סקירה של זני שזיף הדובדבן הטובים ביותר לכל טעם

זנים בעלי פירות גדולים

טעם הפירות תלוי במידה רבה בגודלם. לדברי גננים, זנים בעלי פירות גדולים, כולל שזיפים דובדבנים, פופולריים מאוד בקרב אגרונומים. בין זני הפירות הרבים, בולטים ביניהם Globus, Shater, Sigma, Byron Gold, Monomakh, Kleopatra, Gek, Mikhalchik ואחרים.

אוֹהֶל

שזיף הדובדבן הנמוך, שאטר, עם כתר מעוגל ונעים להפליא, מהווה תוספת נפלאה לכל גינה. צמח זה סובל כפור היטב, מה שהופך אותו למתאים לגידול באקלים קשה. בין יתרונותיו, שזיף הדובדבן שאטר הוא עמידותו למחלות פטרייתיות וויראליות.

עם טיפול נאות, העץ מניב את יבולו הראשון 4-5 שנים לאחר השתילה לאתר גידול קבוע. לאוהל טעם ייחודי ומאפיינים מסחריים והוא מתפקד היטב במהלך הובלה למרחקים ארוכים.

נמצא

לפי תיאור הזן, שזיף הדובדבן של ניירנה עמיד לתנודות טמפרטורה בחורף ובאביב וגם עמיד מאוד לבצורת. בתנאי שתילה וטיפול נאותים, הוא מניב יבולים בשפע (עד 50 ק"ג) ונושא פרי מוקדם. הקציר המלא הראשון נקצר שלוש שנים לאחר שתילת השתיל במיקומו הקבוע.

המשקל הממוצע של פרי בשל מגיע ל-37 גרם. לעיסה ארומה נעימה וטעם חמוץ-מתוק מרענן.

האק

לגידול פירות זה תכונות חיוביות רבות, כולל יבול מעולה ויכולת הובלה טובה. פרי בשל שוקל עד 35 גרם. קליפה צהובה כהה עם גוון ירוק מעידה על בשלות.

עם זאת, לזן זה יש גם כמה חסרונות: עמידות נמוכה לעובש אפור, בורות הניתנים להפרדה גרועה, עסיסיות נמוכה של העיסה והצורך בגיזום הכתר.

מונומאך

זן שזיף הדובדבן מונומך מושך תשומת לב בצבע הפרי המעניין שלו. בבגרות טכנית, לקליפת הפרי יש גוון סגול יפהפה ועשיר.

עם טיפול נאות, גידול זה מאופיין ביבולים קבועים וגבוהים. עם זאת, יתרונו העיקרי הוא הטעם המדהים של הפרי, עסיסיות העיסה וההסרה הקלה של הגלעין.

עמודי

גננים בעלי חלקות גינון קטנות מעריכים את זן שזיף הדובדבן Kolonovidnaya, המאופיין בגודלו הקומפקטי. בעוד שהעץ מגיע לגובה של שלושה מטרים, קוטר הכתר שלו אינו עולה על 1.5 מטרים.

יתרונות היבול כוללים עמידות חורף מעולה, התאוששות מהירה מהקפאה ופירות גדולים.

סרטון: "כללים לגיזום שזיפים דובדבנים"

סרטון זה יראה לכם כיצד לעצב כראוי את כתר עץ שזיף דובדבן בגינה שלכם.

זנים עמידים בפני כפור

בבחירת זני שזיף דובדבן לאזור לנינגרד, מרכז רוסיה ואזורים קרים אחרים, כדאי לשקול גידולי פרי כגון פרמן, סיאנץ ראקטי, אלנושקה, ולדימירסקאיה קומטה, ויטבה, טימיריאזבסקיה, דודוקה ואחרים.

מתנה לסנט פטרסבורג

עץ בגודל בינוני זה, בעל כתר רחב וצפוף, מתמודד היטב עם חורפים קשים, גשמים כבדים והאקלים הלא יציב של אזור לנינגרד.

לפירות שזיף דובדבן צהוב-ירוק טעם שזיף ייחודי, תכונות מסחריות טובות ועמידות היטב בהובלה למרחקים ארוכים. הקציר הראשון מתרחש ארבע שנים לאחר השתילה.

