איך לטפל בשום לקבלת יבול טוב לכל 100 מטרים רבועים

הכנת הקרקע

כדי להבטיח יבול מלא, עליכם להכין את האדמה בקפידה תחילה. חקלאים לא תמיד מקדישים תשומת לב מספקת להיבט זה, אך זהו גורם מפתח בגידול שום. הוא משפיע על היבול בדיוק כמו הזן שתבחרו.

עליכם להכין את הגינה שלכם לעבודות הקרקע כשישה שבועות לפני שתילת שום. המקום שתבחרו לשום צריך להיות מואר היטב ולח מספיק. לפעמים גננים סובלים ממפלסי מי תהום קרובים מדי לקרקע. אמנם זהו יתרון עצום עבור צמחים רבים, אך זה יכול להיות קטלני עבור שום.

העניין הוא שלא מומלץ להשקות יתר על המידה את מערכת השורשים של גידולים חקלאיים. לכן, אם אתם נתקלים בבעיות מי תהום, היו מוכנים ללמוד את יסודות הערוגה המוגבהת וכיצד לשתול שום בחוכמה במצב כזה.

איזה סוג אדמה הכי מתאים לגידול שום? אדמה חרסיתית עם pH ניטרלי היא התשובה, כמובן. באשר לפוריות האדמה ו-pH, ניתן להתאים מעט את המאפיינים הללו.

ניתן לדשן את האדמה בתערובות מיוחדות או חומוס רגיל, אך ניתן לחמצן את האדמה בעזרת סיד כבוש או קמח דולומיט.

אילו גורמים נוספים צריך גנן לקחת בחשבון לפני שמתחילים בגינון? מחזור גידולים. עדיף לא לשתול שום חורף או אביב אחרי תפוחי אדמה, לפת או גזר. באשר לשכנים, הימנעו משתילת אפונה ושעועית ליד השום שלכם. אחרת, נבטי השום שלכם פשוט יסבלו מחומרים מזינים. אבל אפונה אינה האפשרות היחידה. בצל, מלפפונים, גזר ועגבניות גם הם אינם שכנים אידיאליים לגידולים שלכם.

לפני שתילת שום, יש להוסיף גם דשן לאדמה. כך יש לדשן את האדמה כראוי:

• יש לערבב חומוס, סופרפוספט ומלח אשלגן ולהפיץ אותו על פני האדמה;
• זבל, סופרפוספט כפול בגרגירים ומלח אשלגן משולבים גם הם לתערובת אחת - זוהי אפשרות חלופית לדישון האדמה לפני שתילת שום;
• קומפוסט, סופרפוספט וניטרופוסקה - תמיסת תזונה המתאימה לשום.

בחירת אופציית הדשן תלויה אך ורק בכם. גודל החלקה בה אתם מתכננים לשתול את זרעי הירקות הוא בעל חשיבות רבה. בהתבסס על כך, בחרו את תמיסת ההזנה לאדמה. זכרו להכין את האדמה מראש. אם אתם שותלים שום אביב, עליכם לדשן את האדמה בסתיו.

נְחִיתָה

גננים מנוסים יודעים כיצד לגדל יבול שום טוב: יש צורך לא רק להכין ולדשן את האדמה, אלא גם להבטיח שתילה נכונה. אם אתם מתכננים גינה של 100 מ"ר, מומלץ לבחור זני שום חורף. שתילתם תבטיח יבול שופע בסתיו. עם זאת, זה לא מומלץ אם באזורכם צופה כפור קשה (מתחת ל-30- מעלות צלזיוס) בחורף. במקרה זה, עדיף לבחור זני אביב.

מיד לפני שתילת הצמחים במקום קבוע, מומלץ לטפל בחומר השתילה בתמיסה של אפר עץ.

אם החלטתם לשתול שום אביב, אל תחכו שהאדמה בגינה שלכם תתחמם. בדרך כלל שותלים אותו בתחילת האביב. לשם כך, חפרו חריצים קטנים ודחוסו את זרעי השום עמוק יותר לתוך האדמה. אל תגזימו: ברגע שמערכת השורשים של הצמח מתחילה להיווצר, היא מיד "תשקע" מעט עמוק יותר.

באשר לזני שום חורף, טכניקת השתילה כמעט זהה. עם זאת, התזמון הוא קריטי. שתילת שום מקורה מוקדם מדי, נניח באמצע ספטמבר, תגרום לנבטים לבצבץ לפני כניסת מזג האוויר הקר, וזהו מוות בטוח לצמח (הכפור הראשון יכול להרוס את הנבטים). עדיף לשתול באמצע עד סוף אוקטובר. כמו כן, ודאו שיש לכם חיפוי קרקע בגינה שלכם; זה יספק כיסוי חורף אמין לשום.

