זן שום גדול ובעל תפוקה גבוהה, ליובשה

תֵאוּר

זן החורף ליובשה הוא גידול בעל פירות גדולים. הגובה הממוצע של צמח זה הוא מטר אחד עד 1.2 מטר, אם כי ניתן להשיג גם דגימות בגובה של עד מטר וחצי. העלים ירוקים עשירים ובעלי ציפוי שעווה בהיר. כל עלה הוא באורך 0.4 מטר וברוחב 0.02 מטר.

זן זה מייצר יבולים שופעים, דבר המוסבר בגודלו. כל בצל שוקל בממוצע 0.1 קילוגרם, אך יכול להיות גדול יותר - 0.35 קילוגרם. הקשקשים החיצוניים של שום ליובשה הם בדרך כלל לבנים עם גוון ורדרד קל. שיני שום בודדות הן בצבע קרם, ובדרך כלל יש כתשע כאלה בכל בצל.

למגוון יתרונות רבים, בפרט עמידות לטמפרטורות נמוכות, בצורת וחיי מדף טובים.

הטעם נשאר שלם גם 10 חודשים לאחר הקטיף. הזן גם פרודוקטיבי מאוד - ניתן לקצור 35 סנט של פקעות שום לדונם.

על פי התיאור, זן שום החורף ליובשה נושא את פריו הראשון בתחילת הקיץ. העיתוי המדויק של הקציר הראשון משתנה בהתאם לתנאי מזג האוויר ולאקלים האזורי. ניתן לאכול אותו טרי או להשתמש בו כתבלין לשימורים. לזן זה טעם עשיר וחמצמץ וארומה חזקה וחריפה.

זמן נחיתה

אם, לאחר קריאת תיאור זן השום של ליובשה, החלטתם בתוקף, "אני אקנה את זה!", אז אתם צריכים לדעת כמה מהפרטים הספציפיים של הטיפוח שלו.

ניתן להשיג יבול שופע על ידי שמירה מדוקדקת על מועד השתילה. יש לזרוע את זרעי הזן הזה בסתיו: אמצע אוקטובר עד אמצע נובמבר. יש לעקוב מקרוב אחר מזג האוויר: הזמן הטוב ביותר לשתול הוא 3 עד 4 שבועות לפני הופעת הסימנים הראשונים של כפור. אחרת, לצמח לא יהיה זמן להסתגל לתנאים "החדשים" והוא ימות. שתילה מאוחרת מפחיתה את עמידותו של הצמח למחלות.

באשר לקצבי הזריעה, הם תלויים ישירות בשבר. בדרך כלל, נדרשים כ-1.5 טון זרעים לדונם.

תנאי שתילה וטיפול

גידול שום ליובשה הוא פשוט. ראשית, בחרו את אתר השתילה הנכון. הימנעו מזריעת שום באזורים בהם מצטברות כמויות גדולות של מים באביב. בגבהים גבוהים יותר, השום יקפא עקב מחסור בשלג. לכן, עדיף לבחור אזורים מנוקזים היטב. אם הצמח אינו מקבל מספיק אור, הבצלים יקטנו ויאבדו את טעמם הייחודי. ליובשה פורייה ביותר כאשר היא נשתלת לאחר כרוב, דלעת, קטניות וירקות ירוקים.

לפני השתילה, יש לחפור באדמה לעומק של 0.3 מטר. יש להסיר אבנים גדולות, עשבים שוטים וכל דבר אחר שעלול להפריע לצמיחת השום. לאחר מכן, יש לשחרר וליישר את האדמה, ולדשן. מומלץ להוסיף אשלגן וזרחן לאדמה בתקופה זו. דישון בזבל פרות או סוסים יניב תוצאות מצוינות.

לפני השתילה, יש לטפל בזרעים. פשוט יש להשרות אותם בתמיסת אשלגן פרמנגנט למשך חצי שעה.

ישנן 3 שיטות עיקריות להפצת שום ליובשה:

1. באמצעות הבצלים הנוצרים בגבעול הצמח. הזרע מהגבעול, המכונה בדרך כלל זרע אוויר, ממוין לפי גודל לפני השתילה. הזריעה צריכה להתבצע באמצעות מקדחת זרעים. באזורים קטנים יותר, ניתן לבצע את התהליך באופן ידני.
2. שימוש בבצלים בעלי ציפורן אחת. זהו השם שניתן לחומר השתילה המתקבל שנה לאחר שתילת הבצלים. אין צורך לשתול מחדש פקעות בעלות ציפורן אחת. אם נחפרו בעבר, יש לחטא אותן באשלגן פרמנגנט לפני השתילה מחדש.
3. שימוש בציפורן בוגרת. בשיטת ריבוי זו, הזן יאבד את תכונותיו הטבועות לאורך זמן.

יש לזרוע זרעי שום במרווחים של 0.1 מטר. יש לזרוע את השורות במרחק של 0.4 מטרים זו מזו. זה ימנע מהעלים המתפשטים להצל על צמחים שכנים.

יש לשתול את שיני השום לעומק של לא יותר מ-0.05 מטרים. בתנאים אלה, שיני השום בהחלט לא יקפאו, אפילו בכפור קשה.

לאחר זריעת שום, מומלץ לכסות את האדמה בכבול, מחטי אורן, חציר או עלים שנפלו. שכבת החיפוי צריכה להיות בעובי של לפחות 0.03 מטרים. אם יש מעט שלג בחורף, הכיסוי יסייע בהגנה מפני כפור.

יבול הזן

שום ליובשה משמח חקלאים וגננים עם יבול עשיר ואמין מדי שנה. חלקה של דונם אחד יכולה להניב 35 סנטנר לעונה. פירות ליובשה גדולים למדי, כל אחד במשקל של מעל 0.1 קילוגרם. פקעות השום יפות וניתן לאחסן אותן לתקופות ארוכות מבלי לאבד את תכונותיהן החיוניות. לכן, זן זה גדל לעתים קרובות באופן מסחרי.

הקציר מתחיל בדרך כלל ביוני ומסתיים בתחילת יולי. עם זאת, עיתוי הקציר נקבע במידה רבה על ידי תנאי האקלים ומזג האוויר של האזור.

אז, זן שום החורף ליובשה ראוי לתשומת לבכם בשל יתרונותיו הרבים.

וידאו "תיאור זן ליובשה"

סרטון זה יספר לכם עוד על זן שום החורף ליובשה.