גידול וזנים של אבטיח ללא גרעינים

זנים ללא גרעינים

אבטיחים ללא גרעינים הם תוצאה של גידול מדעי יעיל וממוקד. לכן, ניתן לענות בחיוב ודאי על השאלה "האם קיימים אבטיחים ללא גרעינים?". לדוגמה, מגדלים יפנים, שערכו מחקר דומה בשנות ה-40 וה-50 של המאה ה-20, תרמו תרומה משמעותית לפיתוח תת-מין זה. היפנים היו הראשונים לפתח אבטיח ללא גרעינים. לאחר יפן, ארצות הברית, רוסיה, ישראל, בולגריה וונצואלה הלכו בעקבותיהם.

לזנים אלו יש תכולת זרעים נמוכה משמעותית בעיסה בהשוואה לזנים אחרים של גידול זה. עם זאת, זרעים אלו בטוחים לחלוטין לאכילה, מכיוון שהם אכילים עקב חוסר התפתחותם.

ראוי לציין שכל הזנים חסרי הגרעין או הזנים שאינם מפותחים היטב הם כלאיים. זה מסביר את עלותם של זרעים כאלה, שהיא גבוהה יותר מזו של זנים מסורתיים.

לאבטיחים ללא גרעינים יש בשר מימי ומתפורר יותר, אך הם מכילים גם הרבה יותר סוכר.

הזנים הפופולריים והמבוקשים ביותר של אבטיחים ללא גרעינים כוללים:

• אורטל F1. צמח זה מייצר פירות עגולים במשקל 5-8 ק"ג. לאבטיחים בשר אדום בוהק, צפוף למדי, עשיר בסוכר. הפירות נוחים להובלה;
• אקסטזי F1. בניגוד לזן הקודם, אקסטזי F1 מייצר פירות כדוריים לחלוטין בגודל קטן. משקלם 2.5-4 ק"ג. לפירות היער טעם מתוק מאוד בשל תכולת הסוכר הגבוהה שלהם. הבשר פריך ויציב, אדום כהה. הקליפה ירוקה כהה עם פסים בגוונים בהירים יותר. עוביו העבה מאפשר הובלה למרחקים ארוכים של היבול שנקטף ואחסון לטווח ארוך.
• סאגי F1. זן זה מאופיין ביבולים גבוהים ובפירות גדולים. פירות היער בצורת אליפסה. הקליפה ירוקה עשירה, מנוקדת בפסים ירוקים כהים. אבטיח אחד שוקל 8-12 ק"ג. הבשר אדום כהה, עסיסי ומוצק. יש לו מרקם פריך והוא עשיר בסוכר.

ההיברידים Stabolit F1 ו-Aramis F1 גם הם פופולריים. בנוסף, ישנם זנים רבים של גידול זה הזמינים ברחבי העולם שהם ללא גרעינים לחלוטין או חלקית. הם גדלים בעיקר במדינות כמו ישראל וארצות הברית (קליפורניה). זנים מקומיים נטועים לעתים קרובות ברוסיה (לדוגמה, הזן "Lunar").

תכונות שתילה וטיפול

כדי לגדל אבטיחים ללא גרעינים, עליכם להכיר את פרטי השתילה והטיפול. כמעט כל זן אבטיח ללא גרעינים צריך להיות נטוע באדמה חולית-חרסיתית עם ניקוז טוב. כדי שהזרעים ינבטו, האדמה חייבת להתחמם ל-13 מעלות צלזיוס.

גננים מנוסים ממליצים תחילה להנביט את הזרעים במגש מיוחד. הוסיפו שכבה של 3-5 ס"מ של מצע. השקו את הזרעים במשורה במהלך תהליך הנביטה. ניתן לשתול את השתילים המתקבלים באדמה לאחר 3-4 שבועות.

חשוב גם לוודא שלמאביקים יש גישה לצמחים פורחים. לכן, עדיף לשתול שתילים בערוגה פתוחה. יש לשתול את השתילים כך שכל צמח שלישי בשורה ישמש כמאביק. חשוב לציין שמאביקים לא צריכים לקבל גישה לזנים דיפלואידיים, אחרת הם לא יוכלו להניב פירות.

כדי להבטיח רבייה והתפתחות תקינים של אבטיחים ללא גרעינים, הם דורשים תנאי גידול ספציפיים. יש לגדל צמחים אלה באזור מואר היטב. כדי להבטיח את התפתחותם, יש להוסיף דשנים שונים לאדמה מעת לעת.

שימוש בסרט פוליאתילן כחיפוי יכול לשמור ביעילות על לחות הקרקע, למנוע צמיחת עשבים שוטים ולשמור על צמחים נקיים. גישה זו גם תגן על צמחים מפני מיקרופלורה פתוגנית והתקפות חרקים.

עדיף להשתמש בהשקיה בטפטוף עבור סוג זה של זנים.

בעיות בגידול

ההיבט המאתגר ביותר בגידול אבטיחים ללא גרעינים הוא ריבוים. צמחים אלה מופצים על ידי הכלאה של זני אבטיחים שעברו האבקה קודמת. תהליך זה מייצר זרעים, המשמשים לאחר מכן לגידול היבול בגינה.

חשוב להבין שזרעים המתקבלים בדרך זו אינם בעלי המאפיינים של צמח האם. זאת בשל דיכוי התפתחותם עקב אינטראקציה של כרומוזומים שנלקחו מההורים. זנים כאלה אינם תוצאה של שינוי גנטי, שכן הם הושגו באמצעות רבייה סלקטיבית תוך שימוש בזנים בעלי תכונות ספציפיות.

בנוסף, הם רגישים למדי לטמפרטורות נמוכות. לכן, במהלך שינויים פתאומיים במזג האוויר, מומלץ לכסות את המיטות בבד חם.

אם נטיעות גדלות ללא חומר כיסוי כהה, הן עלולות להיות מותקפות על ידי טפילים (לדוגמה, קרדית עכביש, חיפושיות מלפפון וכנימות). צמחים יכולים גם להידבק באנתרקנוז או בנבול פוסריום.

כפי שאנו יכולים לראות, כל זן אבטיח ללא גרעינים מייצג זן ייחודי נוסף של גידול זה, שניתן לגדל בקלות בגינה שלכם.

סרטון: "איך לחתוך אבטיח"

סרטון זה מראה 9 דרכים לחיתוך אבטיחים.