לְטַפֵּל

ניתן לקצור יבול ראוי ממאה מטרים רבועים בלבד. המפתח הוא להבטיח טיפול נאות בשתילי הצמח. מה בדיוק זה כרוך? זה כולל ניטור רמות הלחות של הקרקע, מריחת דשנים במהירות והגנה מפני מחלות ומזיקים. אינכם צריכים ליישם טכניקות חקלאיות מורכבות במיוחד. המפתח הוא לשמור על הבנה ברורה של העקרונות הבסיסיים החיוניים למי שבסופו של דבר רוצה לקצור יבול שופע.

רִוּוּי

הדבר הראשון שחקלאי צריך לשים לב אליו כשהוא מגדל שום בגינתו הוא השקיה. מכיוון שהאדמה לא תמיד רוויה בצורה אופטימלית בלחות עקב חוסר ממושך של גשמים, הגנן חייב להיות מסוגל לחדש את גירעון המים של האדמה. השקיה סדירה לא רק תאיץ משמעותית את צמיחת הצמח אלא גם תפחית את הסיכון למזיקים. בעוד שההשקיה מופסקת בדרך כלל במהלך תקופת ההבשלה (זה מבטיח שהשום הבשל ישמור על טעמו לתקופה ארוכה יותר), שום דורש כמות משמעותית של לחות אדמה בחודשים מאי ויוני.

רוטב עליון

כדי לשתול, וחשוב מכך, לקצור יבול שופע של שום שגדל בבית, יש צורך גם לדשן את האדמה בזמן. תערובות אורגניות חשובות במיוחד. באופן כללי, מומלץ לדשן את שטח האדמה כ-2-3 שבועות מראש. לשם כך, ערבבו את המרכיבים הבאים:

• חַנקָן;
• זַרחָן;
• דשני אשלגן.

חלק מהחקלאים מוכנים הרבה יותר לרכוש תערובות מיוחדות מהחנות כדי ליישם לאחר מכן דשן שורשים, אבל כאן הכל תלוי בהעדפות שלכם.

טיפול והגנה

לא משנה כמה שום תשתלו, אם לא תשים לב היטב לטיפול בצמח מפני מחלות ומזיקים, סביר להניח שהתוצאות לא יהיו טובות. הוא בהחלט מכיל מספר רב של חומרים פעילים ביולוגית, מה שנותן את כל הסיבות להאמין שגידול זה עמיד למדי למחלות ומזיקים. עם זאת, בלתי אפשרי להגן על ירק זה מכל האיומים.

לפעמים גבעולי צמחים מצהיבים פתאום. יש לכך סיבה. בדרך כלל, מדובר בלחות קרקע נמוכה. לפעמים, בעיה זו נגרמת מחוסר בחומרי הזנה בקרקע. במצב זה, תמיסת הזנה מיוחדת יכולה לעזור, תוך שימוש בה לצורך הזנה עלים. נסו לזכור הליך זה בעתיד.

הערה לגנן

כדי להבין טוב יותר את היתרונות של גידול שום בגינה שלכם ולהבין טוב יותר את התהליך, כדאי לבחון את הנקודות הבאות:

• האזור בו אתם שותלים זרעי ירקות צריך להיות מואר היטב;
• ראוי לציין כי בתנאים נוחים, תקצור עד 150 ק"ג של יבולים לכל דונם של אדמה;
• זכרו שזני שום חורפיים נחשבים לפרודוקטיביים הרבה יותר, אך זן האביב של היבול שומר על תכונותיו התזונתיות והטעם זמן רב יותר;
• חשוב מאוד להסיר גבעולי פרחים במהלך תהליך הגדילה של הצמח;
• שום חורף, כמו שום אביב, נחשב עמיד בפני מחלות ומזיקים. עם זאת, אין להזניח טיפולים מונעים לחומרי שתילה.

על ידי ביצוע המלצות בסיסיות לגידול שום בגינה שלכם, תקבלו יבול מכובד אפילו משטח של דונם אחד בלבד. המפתח הוא לטפח את שתילי השום בשלב מוקדם של תהליך הגידול. בדרך זו, תוכלו לגדל שום בגינה שלכם ללא מאמץ.

סרטון: "הנחיות לטיפול בשום"

סרטון זה ילמד אתכם כיצד לטפל כראוי בשום כדי להגדיל את היבול שלו.