תזמון וכללים עיקריים לשתילת שום אביב

תאריכי שתילה

גננים רבים רגילים לשתול שום בסתיו: הוא מניב יבולים גבוהים, מבשיל מוקדם וטוב יותר, והוא עסיסי ועשיר בטעם. עם זאת, שום שנשתל בסתיו אינו מחזיק מעמד זמן רב; אפילו במקום קריר, הוא מתחיל במהירות להשחיר, להירקב ולהתקלקל. לכן, עולה שאלה הגיונית לחלוטין: האם ניתן לשתול שום באביב? התשובה היא כן, ואפילו הכרחית.

שתילה באביב היא האפשרות הטובה ביותר. לירק חיי מדף ארוכים והוא עמיד בפני מחלות ומזיקים. אם תשתלו שום באביב, הוא ינבט בו זמנית, מכיוון שהאדמה כבר התחממה והסיכון לכפור חלף. כפור מוקדם או גשמים מוגזמים יכולים למנוע שתילה בסתיו. כן, ישנם כמה חסרונות: הטעם פחות בולט, התשואה ממוצעת ותהליך ההבשלה אורך זמן רב.

באביב מומלץ לשתול שום אביב.עם זאת, יש להתחיל בעבודה מוקדם ככל האפשר. יש לשתול שום אביב באביב כאשר טמפרטורת הקרקע מעל 5 מעלות צלזיוס. היבול עמיד בפני קור ונובט בטמפרטורות מעל האפס לפחות. העיתוי משתנה בהתאם לאזור: בעוד שבמרכז המדינה, טמפרטורות כאלה יכולות להגיע כבר באפריל, אזורים צפוניים לא יהיו מוכנים לגינון עד מאי. דחיית השתילה אינה מומלצת, מכיוון שהירק דורש תקופת הבשלה ארוכה וייתכן שלא יהיה מוכן עד בוא מזג האוויר הקר.

היווצרות מיטות

מכיוון ששתילת שום אביב דורשת שתילה מוקדמת, עליכם להתחיל בהכנת הערוגה מוקדם. ראשית, בחרו את המיקום הנכון. אדמה שחורה ואדמה חרסיתית אידיאליות לירק זה, עם רמות pH ניטרליות. אור שמש חיוני לתבלין המפורסם הזה, לכן המיקום צריך להיות שטוף שמש. כדאי לקחת בחשבון גם שכנים טובים וקודמיו. מכיוון שמשפחת הבצל דורשת תחלופה מתמדת, הקפידו להימנע משתילת שום באזורים שבהם גדלים בצל, תפוחי אדמה או עגבניות. ערוגת כרוב או אפונה לשעבר מהווה מקום טוב.

יש להכין את האדמה מראש. לשם כך, כחודש לפני השתילה, יש לחפור ולשחרר את הערוגה כדי להבטיח אוורור וזרימת אוויר ולחות תקינה. כדי להבטיח שהאדמה תירגע, יש לחפור את הערוגה לשתילה באביב כבר בסתיו. כשבועיים לפני השתילה, יש לדשן את האדמה המוכנה בדשן אורגני. ניתן להשתמש בחומוס או קומפוסט. כמה ימים לפני השתילה, מומלץ להשקות את הערוגה בנדיבות בתמיסת מלח. רק לאחר השלמת כל ההליכים החקלאיים ניתן לשתול את השום.

טיפול טרום שתילה של ציפורן

לפני הכנת שום לשתילה, יש לבחור את הזן המתאים. כפי שצוין קודם לכן, שום אביב, שאין לו גבעול מרכזי ויש לו שיני שום קטנות המכילות עלעלים, נבחר לשתילה באביב. ניתן לבחור את הזן האופטימלי בהתבסס על האקלים של האזור. הזן הזמין מקל על כך.

כדי לקבל יבול נדיב, יש להכין שיני שום מראש:

• הפרידו בזהירות את הראש לשיניים בודדות, תוך הקפדה לא לפגוע בקליפה;
• בחר שיניים גדולות ולא פגומות;
• לאחר מכן, עטפו את הציפורן שנבחרה בבד לח ופשוט והניחו אותן במקום קריר. ניתן לאחסן אותן במקרר כדי לזרז את הנביטה.
• לאחר מכן הניחו את חומר השתילה במים חמים, אך לא יותר מ-12 שעות;
• אם רוצים, טפלו בשום עם מגרה צמיחה.

לאחר ההכנה, אנו שותלים שום אביב באדמה מוכנה.

תכונות נחיתה

ירקות נשתלים בדרך כלל בחריצים מוכנים בערוגת הגינה. אם האדמה אינה רופפת מספיק, מוסיפים אפר וחול לחריצים. השורות מרוחקות לפחות 20 ס"מ זו מזו.

את הציפורן שותלים בעומק של כ-3-4 ס"מ, במרווח של 6 ס"מ. יש לשתול זנים בעלי פירות גדולים במרווחים גדולים יותר, ולהגדיל את המרווח בין השורות. את הציפורן ממקמים כשהחלק התחתון כלפי מטה. שיטת שתילה נוספת היא ליישר בזהירות את הערוגה וליצור חורים קטנים לכל ציפורן בנפרד באמצעות צינור מיוחד. לאחר שכל חומר השתילה נמצא באדמה, האדמה מפשרת שוב, ובכך ממלאים את החורים.

חשוב לזכור שלא מומלץ לדחוס שום לתוך האדמה בכוח, מכיוון שהשורשים הראשונים עשויים לנבוט עד זמן השתילה ויכולים להישבר בקלות. כמו כן, ודאו שהאדמה לחה היטב. הימנעו מהשקיה יתרה, אך אל תתנו לאדמה להתייבש.

שיטות שתילה אלו גוזלות זמן רב ודורשות עבודה רבה. האם ניתן לשתול שום מהר יותר אך עם תוצאות טובות יותר? שיטה כזו אכן קיימת: שתילת פקעות שום באביב. אם אתם קצרים במקום ובזמן, שיטה זו תהיה מצילת חיים אמיתית.

טיפול נוסף בשתילים

טיפול נכון יעזור לכם לגדל יבול שופע עם פירות מצוינים. שום הוא גידול קל לגידול, אך יש להקפיד על הנחיות מסוימות כדי למנוע חשיפת שיני השום הנטועות למחלות או מוות. שום דורש עישוב תקופתי, ריפוי האדמה והשקיה.

כדי להפחית את עלויות הזמן, את הסיכון להשקיית יתר ואת עוצמת צמיחת העשבים, ניתן לכסות את האדמה בכבול או נסורת.

יש לוודא השקיה אופטימלית. במהלך עונת הגידול, יש להשקות לעתים קרובות ובנדיבות; ככל שהשום מתחיל להבשיל, יש להפחית את כמות השקיה. יש להפסיק לחלוטין את ההשקיה מספר שבועות לפני הקטיף. יש לדשן את שתילי השום בדשני אשלגן וזרחן. יש לטפל באמוניום גופרתי כדי למנוע מחלות. שתילה באביב לא תבטיח קציר מוקדם, אך תהיה לה חיי מדף ארוכים יותר.

וידאו: גידול שום אביבי

בסרטון זה תשמעו טיפים שימושיים לגידול שום אביב.