כללים לגידול וטיפול בשום אביב

תאריכי שתילה

כשמגדלים שום מכל זן, זמן השתילה הוא קריטי. דחיית השתילה יכולה להפחית את היבול בכמחצית.

מאפיין ייחודי של גידול זה הוא שהוא גדל היטב בטמפרטורות נמוכות. שורשים מזרעים שנזרעו מתחילים לנבוט כאשר האדמה מתחממת ל-2-3 מעלות צלזיוס, ועלים צפויים להופיע ב-5-6 מעלות צלזיוס. הטמפרטורה האופטימלית לגידול צמח זה נחשבת ל-16-20 מעלות צלזיוס.

שום אביב גדל בצורה הנמרצת ביותר בסוף אפריל ותחילת מאי. עם זאת, בקיץ, כאשר החום מתחיל, כל תהליכי הצמיחה מואטים. לכן, בבחירת זמן לשתילת שום אביב, יש לקחת בחשבון את הטמפרטורה החיצונית.

בדרך כלל, גידול זה נזרע לאחר שהשלג נמס והאדמה התחממה מעט. תנאים אלה מתרחשים בסוף אפריל (בין ה-20 ל-26). בשלב זה, האדמה לחה מספיק, וכפור לא יגרום נזק משמעותי לצמחים.

הכנת הקרקע

ההיבט המרכזי השני בגידול שום אביב הוא הכנת האדמה נכונה. זן זה מפתח בדרך כלל מערכת שורשים מפותחת במידה בינונית. לכן, יש לשתול את השתילים באדמה מוכנה ומופרשת היטב. זה ייצור תנאים אופטימליים לצמיחה והתפתחות תקינים של החלקים העל-קרקעיים והתת-קרקעיים כאחד.

גננים מנוסים ממליצים לבחור קרקעות ניטרליות ועשירות בחומוס לשום אביב. חשוב לזכור שהאתר הנבחר לא צריך להיות לח מדי וצריך לקבל שפע של אור יום לאורך כל היום.

בבחירת אתר לשום, חשוב לשקול את מחזור הגידולים. זני אביב יש לגדל באותו מקום לא יותר מפעם אחת בחמש שנים. קודמים טובים לגידול זה כוללים תפוחי אדמה, כרוב, עגבניות, מלפפונים וקטניות.

הכנת הערוגות מתחילה בסתיו וכוללת את השלבים הבאים:

• חפירה עמוקה של האדמה;
• דישון. ניתן להשתמש בחומוס או קומפוסט. יש למרוח חצי דלי דשן לכל מטר מרובע של חלקה. מותר גם פירורי כבול או אפר (10-15 גרם לכל מטר מרובע). מקורות מסוימים ממליצים להוסיף לאדמה מלח אשלגן (15 גרם), סופרפוספט (20 גרם) וזבל רקוב היטב או חומוס (4-6 ק"ג).

הכנה נוספת של הערוגות תתבצע כ-14 יום לפני השתילה. זה כרוך בחפירת האדמה לעומק של 15-20 ס"מ ודישון חוזר. הפעם, מורחים 8 ליטר דשן אורגני לכל מטר מרובע.

בדרך כלל, כף אחת של אשלגן גופרתי ושלוש כפות של סופרפוספט משמשות למטרה זו. שני החומרים מדוללים ב-10 ליטר מים. יש לרסס את התמיסה הביתית באופן שווה על השטח. לאחר מכן, יש ליישר את האדמה. מותר גם להשתמש בערוגות מוגבהות. יש לכסות את השטח המוכן בניילון נצמד. הערוגות נשארות במצב זה עד לשתילה.

טכנולוגיית שתילה

לשום אביב יש טכנולוגיית שתילה ספציפית, המורכבת משני שלבים:

• הכנת חומר הזרעים. בשלב זה, נבחרים זרעים בעלי המאפיינים הרצויים (גדולים, בריאים, לא מעוותים);
• הזרעים שנבחרו נזרעים בערוגות.

לפני שתילת חומר השתילה, האדמה מופרית. זבל או חומוס רקובים היטב מתאימים למטרות אלה.

זרעי שום אביב נזרעים בשורות. המרחק בין הזרעים צריך להיות כ-6-8 ס"מ. המרחק בין השורות צריך להיות 20-25 ס"מ. יש לקבור את חומר השתילה בעומק של כ-5 ס"מ באדמה. בעת שתילת השום, יש לוודא שבסיס השום נמצא בתחתית. אחרת, הצמח לא יוכל לפתח כראוי את מערכת השורשים שלו, מה שיעכב את התפתחות החלקים העל-קרקעיים והתת-קרקעיים.

