יתרונות זן שזיף הדובדבן האמצעי-מוקדם Kubanskaya Kometa

היסטוריה של בחירה ותיאור

זן הקובאן מקורו בתחנת הרבייה הניסויית בקרים של מכון המחקר הכל-רוסי לגידול צמחים, הקרוי על שם נ. א. ואווילוב. המומחים ס. נ. זברודינה וג. ו. ארמין כלאו בהצלחה זני שזיף ואווילוב ידועים עם שזיף הדובדבן פיונרסקאיה. עד 1977, הזן החדש הוגש לבדיקות ממלכתיות. עשר שנים לאחר מכן, הוא נוסף לפנקס הממלכתי.

שזיף הדובדבן קובנסקאיה קומטה אינו דורש תנאי קרקע, בעל תכונות התחדשות גבוהות, ומתאים את עצמו היטב לאזור הגידול שלו. הוא עמיד בפני כפור, ועומד בקלות בטמפרטורות עד 30- מעלות צלזיוס. עם זאת, ניצני הפרחים פחות עמידים בפני כפור, אך גם אם הם קופאים חלקית, אין צורך לדאוג לגבי הקציר. לצמח עמידות בינונית לבצורת.

שיעור התשואה גבוה. בפועל, התשואה הממוצעת יכולה להגיע עד 10 ק"ג מכל עץ (התשואה המקסימלית הייתה כ-50 ק"ג). הפרי מתרחש מדי שנה. זן שזיף הדובדבן קובנסקאיה קומטה חסין בפני מחלות נפוצות. הפירות עמידים בפני סדקים, וגם כשהם בשלים יתר על המידה, תלויים על הענפים זמן רב. ניתן לאחסן אותם במקרר עד 25 יום ולשמור על איכותם במהלך ההובלה.

וידאו: שתילה ודישון שזיף דובדבן

סרטון זה יראה לכם כיצד לטפל כראוי בשזיפים דובדבן בגינה שלכם, לשתול אותם ולהאכיל אותם.

מאפייני העץ והפירות

מראה הצמח ופירותיו מעניינים גם הם. שזיף הדובדבן, בעל השם המוזר "שביט קובני", הוא עץ נמוך שגובהו אינו עולה על 3 מטרים, הדומה יותר לשיח. הכתר צפוף למדי ושטוח. הגזע מכוסה קליפה אפורה עם כמה עדשות. הנצרים בגודל בינוני ואופקי. העלים גם הם קטנים ואליפטיים, בצבע ירוק. הפטוטרות בינוניות בעובי ובאורך, עם צבע אנתוציאנין. ניצני הפרחים בגודל בינוני. עלי הכותרת הלבנים בעלי צורה אלכסונית. גבעול הפרחים יכול להגיע לאורך של עד 1.4 ס"מ.

המשקל הממוצע של פרי יער הוא עד 30 גרם, דגימות בודדות - עד 45 גרם.

הפירות אסימטריים, עגולים-אליפסתיים. הגרגרים מכוסים בתחילה בקליפה צהובה-אדומה, אשר מאוחר יותר הופכת לבורדו. הגבעולים עבים למדי וצפופים היטב לפרי. הזרע מהווה כ-4.2% ממשקלו הכולל של הפרי. הבשר צהוב, אדמדם ליד הקליפה, סיבי, בעל צפוף בינוני ועסיסי.

לפרי טעם חמוץ-מתוק, עם טעם משמש אופייני. הפרי מכיל 12% חומר יבש ו-7.7% סוכרים (מתוכם כ-3% סוכרוז ו-4.7% מונוסוכרוז). הוא מכיל גם כ-1.7% חומצות חופשיות, 0.5% פקטין, 0.4% פוליפנולים, 17.3 מ"ג/100 גרם של פלבונולים, 18.8 מ"ג/100 גרם של אנתוציאנינים ו-95 מ"ג של קטכינים. פירות היער מכילים גם חומצה אסקורבית מועילה, ביחס של 5.8 מ"ג/100 גרם.

זמן הבשלה

זן קובן קומט מתחיל להניב פירות 2-3 שנים לאחר השתילה. הפריחה מתרחשת בדרך כלל בסוף אפריל. יש לצפות להנפת ​​פירות באמצע יולי עד תחילת אוגוסט. גננים צריכים גם לתכנן את הקציר בתקופה זו.

כדי להתאים את הגידול לאזורים שונים, פותחו שני זנים - מאוחר ומוקדם. הראשון מתאים לאזורים הצפוניים, כאשר פירותיו מבשילים בסוף אוגוסט. השני מיועד לאזורים הדרומיים, כאשר פירות היער זמינים כבר באמצע יולי.

מאפייני גידול והאבקה

בעת רכישת שתילים של צמח זה, בחרו צמחים בני שנתיים בעלי מערכת שורשים סגורה, בגובה של כ-1.2 מטר, עם ניצנים נפוחים, משטח חיתוך צהוב-ירוק וללא נזק. שתילה עדיפה באדמה חולית פורייה עם pH ניטרלי. למרות שזן זה מפרה את עצמו חלקית, מאביק יעזור להגדלת היבול.

בעת שתילת מספר צמחים בחלקת גינה, יש להשאיר מרחק של עד 3.5 מטרים ביניהם. בין המאביקים המתאימים ביותר לשזיף הדובדבן קובנסקאיה קומטה נמצאים הזנים 'Podarok Sankt-Peterburgu', 'Puteshestvennitsa', 'Pchelnikovskaya', כמו גם 'Mara', 'Pramen' ו-'Seyanets'. עצי שזיף מומלצים נוספים בקרבת מקום הם 'Skoroplodnaya', 'Krasny Shar' ו-'Orlovsky Suvenir'.

יש להשקות את העץ ביוני ויולי, ולאחר מכן רק בספטמבר. יש למזוג עד ארבעה דליי מים מתחת לצמח. שתילים צעירים דורשים השקיה תכופה יותר. מכיוון שאשלגן גופרתי, חומוס וסופרפוספט כבר נוספו לבור השתילה, יש לדשן את העץ הצעיר שוב שנה לאחר מכן - באביב לפני הפריחה. לאחר מכן, יש לדשן עד ארבע פעמים בעונה. חנקן מוחלף באביב; דשן אשלגן-זרחן נדרש לאחר הפריחה, ואשלגן גופרתי משמש לאחר הנחת הפרי.

לפני החורף, יש לכסות את האדמה בחומוס או קומפוסט. גננים צריכים לגזום את הכתר באביב ולעצב אותו לצורת קערה או שטוחה מדי שנה עד שהעץ מגיע לגיל שלוש שנים. בסתיו, יש לבצע גיזום סניטרי של הכתר. כדי למנוע מזיקים, יש לטפל בצמחים בקוטלי חרקים - כגון ורין וניטראפן.

כדי למנוע מחלות כמו כתמים חומים וחלודה, יש לאסוף ולשרוף עלים שנשרו בסתיו. כדי למנוע עובש אפור, יש לרסס בתערובת בורדו ולטפל בנחושת גופרתית.

יתרונות וחסרונות

יתרונותיו של גידול פירות זה כוללים בגרות מוקדמת, פוריות עצמית חלקית, עמידות טובה לחורף, חסינות גבוהה למחלות ויבולים שופעים. הוא גם מייצר פירות גדולים וטעימים בעלי מראה וטעם מעולים.

החסרונות כוללים הפרדה לקויה של הבור מהעיסה, הבשלה לא אחידה של פירות יער, וירידה בגודל הפרי אם העצים עמוסים יתר על המידה.