ולדימיר שביט

גידול זה פותח יחסית לאחרונה. הוא מתגאה בעמידות גבוהה לחורף, יבולים מצוינים שעולים שנה אחר שנה וטעם פרי מעניין.

לקליפת שזיף הדובדבן צבע דובדבן בהיר ומושך, בעוד שבשרו גוון דבש כהה. בשל טעמו, הוא נאכל נא ונמצא בשימוש נרחב בייצור תעשייתי.

שתיל רוקט

אחד מזני שזיף הדובדבן הטובים ביותר עבור הרי אורל הוא שתיל הראקט, המאופיין בעמידות החורף יוצאת הדופן שלו. עם טיפול נאות, העץ יכול לעמוד בטמפרטורות נמוכות עד 35°C-.

עץ בגודל בינוני זה, בעל כתר צפוף ומתפשט, דורש מעט טיפול או תשומת לב. פירותיו הגדולים והעסיסיים (במשקל ממוצע של 30 גרם) מכוסים בקליפה אדומה עבה מאוד ובעלי טעם מתוק-חמצמץ נעים.

טימיריאזבסקיה

זן זה נקרא על שם המכון המדעי בו פותח. שזיף הדובדבן טימיריאזבסקיה גדל באופן נרחב באזורים הצפון-מערביים, אך עמידותו המצוינת בחורף הופכת אותו למתאים לגידול באקלים קשה יותר.

היתרונות העיקריים של גידול זה נחשבים לאסתטיקה של העץ, לטעם המדהים של הפרי ועמידותו למחלות פטרייתיות שונות. באשר לחסרונותיו, גננים רבים מתלוננים על שוק ירוד של הפרי.

זַהֲבָן

ייחודו של זן זה טמון בעובדה שכאשר גדל נכון, שזיף דובדבן איוולגה עמיד לא רק בפני כפור אלא גם בפני בצורת. יבול פרי זה הוא זן מבטיח, המאופיין ביבולים גבוהים ועקביים.

לפירות טעם חמוץ-מתוק מעניין וארומה ייחודית.

זנים פוריים עצמית

שתילי פרי בעלי פוריות עצמית, שאינם דורשים מאביקים נוספים, מבוקשים מאוד בקרב גננים. זני שזיף הדובדבן הפוריים הבאים מציגים את הפרודוקטיביות הטובה ביותר.

שביט קובאן

לזן זה יתרונות רבים, כולל עמידות מצוינת לקור, פרי מוקדם, תחזוקה נמוכה וחסינות גבוהה לזיהומים פטרייתיים וויראליים. קובנסקאיה קומטה גדלה באזור הצפון-מערבי ובמרכז רוסיה.

עם טיפול נאות, צמח בוגר בודד יכול להניב 40-50 ק"ג של שזיפים בשלים, בעלי טעם חמוץ-מתוק. שזיפים אדומים בעלי גוון צהוב הם רב-תכליתיים וניתן להשתמש בהם הן בשימור ביתי והן בייצור תעשייתי.

נוֹסֵעַ

זן הפוטשסטבניצה, שזיף דובדבן צהוב עם סומק אדמדם-סגול, בעל טעם מתוק-חמצמץ נעים עם ארומה ייחודית של שזיף. זן זה עמיד לרוב זיהומי הפטרייה ומתגאה גם בסבילות טובה לקור. עם זאת, גננים מנוסים מציינים כי פריחה מוקדמת עלולה לגרום נזק לניצני הפרי כתוצאה מקור.

הוא מוערך מאוד בזכות יבול טוב שלו (30-40 ק"ג), אך יכולת ההובלה שלו נמוכה ונוטה להיסדק בקליפה כאשר הפרי נקצר מאוחר.

מארה

זן המארה עמיד מאוד בפני כפור ועמיד בפני מחלות הנפוצות בגידולי פרי גלעין. יבולו הרב (40-50 ק"ג) הופך אותו לאחד מגידולי הפרי הפופולריים ביותר.

פירות קטנים בעלי קליפה צהובה עשירה, המזכירה שמש בהירה, ניתנים לאכילה טריים ומשמשים להכנת ריבה, שימורים, מיצים וקומפוטים.