לאחר שתילת השתילים בערוגות, הם מכסים באדמה. לאחר מכן, האדמה מכוסה בכבול. חיפוי ימנע הופעת עשבים שוטים באזור וגם יעזור לאדמה להישאר לחה לאורך זמן.

גידול שום אביב מיד לאחר השתילה אינו דורש השקיה או דישון. אין צורך בטיפול נוסף עד לבקיעת הנבטים הראשונים.

שתילה נכונה של שום אביב וטיפול נאות הם המפתח להיווצרות ראשי צמחים גדולים.

הוראות טיפול

כדי לקבל יבול שום טוב, צריך לדעת איך לגדל צמחים בריאים וחזקים. שום אביב הוא גידול קל לטיפול. עם זאת, השקיה ודישון נאותים הם חיוניים. אחרת, היבולים יהיו נמוכים.

דֶשֶׁן

שום, ללא קשר לזנו, הוא צמח תובעני למדי מהאדמה בה הוא גדל. כדי לשמור על כמות החומרים המזינים הנדרשת באדמה, יש צורך לדשן מעת לעת.

דשנים אורגניים נחשבים הטובים ביותר עבור זני אביב. אלה כוללים:

• זבל ירוק;
• ורמיקומפוסט;
• זֶבֶל;
• קוֹמפּוֹסט.

כל החומרים הללו הם מוצר טבעי שהושג על ידי עיבוד שאריות צמחים על ידי תולעים.

במהלך חפירת האביב, השתמשו בחומוס (3-4 ק"ג למ"ר) או בקומפוסט (4-6 ק"ג למ"ר). ניתן גם להעשיר את האדמה על ידי הוספת אשלגן (12-17 גרם למ"ר) וזרחן (6-8 גרם למ"ר).

בנוסף, שום דורש דשנים מינרליים. דשני חנקן, המגרים צמיחה והתפתחות, מיושמים בדרך כלל באביב. יש למרוח 90-130 גרם למ"ר. מחצית מהמינון הזה מיושמת לפני השתילה, והחלק הנותר מחולק לשתי מנות שוות ומיושמת באמצע מאי ותחילת יוני. יש לבצע את דשן החנקן האחרון כחודש לפני הקציר.

ראוי לציין כי שום עמיד לכלוריד. לכן, יש להשתמש בדשנים מינרליים בזהירות, שכן כמויות מוגזמות באדמה עלולות להוביל להצטברות של חומרים רעילים וארסיים בבצלים.

לכן, עבור דישון עליון, בחרו דשנים בעלי תכולת כלוריד נמוכה או שאינם מכילים רכיב זה כלל (לדוגמה, אזופוסקה). זני אביב מגיבים היטב גם ליישום פלורוביט. ריכוז התמיסה המוכנה צריך להיות 0.3%. מוצר זה משמש במזג אוויר אביב יבש.

אם בלתי נמנע להימנע משימוש בדשנים כאלה, יש ליישם אותם רק במהלך תקופת הזריעה. יישום תכשירים כאלה במהלך עונת הגידול אסור.

תוכנית הדישון לשום אביב היא כדלקמן:

• היישום הראשון של דשן מתבצע כאשר העלים עולים 12-14 ס"מ מעל פני הקרקע. במקרה זה, משתמשים בתמיסה של מולין להאכלה;
• ההאכלה השנייה מתבצעת 14 יום לאחר הראשונה. כאן משתמשים בניטרופוסקה. להכנתה, יש לדלל 2 כפות מהחומר ב-10 ליטר מים. בדרך כלל משתמשים ב-3-4 ליטר תמיסה לכל מטר מרובע.
• בפעם השלישית, דשן מוחל לפני הקציר (בסוף יולי או תחילת אוגוסט). במקרה זה, משתמשים בתמיסת סופרפוספט. להכנתה, יש להמיס 2 כפות מהתמיסה ב-10 ליטר מים. יש למרוח 4-5 ליטר מהתמיסה המוכנה לכל מטר מרובע.

כמות וסוג הדשן המוכנס לקרקע תלויים בפוריות הקרקע. אם הקרקע דלה בחומרי הזנה, יש למרוח דשנים בתדירות גבוהה יותר מהמומלץ.

רִוּוּי

השקיה היא גם היבט חשוב של הטיפול. כדי לגדל שום אביב מעולה, עליכם לוודא השקיה נכונה וסדירה. חשוב במיוחד להשקות את הצמחים בזמן במהלך היווצרותם וגדילתם של הראשים. בשאר הזמן, עליכם רק לפקח על לחות הקרקע באזור.

