מאפייני שזיף הדובדבן של לאמה עם עלים אדומים ייחודיים

היסטוריית הרבייה

ההיסטוריה של הזן ההיברידי החלה ברוסיה באמצע המאה ה-20. מגדלים שעבדו עליו שאפו לפתח צמח עמיד בפני כפור ומזיקים המתאים לגידול באזורים הצפוניים. כמו כן, הוקדשה תשומת לב לשיפור הטעם, היבול וההבשלה המוקדמת.

זן שזיף הדובדבן שנוצר, בעל העלים האדומים הבולטים, נקרא לאמה. הוא ידוע גם כשזיף רוסי. ההכלאה עמדה בכל הקריטריונים והייתה גם אטרקטיבית מאוד.

הלאמה התפשטה לא רק באזור המרכז, אלא גם באזור המזרח הרחוק.

וידאו: גידול שזיפים דובדבנים בארץ

סרטון זה יראה לכם כיצד לטפל כראוי בשזיפים דובדבנים בגינה שלכם.

מראה ופרי

זן הלאמה הוא זן בעל צמיחה נמוכה: גובה העץ נע בין 1.3 ל-2 מטרים, מה שמקל בהרבה על הטיפול והקציר. הכתר שטוח ומעוגל, נוטה להפוך צפוף, אך מתעצב בקלות. הקליפה בצבע חום-אדום, והופכת כהה ומחוספסת יותר בעצים בוגרים.

העלים אזמליים עם קצה משונן, מעט מתחדדים בבסיסם, ואורכם מגיע עד 18 ס"מ. המשטח הקדמי ירוק בורדו, בעוד שהגב אדום כהה. ככל שהעץ מתבגר, העלים מקבלים גוון שוקולד. בגלל מאפיין יוצא דופן זה, שזיף דובדבן אדום-עלים משמש לעתים קרובות בעיצוב נוף. העלים מצהיבים בסתיו.

הפריחה מתרחשת בסוף אפריל עד תחילת מאי. הפרחים ורודים בהירים, בקוטר של כ-3.5 ס"מ. הם נוצרים על נבטים בני שנה ויוצרים אשכולות של 4-5. הפריחה שופעת ועשירה, מה שמעניק לעץ מראה יפהפה במיוחד. מאביקים מתאימים כוללים את הזנים ויטבה, אסאלודה ומארה.

היבריד זה הוא בינוני-מאוחר, כאשר הבציר מבשיל באמצע אוגוסט. משקל הפירות בממוצע 30 גרם. כשהם בשלים לחלוטין, הקליפה סגולה או בורדו, עם כתמים אפורים וציפוי שעווה מובהק. בתחילת ספטמבר, היא עשויה להפוך כמעט לשחורה.

העיסה סיבית, עסיסית ואדומה כהה. הטעם מתוק ונעים, עם חמיצות הרמונית וטעם לוואי של שקדים. הארומה קלה ונעים, עם רמזים לשקדים. פירות הזן מכילים חומצות אורגניות (מאלית ולימון), ויטמינים A, C, PP ו-B, אשלגן, ברזל ופקטין. הגלעין קטן ומתפרק בקלות.

בשל נטייתם של הפירות לנשור, מומלץ לקטוף אותם מעט כשהם לא בשלים.

במצב זה, הם עוברים תחבורה בצורה טובה. פירות הלאמה מתאימים לצריכה טרייה ולשימור, להכנת ריבות, מרמלדה, פסטילי ועוד. הם גם מוסיפים לרטבים חריפים לבשר ודגים. ניתן להשתמש בהם גם להכנת יין ביתי.

יתרונות וחסרונות

בואו נתחיל בבחינת היתרונות של רכב היברידי:

1. עמידות. שזיף דובדבן זה יכול לעמוד בטמפרטורות חורף עד 35- מעלות צלזיוס. ניצנים ושחלות יכולים לשרוד גלים קור אביביים עד 7- מעלות צלזיוס, אפילו רק לכמה ימים. העץ גם עמיד בחום (עד 40- מעלות צלזיוס).
2. עמידות לחרקים מזיקים ולמחלות זיהומיות גדולות. על פי ביקורות, ציפורים כמעט ולא נוגעות בפרי הבשל.
3. תפוקה גבוהה. הצמח מתחיל להניב פירות כבר 2-3 שנים לאחר השתילה. בשנים הראשונות, היבול מגיע עד 40 ק"ג. נתון זה עולה בהדרגה, ועד גיל 10, העץ מייצר עד 300 ק"ג של פירות טעימים לעונה.
4. גודלו הקומפקטי של העץ מקל על הטיפול בו. כתר גמיש שלו מתאים לעיצוב.
5. המראה האטרקטיבי והיוצא דופן שלו הופך את שזיף הדובדבן האדום-עלים לקישוט אמיתי לגינה.

עם זאת, להיבריד יש גם כמה חסרונות:

1. הכתר נוטה להיות צפוף ודורש גיזום שנתי.
2. זן זה דורש מאביקים כדי לייצר פירות. על פי ביקורות, האבקה עצמית אפשרית, אך התפוקה נמוכה.
3. פירות נוצרים על נבטים דקים בני שנה, אשר עלולים להישבר תחת משקל הקציר. לכן, יש צורך לדלל את השחלות או לתמוך בענפים.
4. פירות בשלים נוטים ליפול, במיוחד בזמן רוח או גשם.

כפי שאנו רואים, חסרונותיו של זן זה מעטים, והם מתקזזים ביותר משאר יתרונותיו. הפרודוקטיביות, המרץ והיופי שלו הופכים את שזיף הדובדבן לאמה לבחירה מצוינת לגינה.