעולים העבים והגמישים אינם רוצים לקבל צורה "מלאכותית".

מתכוננים לחורף

הנצרים העמידים והחזקים של פטל שחור מסוג Thornfree אינם מתכופפים בקלות אל הקרקע, ולכן השיח מוגן זקוף. מסגרת עץ וסיבי אגרו צפופים משמשים ככיסוי מגן.

כדי לבודד את הצמח, ניתן להשתמש בעלים יבשים שנשרו וענפי אורן, אותם ממלאים במסגרת כיסוי.

הגנה מפני מחלות ומזיקים

ל-Thornfree יש חסינות חזקה לרוב הזיהומים הפטרייתיים, הנגיפיים והחיידקיים. אם לא מקפידים על שיטות חקלאיות, הצמח עלול להיות רגיש לעובש אפור. קוטלי פטריות כמו Fundazol, Bayleton ו-Strobi משמשים לטיפול בגידול פרי זה.

הזן עמיד בפני מזיקים. כדי למנוע מזיקים, יש לרסס את השיח מעת לעת בתמיסה של 3% של תערובת בורדו או נחושת גופרתית.

ביקורות של תושבי הקיץ

אוכמניות נטולות קוצים מתאימות לגידול באזורים עם אקלים חם ומתון. גידול באזורים מרכזיים וצפוניים דורש יותר זמן ותשומת לב מצד גננים.