כדי להבטיח השקיה נכונה של זני אביב, יש להקפיד על הכללים הבאים:

• יש להשקות בבוקר. זה יאפשר לאדמה להתייבש במהירות, ויגביל את הצמיחה וההתפתחות של עשבים שוטים. עם זאת, מותר גם להשקות בערב;
• יש להשקות באופן קבוע במהלך מאי ויוני, ועבור זנים מסוימים בחודש יולי;
• כדאי להפסיק להוסיף מים לאדמה 2-3 שבועות לפני מועד הקציר.

אל תתנו לאדמה להתייבש אפילו פעם אחת. שום לא סובל זאת. ייבוש יגרום לבצלים לא מפותחים. גם היבול יופחת משמעותית.

כדי לבדוק אם הצמחים שלכם צריכים להשקות, פשוט מששו את האדמה עם האצבעות. אם שכבת האדמה העליונה מרגישה יבשה, השקו את הערוגות מיד.

לכל מטר מרובע של שתילה, יש צורך ב-10-12 ליטר מים. אם מזג האוויר חם, יש להשקות אחת ל-1-1.5 שבועות. במזג אוויר חם ויבש, יש להשקות את השום כל 5-6 ימים.

חשוב לזכור שלאחר כל השקיה יש להבטיח זרימת אוויר תקינה למערכת השורשים. לכן, יש לשחרר את האדמה לאחר ההשקיה. אחרת, קרום האדמה שייווצר ימנע מהאוויר להגיע לשורשים.

טריקים קטנים לטיפול בשום

טיפול בזני שום אביב יכול להיות מעט קל יותר. עם זאת, לשם כך, עליכם לדעת כמה טריקים. חלקם ניתן להבין בעצמכם, אך הם דורשים ניסיון. גננים מנוסים יותר יכולים לשתף אחרים. בכל מקרה, הכרת דקויות מסוימות של טיפול בצמחי שום יכולה למזער במידה מסוימת את הניטור שלכם.

ניתן לפשט את הטיפול באופן הבא:

• ניתן לכסות את האדמה סביב הצמחים. קש משמש לעתים קרובות למטרה זו. חיפוי האדמה שומר על לחות משמעותית לאורך זמן, מה שמפחית את הסיכון לייבוש שכבת הקרקע העליונה ויצירת קרום. במקרה זה, יש גם להשקות את הצמחים בתדירות נמוכה יותר. שכבת הקש משמשת כמחסום טבעי לצמיחת עשבים שוטים. לכן, חיפוי מבטל את הצורך בניקוי עשבים שוטים באופן קבוע.
• דישון קרקע איכותי בשלב ההכנה יפחית את הצורך בדשנים נוספים במהלך עונת הגידול. בקרקעות עשירות בחומרי הזנה, ניתן להפחית את מספר דישוני הקרקע עד לחצי.
• כאשר מגדלים שום אביב באדמת חרסית, מומלץ להוסיף חול. חול נהר גס הוא הטוב ביותר. כמות החול הנוספת נקבעת על פי איכות האדמה.

• במהלך תקופת הצמיחה הפעילה של הצמח (מאי, יוני, תחילת יולי) במהלך חודש השתילה, יש להשקות את הצמחים 3-4 פעמים;
• אם הקיץ חם וגשום, יש להשקות לפי הצורך. קחו בחשבון שהשקיה מוגזמת עלולה לגרום לריקבון שורשים. לחות עודפת עלולה גם לעורר התפתחות של זיהומים חיידקיים ופטרייתיים בחלקים העל-קרקעיים והתת-קרקעיים של הצמחים.
• יש צורך לשחרר את האדמה מעת לעת. עדיף לעשות זאת בעזרת קלשון כדי למנוע נזק למערכת השורשים;
• ריסוס מונע. שום הוא צמח בעל מערכת חיסונית חזקה והוא נחשף לעיתים רחוקות לסוגים שונים של מיקרופלורה פתוגנית. עם זאת, הסיכון לזיהום נותר קיים. לכן, יש לרסס שום מעת לעת בתרופות עממיות המונעות התפתחות של מחלות שונות.

עכשיו למדנו הכל על גידול וטיפול בשום אביב. כדי להשיג יבול גדול ואיכותי של זני אביב של גידול זה, כל מה שצריך לעשות הוא לשמור על השקיה נכונה ולדשן את האדמה מעת לעת.

סרטון: "טיפול בשום"

סרטון זה יראה לכם כיצד לטפל נכון בשום.